烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味


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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅


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7 g; u% H% Q: G! [4 w3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅

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4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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6 t! z. {* i( n- i: B
" o: k) z: n& e8 [$ W. [) A这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
7 e: r( M2 t; G  K7 Agood idea!

想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
; C8 W; S1 i" s% f, i2 b我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
; z2 K+ `) S, Zwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
( ]8 F! o( y& m" j我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

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; d3 U. c# S9 M贴图方法请看这里：
5 g! i- N. n7 `' yhttp://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC