埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
楼主: 梨涡浅笑

节俭妹的节俭小日子『P4 SASA开箱P5 空腹勿入、sdm兑点、奶茶版煲仔饭』

[复制链接]
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇~~好多东西!sasa是个好地方!
8 v' A: J; o$ N- Y8 ~4 m周小花 发表于 2010-12-2 18:12
# P) n& |3 ~4 x2 A1 p" a
' @+ ?/ P) `0 ~- y$ n9 }
嗯,嗯,嗯,但有些日系的它那里没有。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:27 | 显示全部楼层
再来上点菜,做着扣肉,我为此付出了痛苦的代价,不说了。
, W/ ]- u& y3 D' @, {* z$ n4 H4 F8 g
* C) J. G3 |2 D0 P- B9 S" C从左到右& U; }! }/ l5 w, G* ~/ n
上排,给自己开的小灶,当归炖鸡腿。豆腐干炒鸭丝,南乳芋头扣肉. d, A0 O' g5 n
中排,做烤鸭的时候顺便做的,鸭油焖蘑菇油面筋。海参五花肉煲,家乡梅菜扣肉$ T( V- g8 K# ]9 P" c* p- D6 e/ G
下排,煲仔饭。表哥从温哥华买了活虾,一路用冰冰着给我带过来的虾,很多年没有吃过这么鲜美的虾了。莲子百合糖水。
baozaicai.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 18:36 | 显示全部楼层
儿子最近很乖很乖,为娘给他做了一个IGLOO甜品,里面是Brownie和Mousse,外面是棉花糖做屋顶。
IGLOO123.jpg
iGLOO5678.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
122# 梨涡浅笑
3 T* W0 q8 d8 Q; V; x, ?! M; w6 n: o6 B. F5 i
你这是严重的文不对题啊!你这叫节俭?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 19:37 | 显示全部楼层
122# 梨涡浅笑
: H& L$ M" v: Y0 q; m4 V
/ d5 z: g" W$ c2 [# ^# J9 a你这是严重的文不对题啊!你这叫节俭?
6 d4 L/ [6 k$ r- S8 S阿土婆 发表于 2010-12-2 19:28
, A" f: W$ l( n/ b! C  i; G

) I) T- f8 W: C8 e. h哈!这不叫节俭,啥叫节俭?
3 D  W' G: K2 |8 a1,俺没下馆子,顿顿自己弄!$ E& t* O7 y' p/ \
2,俺家OVEN开着烤鸭,顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘,还烤了芋头,做芋头扣肉。' J8 d4 _$ C* L9 q; E8 b2 P
还有还有那个和那个啥........
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-12-2 20:21 | 显示全部楼层
哈!这不叫节俭,啥叫节俭?1,俺没下馆子,顿顿自己弄!6 v* _( b' J# s3 A1 p
2,俺家OVEN开着烤鸭,顺手放那个鸭油焖油面筋在底盘,还烤了芋头,做芋头扣肉。
! R5 t& Y: E+ f8 H" W  w1 C还有还有那个和那个啥........+ d1 O! f( `( M1 d, h) `
梨涡浅笑 发表于 2010-12-2 19:37

) `7 f& u( Q. V; B' b7 O
# F* l- \1 S# N/ G0 C* z想唔话你噶喇。又鸭又虾,小心发炎呀
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 20:58 | 显示全部楼层
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭# l/ p7 b4 t/ k
tutu 发表于 2010-12-2 20:28
哈哈
5 D  \" h2 L9 Y1 s) ]我看的时候标题还没改。。。我就乱入了,结果瞬间就饿的不行了。。。
( n. d) j6 {6 Y& q$ i1 c现在吃饱了来看~~还是稀罕啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
飘进来膜拜哒~~~~··
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 21:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煲仔饭,大爱啊,喜欢地不行不行的& E1 n& x* C& ^, n0 f1 U
好久没吃到了,梨涡姐姐怎么做的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 09:12 | 显示全部楼层
梨涡你太厉害了,都是大菜啊!你年纪轻轻的这么能干真不简单!我想念家乡菜了.......................
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 20:15 | 显示全部楼层
我咋看不见啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
想唔话你噶喇。又鸭又虾,小心发炎呀
" T) W1 p, K2 V# {kingsnake 发表于 2010-12-2 20:21

