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[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-22 19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  原料:5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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3 ~" q* R7 _# [! F, N  M/ M  做法:
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9 w8 y/ D; [3 m& G/ x  1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化,摊凉。
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0 y$ F* b& R* M% m: u  2、烤箱开350F。
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8 Q4 Y  {7 T: b# h# }( M8 K  3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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  4、依次向搅拌机放入鸡蛋,砂糖,和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。4 m$ X" Q1 s& y4 K0 w- @4 R
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  5、分几次把面粉筛入溶液,用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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5 x3 c4 l! V+ n1 x& D+ ^/ G  6、把溶液倒入烤盘,共有8个小蛋糕。
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  7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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7 ~9 E% W# d" n0 P) e  8、把蛋糕从烤盘取出,轻轻戳开表面,让巧克力液流出。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-24 09:08 | 显示全部楼层
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