[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

　　做法：

6 u! W- C6 b, g- `% f& L1 J　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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/ m+ Z4 t. W3 H: ^　　2、烤箱开350F。
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　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

8 S' u2 a5 h" \0 d2 o　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

& B( W% m, ~) _$ u. C　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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! M$ C: q5 g* j: i, g/ ?　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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" A. f: Q4 }1 k2 r2 a- h　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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