香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
  T. t+ J7 L( E調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

/ S& f) V6 L% o) F做法：
( q9 T8 |: f1 x) ^- l% ~1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
* F/ ^; @! B6 I0 e2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

5 y( _2 k' J1 S/ g# }' n【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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