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上俩菜

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-11-29 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日的手艺! [8 q( V# R3 [( N' c
南美风味海鲜沙拉
) I. `5 Q+ k$ s7 @: i% _5 A3 C/ x2 r. L; P0 U. s& B
! w0 N6 x7 P4 O( g+ R5 I% X
辣子鸡
! |; G! T% u  Q# Z3 R5 S
5 M* C8 H/ d& w, s% @) P& |. X
- D4 R  I7 a" S; W京酱肉丝3 u5 |+ |! I' T! t: z
7 P4 D. F# d4 q5 R
2 n+ K9 b( t$ c# F3 Z. ?3 ?- h; N
素菜' ~7 j7 ~$ R, I$ `' x( I. g: P1 G
- L* J* F+ ^( I# ~: Q
) L  b# }1 t$ r' j0 ?. W* A( e
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
- Z) D/ {+ \0 d
/ T! \- L5 C- a[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 17:34 | 显示全部楼层
那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
$ I( H+ |. Y8 O
  B: ^' g4 N( i' X% ^辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
8 Y" x7 U9 ^4 v
6 M( `4 n; Q2 \% q$ i3 E$ d京酱肉丝，正点！
: Z/ a4 v' i/ D
/ J& Q4 W3 H# G" J" N$ m0 m2 x# @那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？# n  |# ~/ [1 I& r. n  Y
2 M2 }# G; s6 g9 h0 |
把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:0 p3 M2 ~+ g* g
上周日的手艺
2 V$ f  m- P+ |
8 {, Y& i3 M+ i3 w- ~9 Q南美风味海鲜沙拉* d" z1 j0 G* l* N0 v* Y1 I, m8 Z

' N4 w8 ^, m+ |* r" E. _[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

6 O% q) L# G$ y2 Z& ^6 y" \- Z+ ~
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败
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lilian
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 17:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菜谱菜谱菜谱？？？
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:02 | 显示全部楼层

点评！

辣子鸡：颜色差点；油少了
* b% r" W% x6 f' t. t$ Z
* V1 ^' K( ~; Y6 o2 X% I6 U6 s京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
& ]4 a5 ?! n* V2 h" y% A& `% F; l! k, i% h( e3 B5 S
素菜：怎么看也不象素菜！！4 M1 C& x# a9 g' X3 B/ P
: G6 Q# Q) w: K% `8 G
加油呀！
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老朱
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:23 | 显示全部楼层
看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------
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水上村
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 19:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
转到美食吧  v; T" H8 g* {+ Q( ]+ U

8 q# H  }1 N. t- }! M1 T+ o: ?# [最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:04 | 显示全部楼层
对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-29 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇& ^+ ]. Y6 x* X$ {6 X
* \* w" [5 X- s& ^8 c# b& G" i  m
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！' Z: E/ n3 N* T9 k' s
实践实践" |( ?1 |$ C& E% i6 I
) v" `4 W6 Z# W/ H$ P3 t
[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-11-29 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 10:05 | 显示全部楼层
在水一方; Q7 X& S$ i1 m" R2 b" h

0 t3 F& B1 N& M& p& j" I俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！$ v; C, Q5 K% b9 |  R: C+ G
# i6 {; `6 j, u4 R2 Y
辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。3 t8 S/ a! @2 }9 _- K

# k4 p; w3 Z; M/ X# d京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的8 }3 \9 m+ o, S3 C
& I$ M; R& Q% L
还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。* ?: p" W( t! W& W
( @, U% p! p( g- @/ n
加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦, R; l6 y# x, ~+ R' w* s$ D" j1 V' i

' e( r6 X9 Z( N% d( A[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]
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杜杜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 11:40 | 显示全部楼层
京将肉丝菜谱!!!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 13:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菜谱我要总结一下
大型搬家
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-11-30 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
京将肉丝
1 J) c( S0 R  _: b1）肉丝+料酒+盐+蛋清 - X5 X. c1 g0 Y+ l* t
2)下油锅，炸至八成熟,取出
( `; ?6 K$ T5 m4 Q3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
6 U8 t# H4 q9 U! e+ i( T4）下肉丝，煸炒2 y  S) _: `/ u& @( z6 v
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃
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啦啦啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 17:23 | 显示全部楼层
口水口水下来了
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九月
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 20:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
8 L: a0 K) X" e8 C8 O" U. ]京将肉丝
! J/ X# q! d- K1）肉丝+料酒+盐+蛋清 7 p1 `9 L9 z; q; j0 I; y" T" N3 o
2)下油锅，炸至八成熟,取出
% k' {$ _8 j& l, X( K7 d* E. J; ~3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
+ c9 x" ]% v2 b+ L$ S4）下肉丝，煸炒
% J, _9 D9 `! C9 z8 N' i! r: g2 M5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

