" E) g8 O& L* I) w 调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 + y: S- U: ~& H# n# M
: T# s/ s' X& t$ K$ f: i 做法: ) q4 E3 Q0 t$ V6 @9 F D 3 s/ @1 n, L: {) ^$ R6 ^/ ^+ R 1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。 ' W& L$ Y# ]. a$ J5 K ) }' `8 g( k4 a( Z3 w 2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。 - h. D+ K8 |8 ~/ G
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3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。