上俩菜

三思

上周日的手艺
南美风味海鲜沙拉


" o2 N& N4 D2 P! p+ d  [辣子鸡
+ F1 C6 C- n6 S/ P4 U+ b+ A+ e0 E" E

京酱肉丝
4 ?5 u6 r/ v$ Q

: P' T0 h' a) N. b. _) p素菜
' p  \7 O6 J/ c) p0 C5 A9 C" z
$ ?3 L7 o" w/ F6 l1 N/ K
3 f0 c7 K' ^- _. ^' \9 ?[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
: u; t$ E# d* H" V7 a4 G
) e1 L3 k) J) |& n[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！

辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
- ]9 a9 G- ^( u, z) y
( L( \& F  \; e( g% V京酱肉丝，正点！

, |+ I3 A- K! Z& N那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
上周日的手艺

' S; Q8 s( d  x, _2 }8 m南美风味海鲜沙拉

# w7 b1 x" H# D* {# O7 Y[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

2 |1 B+ Q/ }& {2 i% a, B
腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了
* R. K0 _1 m* A
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

素菜：怎么看也不象素菜！！
6 S1 i; r( ]; K# w+ }/ l
加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

6 d& F* n7 j+ v+ v/ `  {) ^最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

" p& }9 E/ S: I( l7 Q* D+ q% u" N偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
% l3 f) k( b! n" t2 T实践实践

  J  e3 F; u# z# U0 l[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
* O$ [9 c& {, o9 Z) O) g- ?' W
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
7 o( k& F, E1 r5 O8 p
6 Q% h7 z4 u) Y$ U/ V' H0 w6 X辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的

还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

1 V9 R% B* W2 A' ~# [加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
+ Q* S( {% d. K8 q4 F- i) j2 I+ q
2 d% l; x# @) c. R[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
  I" v8 d: G/ O0 F4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
7 y' V* p. n* c3 h: z$ ]0 m# F京将肉丝
; v- [7 v/ V6 A; `/ ?1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
7 m8 j. v# t! x1 b" E' F哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
. a; w: h6 i. I9 ?6 I2 j辣子鸡：颜色差点；油少了
7 {0 Y9 H/ i# j1 E
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
0 q9 ]  U, e+ j& f6 b
9 h$ m1 Z$ y) m. S: ^素菜：怎么看也不象素菜！！
: N2 i& i) s4 }. Z- _/ n7 L
) B/ w7 R3 e7 x; [8 [$ o加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
没准是三思自己做的！
/ w# z) K' ^6 ?2 o* E& A, ]她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
( _+ r; K' @8 g; [7 u, S* `好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
" G5 Z- d: V/ {. i; r' d没准是三思自己做的！
2 @& ?  H: F- b: I$ s7 n她、她都做过酿皮咧！巧手呢

0 W' H" ~. o: {  c6 w4 n3 |
酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
( A. g6 ]$ p2 g8 k$ g京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

- H- r" w4 O7 \) X; p/ v[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

* r/ v: P7 l( p$ W! m# z, z[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
7 s( l, B( p+ u2 T: l    蟹肉
    起锅都抄熟
    2)
    西红柿切小块
    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
    盐（少许）
% T) c! ?5 S6 i3 g: C7 \4 v    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
) ?9 c0 E/ U6 Z. I    大虾（tiger）
# \/ c7 k4 m' c, q- _* o; h    蟹肉
$ C( A+ f6 r; ]) o: Q2 w    起锅都抄熟
7 ]( W' H9 V# E& Q, O8 e    2)
% @) t2 x2 h3 I& G    西红柿切小块
" n0 K/ e# i( D$ a; H    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
    tomato clam cockta ...

1 q  b$ d. D3 w  j# _多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

, j# l+ b* c6 V( z) Q% J+ C/ l能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
8 M* Z: ~% \' j. G6 \能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

0 D+ s, i4 w* O) \. q# J! O9 {我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
5 S& Z4 g- x* U5 S! O6 v
炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了