饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 / S$ ?! i; \% x3 |$ J, X
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
$ A' `% |! ]7 [) ^, U |1 N: a8 Z8 e V7 Z8 h
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 7 x: _! o) |' s: G4 p) K
- ~: r3 ~! Q; u: ?
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 & X; t! `+ Q0 H% C3 U4 k! v

9 h5 s1 g+ q3 pkaixin: . y$ I2 C/ W2 `& h+ i E, Y
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 ! A0 `+ t% N' z: k4 O& N
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 : L4 a& R4 q0 o
k0 l( N3 ^0 l0 ~4 v, A6 s
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
6 V/ L f, C; }# Z0 {4 r7 i$ d' P O* W
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 ) n" F& Y# Y8 r2 U9 q7 Q  y

( ?( R. F, s5 R7 s% d0 U/ O4 R! R9 H' A
最好不要.
! Q6 L, f1 V  B: N. H1 Z) _一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.2 z. I9 y- j' r$ f2 U/ L! k
4 T3 F6 Q' R, J0 S- ^- R  A
& S3 P) w( X5 {8 Q" C2 J7 x
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 5 Z. p% a8 ^) t; a* O5 }
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
8 z4 g/ i% I0 c7 e; a2 q
3 n- Q$ M/ _+ @3 M2 l# I说是肉解冻完再冻容易坏。
# [9 n: F8 t; K9 s- B
/ r9 W8 \; n2 f" u1 Y9 i5 a' @* B- W再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
$ I( C8 |: M2 A. W买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
, ^- ^6 H0 _6 ]9 h, U5 K% h: j( P: @9 E: _: D3 _
说是肉解冻完再冻容易坏。
' u- ?- y6 o6 x! d0 V+ F5 D& \* V. e3 f) z0 ~
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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