饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 0 M& d- f7 z* o: F( L r+ j9 F$ b* R
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 D' e1 w& A3 V$ Y
) ~7 F9 b* j; A, F1 y! q9 @9 b% X! E
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
! |3 ^0 E6 T! |( a6 G& p, {# c5 ? w9 d2 C' ]% @; b5 G2 S
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
) M5 f4 Q8 M/ N' s, i1 W8 s4 T9 C8 K \. `; a( z, T0 Q. M
kaixin:
" |. z4 x1 j4 h. H2 d' r0 J但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 " T; D$ B: O! p1 z" x* |
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
) B: g2 ]* G9 L- C2 `* D Y
: t* _; B$ [% F; j我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
6 X& q( @8 b* M( y1 ?* k$ ~; q! E8 ?# f4 \/ a$ ?! ]
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 0 ~) \2 n3 D% v6 r* M+ ]

8 S M$ p! \. F+ j! r. Y& }% I: ^) M! W
最好不要. 2 _0 O, t3 `3 q6 U% Z
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.8 J9 A8 `# z! M/ e. _ ?
0 Z; E% T% E$ v' R6 e: x
, H2 b% \) J& x
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
3 i; m$ ?( w" D L买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 ]: E' g# [4 X7 W0 @9 ?' [$ M1 F
0 b% g# M; ]9 U0 O
说是肉解冻完再冻容易坏。
$ }: o, W9 O# N& M; G, I9 S/ b( @! e# F( `
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
7 `7 W7 Y# Z8 Z; q5 Y: o买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。, m' K& r3 p3 ]: P% w+ _

2 i( y2 h5 o2 V7 \ H说是肉解冻完再冻容易坏。
9 T" O+ N! G O, }
/ K7 c+ `$ U9 J. m再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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