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辣椒蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
辣椒蟹6 C. h0 b5 r6 v5 c' k
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蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙
- B+ k& L  b" q) C1 s2 V  w' h, F: ^7 W  p: P8 C
做法:
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5 I# @3 I6 L9 C. P0 B) f& ?' D; E( z  ①把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。0 b% _* P. L3 i( {$ T8 j
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  ②烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。  g' n. t' I# o& C4 ^
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  ③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
show_pic[2].gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 07:49 | 显示全部楼层
这个我会,很香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 15:08 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 06:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
更爱吃螃蟹~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:15 | 显示全部楼层
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