埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2580|回复: 0

营养美味蔬菜汤

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
8 |+ N: G5 I9 G/ b

- H' W# _9 f% b* V; Y6 S原料(4人份):
$ x; G$ T, i* `7 S, ?* q
. M, z) x; X) k9 n' O% g: r% N番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)
* _2 Q) _: L1 W/ M; |9 ]豆腐:3/4 块       (嫩的)
" i8 \  j3 A! `, n4 M. d6 H蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)
7 c: h' ~6 ~: Q紫菜:若干
4 `7 h- S  A; X* x, }5 [青葱:若干9 |4 w! x. Q/ ^. f

$ s- S3 ]4 a. _4 j" W) {2 k清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
9 A, G4 i. l( y, m清油:2-3 汤勺1 n) I1 ~. R9 L, M% S+ J
生抽:适量
/ e" V8 [" I0 V2 R- R$ \: {' e盐:  适量
; S) Z+ r* U' q* i) `- r
% D% G  U2 t9 x8 c做法:
! G1 ~3 T. }+ o+ K6 W
6 I2 `% h: `. Y1 g$ b' @番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细
+ p. ?$ K# }. p$ F! s  N3 [1 F3 Q0 Y9 L" Q: t4 X& l5 k0 D6 h
1.  清水入锅煮开
3 `5 U& ~8 t6 L  V# f1 Q- C0 m$ o2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
9 _# W; \" H: ~. \( H3.  下蘑菇和紫菜
0 b) S! v- u0 U4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟# ^& R1 ^7 {' R9 S3 |
5.  关火后下青葱
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-7 20:39 , Processed in 1.525592 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表