 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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4 H# o3 p+ j" z% n3 e4 Y原料（4人份）：
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番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）* `6 K% z u! [, P ^
豆腐：3/4 块 （嫩的）; A" `: u: o# E4 ^5 ?
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
# ?1 J$ m3 C& U r2 c' N紫菜：若干* I* _% P1 _: r' }& N/ B" ]2 R
青葱：若干
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清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）! y$ Q% _" @; @2 M5 j) F: @
清油：2-3 汤勺
3 P# A: Z5 v) ]" L/ S& K生抽：适量6 v: n. ^$ t- V
盐： 适量
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做法：- ^$ L8 v7 k& ^5 D8 r- @6 v
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番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
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1. 清水入锅煮开
$ o( } H0 ?) U: ]2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟: V& P1 R+ }$ H1 _$ _" l. o9 F; @
3. 下蘑菇和紫菜
% N- ?/ y6 |) a! g# p ?) @4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟) W: r( Q+ a2 Q- e2 @
5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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