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发表于 2012-11-2 11:45
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第四小节:小吃面食类做法--面点类(馒头)
( n) X7 c8 x) R, s O6 |1 p, L我小时候最喜欢吃金银馒头沾炼乳了,这个爱好一直持续到现在~炼乳T&T,SUPERSTORE都有卖哦~一般我买那个寿星翁的,一罐一般一次都用不掉,所以倒进去保鲜盒,盖好盖子,放冰箱冷藏就可以了,用多少倒多少,可以保存久一点哦~
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炸黄金馒头
1 U, p) }* O; |8 k( T这个馒头的吃法又香又脆,炸的金黄油香,无论请客还是自己吃,都显得很欢腾愉快,过年过节的时候,摆在桌上很有气氛哦~配上香甜的炼乳,吃起来真的让人非常幸福开心哦~: X$ g, k. T( H1 O
/ }5 g" {! X8 o( @做法:
/ s( I* X) K# ?0 ?: y6 |+ RA:冷馒头切成薄片,把油烧热;
/ p+ k( ?& t- j7 r3 cB:馒头片放进热油里炸到变色,记得边翻边炸,一次少炸一点,分几次炸,这样才可以炸的更透,颜色也更均匀漂亮~
) `" ^* }; `6 ?$ x8 ]! G$ X. QC:等馒头片都变成金黄色,就可以沥好油捞出来了~沾炼乳吃! |
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