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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, T- K' {  p  E& j2 W) a# C
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42
' k4 j/ M! i3 F9 y4 e7 ]' B, w* z每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。

! S8 }4 u5 {+ r/ N这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
7 V5 l- ]  `2 r2 N- o
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19
! q. ?; w# r: o1 \7 s% c! |能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
- d6 ^3 E6 F3 t1 J6 }8 Z
做法:
0 G0 [) }% g3 C% g& O2 N
: b/ J, T3 `4 I1 UA:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
1 ^0 u$ b! X7 W, {
5 z' I" e. O7 K. zB:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;7 u8 s7 f- W. r* z8 c8 ~1 M) u
( M) n9 g& G2 O! N( ~% p
C:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;3 x) H% n: j, ?; W

* v7 L- v8 b. L/ [+ U3 \; I, p5 t# ?D:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;
* M- Q/ P8 l% K0 @, u
* ~9 B+ n7 o2 w4 i, Q2 {* s: eE:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;* u9 W" |  [& M6 u6 q
# s% U2 V# D1 r+ b4 P/ a' s
F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42 * U6 ]$ |* g) K+ E& M
你老公太幸福了.
- f' {, t0 @+ o; G1 [7 a
哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 $ n/ A1 j9 s( `/ F, B* m9 |8 x
这些菜这么精美,是自已做的吗?

  K# o& j" {8 m8 }# r" [2 p& l不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16
. s$ t+ h7 U! f. k: l2 Q试试看大小~
# A- Q8 @4 y, t$ x
唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
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; E3 k/ a8 G  u" v4 q0 E
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
! M$ n- o  R' p$ i太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

, q5 B4 i' T/ x+ J" x( c+ V' Z肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑
  l/ U) ~0 S2 X1 z7 U5 H* ^/ h& I0 r0 K
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
04-27-2012 011_副本4.jpg 04-27-2012 020_副本1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg
4 [  H. @( c1 i+ S3 f/ W* gLG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~
# o$ Z- T- Y. G9 V3 F# Z就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00 $ g# h: \) H; o+ X4 O# p8 m) _
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
/ z2 U# Z' {2 j/ c
呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑
) k6 o3 g0 ]! a0 |' H, q
sumash 发表于 2012-8-2 20:01
: V4 Y- n$ @" c, R" f+ f4 C
" }7 e1 x2 w$ f5 a
求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
$ m2 z3 H! P: |: G. q求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
) S# @( u* m: x
http://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2
! M: y. l2 }2 U9 j! S! h3 ^6 ?$ {. e
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42
4 {2 D0 |' u$ P& b; j$ X8 Lhttp://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D2) F8 U% I3 i8 t: c

" ^8 C, o* ~0 X7 ~/ N2 ?做法很多都归纳在 ...

2 F; y8 L. p5 f  B7 D6 \谢谢。。。。。
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