免费的，如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

midland

本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。
$ e1 e+ _: S8 p, W9 T* ~
Tonyca 大师分享的做看起来很不错，不过刮pike的鳞，实实在在是太难了。
) X- C- W$ L. R% _' ]  N
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发，我用pike做了一下，味道还不错。也和大家分享一下：
  O/ Q& |. |. J' L/ R1. 开膛破肚，清理pike肚子
2. fillet，如是fillet高手，第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
3. 学习老外，潇洒一回，把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉，只留下无骨无皮鱼肉（如果fillet技术不好，或许有些小刺,没关系，别给小朋友和老人吃这种可能带刺的）
4. 腌制鱼肉：盐，糖，料酒，黑胡椒粉，爱吃辣就放点辣椒粉，爱吃麻就放点花椒粉，......把调料和鱼肉拌匀了，加个盖或是保鲜膜放冰箱，这是为了低温腌更容易进味，放个2-n小时（n<=6),别放太久，太久不新鲜了
8 h8 S; {' c3 d9 v/ X9 _' f5. 打个鸡蛋，和鱼肉拌好，加炸粉或是面包糠，一条条，一块块，放油锅炸，嫌油大，用paper towel吸吸油，开吃
+ O5 |. F, S: o) q' ^9 \6. 炸完鱼油怎么办？这，于我也是个难题，炸的时候看雨的量，别放太多油，最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃，还不粘锅
0 Q. |7 Q: T8 R" ]

折腾

midland 发表于 2015-7-13 14:51
" x  [/ C$ V3 V' C" ?6 Z% |本来很不待见pike这种鱼，碰它我都觉得不舒服，但如果钓上来能拿的，尝尝也是不错的。
0 ?$ a$ {8 r4 h9 V+ ?' t* E
) }( v4 ]/ S/ `/ O  m0 l6 YTonyca 大师分享 ...

6 p2 l* c' Q6 R6 K/ b- u3 M高，实在是高

2816

折腾 发表于 2015-7-9 22:44
去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

! [( s9 n; {! g5 ~你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？

1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥，　岸钓地点
这个钓点walleye很多，pike也很多，开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼

gps地址：(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)
53.729554, -114.479384

海狸

2816 发表于 2015-7-14 09:43
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
8 ^7 ^: V/ ^9 g- p9 H, {
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

! n5 E, v3 H% x/ J# K- ]旁边有俩个Dock，在上边钓比较舒服，近岸水草比较多，把饵抛过水草区就行，就是上鱼后拉回来比较麻烦，鱼线要粗一点。，鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。

折腾

2816 发表于 2015-7-14 09:43
你是指楼主说的第一个岸钓点吗？不知那里现在有没有水草之类？
3 t( [' K* q) X6 L- v* t" R+ ^
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...

小桥周围的岸边都可以钓，不过正如海狸所说，dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        
( u( L7 S5 h2 l1 L! m       好运！
$ |: {( S& W5 `1 v0 I& _

折腾

祝贺lZ!

老杨

刚看到这个帖子，点1万个赞！

stevenyan

学习了，谢谢分享！

htjjob

高手云集，赞！

goodgoodgood

这里有人去过Javis冰钓吗？

未名

goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04
, U1 v) g7 X) F& d1 h4 [这里有人去过Javis冰钓吗？

. _$ v; |" _5 y. A冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
( x* f8 ~4 W& V- \1 m2 `
+ E. r4 u0 v- e" w, X2 i2 @有白鱼，很少的派克

海狸

未名 发表于 2015-7-23 17:56
  F: S; _3 J5 G. a$ O: t; q9 o3 b冰钓去过旁边的Gregg lake 不错

有白鱼，很少的派克

. ?" q4 w5 @# ^( y2 m# j8 jHinton的那个？

半导体

好人，支持加精

newedm

不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0

newedm

我住南边 century park往南 寻钓友

未名

海狸 发表于 2015-7-24 22:43
Hinton的那个？

对，湖的西南角有溪流，要注意安全

海狸

未名 发表于 2015-7-27 10:06
对，湖的西南角有溪流，要注意安全

谢谢！

折腾

{:5_238:一

jqhuang

newedm

今天明天有人一起去钓鱼吗  

albzhd

收藏了，谢谢楼主！

自由的像风

折腾

yimincan

顶贴来啦

沧海小鱼儿