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西红柿馅的饺子

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鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不是麦克打猎归来大摆鹿肉宴,给兄弟一个表演辣炒青西红柿的机会,还真不知道这地里结的没有红透的柿子,竟然是可以拿来包饺子吃的,而且味道还特别好!
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& `9 L- t, ]3 Q; C5 h$ V" Z: }# v! t这地里摘的青西红柿如果直接吃也还不错,如果放红了的话味道更好些,但是总的来说生吃当然还是从COSTCO买回来的最好了。但是这样的青西红柿,用辣子一炒,味道就很棒,感觉鲜美无比,所以推荐到麦克的鹿肉宴上。麦克对于这辣炒青西红柿固然是赞不绝口,但是还是反复说:这青西红柿包饺子很好吃!9 W* I  a$ a! i5 z5 n) ~
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竟然连我那四岁的小儿都记住这句话,宴会一回来就给家里人学。以至于在半信半疑之中,我们今天真把这地里摘下来的青西红柿切了几个,拌点猪肉,包了一桌饺子尝试。$ _6 y% F( P" g/ ?( {( N1 S/ d

& B+ J1 ]7 P; Y味道好极了,味道好极了。
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谢谢麦克,竟然让我这所谓的包子铺老板,也开了一回美食的眼界。
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另外就是:2 n3 m2 `/ ?8 q. m/ J7 K7 l

2 v' p4 Z+ T8 t% r0 g4 F快乐的惊喜,有时竟然是如此简单。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:57 | 显示全部楼层
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。
8 Z7 e. ]" z! l0 i2 h) X; l8 ?6 Y; {: L; \3 T$ e3 r0 \
老云,你吃了没事吧?
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-23 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 又见清风 于 2007-9-23 21:57 发表
, A# P' W. X' \3 D0 q' M) s听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。 9 }" ?. Y% V) E, o9 g2 R3 g1 V8 l

! q# @6 [' ~! m0 ?5 T老云,你吃了没事吧?
  s' m8 o- D. ]; T' `5 s* ?0 n& |
还有这等说?反正我吃了没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 07:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
未成熟的番茄 + A# h% r3 ^" v8 R. x( s

- D, W2 g; U* n( b( u中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦涩难咽,食后可发生中毒。
- F. p4 X* F! b" C# T4 w! D  w2 S
% @* x; ~2 V5 k& K中毒症状:表现为咽喉麻痒、胃部灼痛、恶心呕吐、头晕、胃肠炎等症状,严惩者抽搐死亡。 7 R- ^) r! x9 |! f2 v
  S- M7 k2 X9 [2 P- C3 L  H
如何选购熟番茄:选购熟番茄要做到以下几个方面:(1)必须彻底红透,不可带青斑。(2)吃时必须酸味正常,无涩味。(3)蒂部平展,自然脱落。有的会因存放时间长使青番茄变红了,但其茄肉仍为青色,此番茄仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青番茄,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此番茄忌吃。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:05 | 显示全部楼层
原帖由 在水一方 于 2007-9-24 08:20 发表
. a9 i1 p. O9 p$ k. o7 y1 W未成熟的番茄 1 j6 \2 {# ?( F/ \2 v* w% k: N3 P2 t
; H' y2 p- a) W- M. a
中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦 ...

  G$ w! l! C3 C7 s4 O" s' n) c如上只是说不能生吃而已。这个兄弟以后就自己注意了。* m& k/ v$ t: j  ?- K  }& c1 Z

* S2 f; l% g8 I( w. _* H1 r但是没有说法说炒熟或者煮熟了的不能吃。而且真的是好吃,所以希望有明白人再指点一下,谢谢。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:20 | 显示全部楼层
网上检索的结果,是虚惊一场,青西红柿固然不能生吃,炒熟或者煮熟之后龙葵碱即被分解,所以无碍,呵呵。! D; i* q) `, [' T" @' W- j; d

; J0 E6 }/ D1 z! A  A+ G5 T  bhttp://blog.wenxuecity.com/bloga ... 607&postID=8954
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 13:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
西红柿馅的饺子!哈哈,有趣儿!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-9-27 02:07 | 显示全部楼层
怎么没有图片呢,听说过西红柿馅的饺子,还没有吃过呢
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