香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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$ V- @$ O6 u9 ]% ]( F. ~/ Y3 _1 S料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
) ?$ g' d2 [+ T( N+ y熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
- w. o4 i" D9 z- X5 Z# K1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
5 W+ H2 v& S5 O* C0 L- T% p2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
( H: ~- F- j3 W3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
1 R) f/ ~) P+ D1 t: t5 ^6 |雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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