[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

0 S/ \  q% m2 i" C　　做法：

9 B5 I9 o+ U: X　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

7 W) ~4 z3 Z) V9 G. [　　2、烤箱开350F。

% U8 |0 Y4 b+ k% J) g  `6 n　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

  K7 t1 R% E* H0 x0 P2 s. G0 x　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

3 x9 k- Y% a: d* ~, `8 Z　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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