饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
( X1 |# Q8 I! i r) N9 S) S$ [一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
; v' J) _+ j. u8 W" ^( O2 q: o' g2 N6 {+ `4 H
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
% K2 H2 B2 _7 \* X }5 Q3 d: J8 d
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
* }$ ?" J/ P6 C* h% Z
7 Q( R( y8 U/ d- Z( L4 g. bkaixin: / G9 x# @7 u6 s2 d
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 " b% Y) c4 [4 s
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * }3 C+ b0 _) }, Q+ a! \( }
+ h, [- l, x3 b _; l. G# l
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 2 j+ }1 c# ]$ G# K
4 ?* N* i5 X. ]3 f: Z: H
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 4 p; E9 }& h! _
2 I6 z1 G4 v9 s, _. C# C9 d

$ g- U; ~2 }; x& Q- x3 v最好不要. $ O4 K3 s% }, d8 b, g  Y
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
) n7 M/ t3 R4 J" Q; }- |
, e% q0 v  o1 y' E( k0 V. P" _% p7 @8 a/ n+ T
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 9 s9 u$ ~, ]+ e! n
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。# m# H0 g3 u; V7 _% E

$ j8 Y/ }# l& R1 A4 b8 y) x说是肉解冻完再冻容易坏。! ^" @, `# a8 `" B( D

7 y; ?7 f& o1 c4 T( V6 S% A1 n再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ! H0 o f, _) t+ S" }
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。1 h* Q3 B, d1 O4 p2 r

8 f5 U8 Q" w7 e3 \* H0 n1 s说是肉解冻完再冻容易坏。
4 c7 m0 M5 C0 O, o g1 d' ^, d j% E+ F+ [' C
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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