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香烤雞腿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香烤雞腿8 Z; o, ~( L% A9 _% u  O/ ^4 ?) m

. ~6 V: z) q1 I: r2 z( U料:去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵( y8 E4 M# G# O7 u. u
調味料:鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙5 S$ X  f3 h' p; A" B* b4 `
醬汁:醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙' h, \1 {' N/ m) F
營養分析(1人份)
  A  s0 P/ @6 K: H3 {: p) H熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克2 T) G' ^8 V  C$ [- y

+ t6 W. q2 e9 Y3 B做法:2 l- Y7 V1 y& p9 R% q  f" Q
1.將雞腿用調味料醃20分鐘;甜椒切小塊備用。6 ]2 P' q8 d6 k. A% |
2.烤箱預熱至180度左右,先將甜椒及洋菇略烤,取出排盤。# C+ j8 l- K  {% C6 a
3.將雞腿烤15分鐘左右,取出後塗抹醬汁,然後繼續烤2分鐘,取出切片、排盤即可。
2 W* l, P* J/ r* d3 u6 \" |' i( \' y# p  R3 S# M4 v
【康健小秘訣】
1 J4 U5 \" i+ @* p0 f$ |雞腿去骨之後再醃,比較容易入味。
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发表于 2004-12-12 20:29 | 显示全部楼层

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