香烤雞腿

linda

香烤雞腿

, R/ `- I# u: e# n' N; p6 I7 T" J4 p料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
" z0 x: f! U' W" s4 W+ J& H; ?- o" M 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

做法：
8 v3 N9 q- }' X/ g" ^( B1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
. Y0 K6 d: t; e4 B, X9 ?3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
' \% g) d5 Z% ]9 l6 I雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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