' W, P. K. z: a+ T: `* R哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
理袁律师事务所
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connie
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
馋死我了！·~~~~~~~
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-30 21:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
$ |$ |) E" b( Z( ^! C+ M% k哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？
' z( _6 l1 l! ^# o9 V  w
没准是三思自己做的！
% I. s5 V8 d+ j* c3 p/ M她、她都做过酿皮咧！巧手呢
理袁律师事务所
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流浪者
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 00:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
9 A! A8 [; J" @; [8 N& y辣子鸡：颜色差点；油少了+ A+ D! V" m( _% C
, S9 _9 U; w: ?) [7 ?# G
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
; Y2 I8 Z/ N6 i5 k2 ]4 E! j
% e) }% ?1 P1 Z) V+ v% |! I素菜：怎么看也不象素菜！！
& |2 [% }% x8 @6 T. G* ~6 r2 H8 Y4 u, s' ~; X# o
加油呀！

" F2 M! l, Q& B% k9 g等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:
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还不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-1 21:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-12-1 21:09 | 显示全部楼层
Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
2 g* H( c1 W# M# D- z没准是三思自己做的！) l, ?# B' ~+ u4 z3 t7 j/ m7 h
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

9 K( B9 w( V. k+ ~回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！
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飞雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-2 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦，我也知道了！:)( [) n5 a  k: C* e8 }
好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-12-2 10:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:+ Y$ h' U# E0 X6 _8 N7 W
没准是三思自己做的！; [% K  n6 c6 ]9 V% }  u
她、她都做过酿皮咧！巧手呢
5 t" g; `7 B$ M' a2 J

' _  S$ K& R; {' S6 f, g酿皮她都做过？太腐败了！:lol:
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闲着发呆
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 19:52 | 显示全部楼层
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
理袁律师事务所
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:% K' v% u3 f) q5 }$ g) B/ e2 n
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？
6 }- `& D% k" C8 Q3 [8 v
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 20:31 | 显示全部楼层
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?; M8 D. J; J4 A5 r& k  s) l$ l& c
馋!!!!!!!!!!!!!!!
; w6 ?0 B/ @  r4 c% b" n9 f- z8 s- J" k' W) Y
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-1 20:55 | 显示全部楼层
Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:: f8 x, d  Q. |2 T/ v) B# {+ p% a. w
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
; J; m+ E# k3 B+ n) }& e馋!!!!!!!!!!!!!!!+ p' c, j0 ^7 N2 c: j

7 P! Y; R9 d: F1 b[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

" V" ]9 {/ h2 ]% b& m 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
1 _0 P% C7 |$ ?3 r+ P+ T2 v1 K    大虾（tiger）+ [2 o9 B% g7 W
    蟹肉
' v4 p, k0 y! F2 w    起锅都抄熟
. C& q. S" S/ \& a' |    2) 2 q: T0 ^6 Z* G9 j
    西红柿切小块
3 ]5 b0 D6 |" G+ l& W; y$ a( P2 _8 t    葱
- U+ X9 f6 P& R" T) j* N4 z    香菜
0 J( t. {/ t/ Q# v3 H    辣椒面（少许）
8 I9 V  m" ?0 H7 j5 g- `1 X    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
( R: L2 C! i/ u" Y9 z    盐（少许）
# @) @  i% ?4 |( L/ R& f9 ^    柠檬汁少许
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爱成往事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:05 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
+ V% G# S7 E! e' r- T  \+ s% U1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）1 {+ d: i7 K% B1 _
    大虾（tiger）
! e# [; }# X% ]# V    蟹肉$ ~2 J& [1 B1 S
    起锅都抄熟8 K7 s3 n2 P2 j" U
    2)
. M5 U1 b& m+ h    西红柿切小块
" D' R5 M  J3 ]  J  U% u    葱
( |: v/ u/ [& ]    香菜5 A4 v( b6 ~4 z; w8 g# w  N
    辣椒面（少许）
9 J! ]9 _0 Q" H. R# O$ J" o    tomato clam cockta ...
7 ?  i6 Q3 j0 w% R) A
多谢三帮了!!!!!
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讨人艳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-1 21:37 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:, t# O6 A6 ]5 [( ?9 P
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的
+ n( Q' v% u, H4 ~4 ^6 c
/ ]; \3 w  s4 r! L/ v! v, G* i
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-2 07:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
& _2 P/ U& v  L6 j- J' o能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

+ l. Z" w, Q" i8 M9 B, Q  R% {
, N: Y2 T0 X* p& G) B, }( X% ^我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对3 w& o5 L; Q. H+ K( a
  n7 t7 c4 ~0 t) F/ T
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了
理袁律师事务所
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