蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。
! ?. C, k5 J( }$ C# i0 d. T* Q
. n2 E, k0 [' g1 e/ r7 p' V/ L西兰花切块，焯水1分钟
& n1 T/ H2 x3 n3 O; N) @# g


8 [0 ~& k/ R& H7 r* q勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
然后盛出
% \- m; Q7 H4 `, a: E
5 n- F4 ^/ [) |6 T! r# Q7 H

7 I( G: p+ Y: K( m; d  i1 C; E****关键步骤：
( d& H1 k/ c. g, I, @) A/ k. j% |' @找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放


* ~% F0 H# J) U+ j' w  d0 Z3 _( C
. w$ A& S% C1 y: S5 y7 ?底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密
9 v2 g( L# Q/ |1 z
- j2 L% n) r1 T
8 I  I& l: [& Z# `% }
然后倒扣在平盘内
2 O1 t2 r3 W; q; E4 r  D
/ F, Q- e; d  T7 b
. E1 n7 {" e. Z5 F0 P
8 g2 [& L+ ^7 m5 }# k8 E' Z最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物

lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。
5 Z* Q' ]( t! ?* r8 l6 M) L
) A! Q# L! N; f5 z$ d0 l8 d专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
7 Z. s3 C. t: z9 w2 c# O劳工吃了一口说，味道和原来一样

& R( V9 {1 [! v3 V: K, m( ]* F, n
& j1 d# l8 l- O5 X$ H哈哈。