[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

　　做法：

　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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　　2、烤箱开350F。
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) y) x. ^( _8 n/ m0 v2 C　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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; @6 u1 m* _/ b& B　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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/ t- e6 K& H! J1 L8 [　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

4 g+ t  I4 K* t; I1 c# K2 c5 L3 d　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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% Y, ]$ i+ C6 Y: @! V7 I9 }　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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