3 M. Z6 B/ u# `% B/ B1 G( A1 W
& e  o" X7 G( a- L# A; k5 E9 ?) X话啦,话啦。向呢度无王管,最中意你地D老人家话下我嘎啦。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
手贱,没吃就点进来。。。华丽丽的菜啊。。看的我想哭; S& y9 I  b1 S% y7 ?) I" x
tutu 发表于 2010-12-2 20:28

5 Z: E( f# t0 W3 O
. M6 T7 D+ ?( h9 ?6 q美女,这么晚还不吃饭?来抱!
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:14 | 显示全部楼层
哈哈( t. a, J* l  |, c* Z+ N
我看的时候标题还没改。。。我就乱入了,结果瞬间就饿的不行了。。。& q/ Y, }6 e, l' u# V
现在吃饱了来看~~还是稀罕啊!* Y. i! l6 I4 p3 f; ?
周小花 发表于 2010-12-2 20:58

) e/ w+ ]+ |8 E6 e0 B% _; x0 `0 a4 M. o  R  I2 ]9 O( {
你的签名真CUTE啊。
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 21:14 | 显示全部楼层
我手贱。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
飘进来膜拜哒~~~~··" L( n6 d2 Z9 o8 ^' f, k
柳丁 发表于 2010-12-2 21:15

/ `- E7 N; V$ F( q9 ~: x
6 q. g2 J+ D* ^1 T8 P不敢不敢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:19 | 显示全部楼层
煲仔饭,大爱啊,喜欢地不行不行的, E: ^6 o! N3 y
好久没吃到了,梨涡姐姐怎么做的呢?
' c/ p7 C8 }9 H5 V珍珠奶茶 发表于 2010-12-2 21:49
5 L) c7 f. `+ F4 l; S1 G

( h& [3 y" B7 A& x7 ?选泰国米下锅,用油盐先把米拌一下,10分钟后加水到锅里,小火把砂锅加热后转大火,一边煮一边用筷子拌米,预防粘底,拌米到水沸起,转小火,加盖等米饭到7~8成熟,加入腊肠腊肉,(其他肉类先煮熟),盖盖子到饭熟。如果喜欢吃焦饭,可以多煮一会儿。烫好蔬菜,再加到锅里。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-3 21:20 | 显示全部楼层
梨涡你太厉害了,都是大菜啊!你年纪轻轻的这么能干真不简单!我想念家乡菜了.......................
2 e* M* `; o' M' u3 Sjennymore 发表于 2010-12-3 09:12

' _) d( r# O/ c+ N8 ^
) r( L. X5 M; V年级一大把了!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 22:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
选泰国米下锅,用油盐先把米拌一下,10分钟后加水到锅里,小火把砂锅加热后转大火,一边煮一边用筷子拌米,预防粘底,拌米到水沸起,转小火,加盖等米饭到7~8成熟,加入腊肠腊肉,(其他肉类先煮熟),盖盖子到饭 ...* I' [8 y8 b9 k$ Y+ I
梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:19
) D5 e/ N3 d4 \$ G9 N
多谢,开心 6 W: T5 L! v9 C# U# e. \
做完后,吃之前,趁着砂锅热,浇点汁吗?自己调的吗
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-3 23:14 | 显示全部楼层
你的签名真CUTE啊。
/ e. i8 T; Y# e( }梨涡浅笑 发表于 2010-12-3 21:14
1 n# @( h3 j1 A5 g) E1 p$ P
我纯粹自我安慰来的。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-4 08:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多谢,开心
" ?. i7 |0 j9 g) _做完后,吃之前,趁着砂锅热,浇点汁吗?自己调的吗) a$ x5 `, P6 r1 o, J
珍珠奶茶 发表于 2010-12-3 22:54

' @( p5 D# O9 B9 p6 S# Y" C3 v  |$ n  u  M; W2 c! J* [- X
上面那个煲仔饭的汁有两种。
$ a  ?' s+ ]# R一种是煮肉时顺手打芡的汁,把肉放到煲仔里面,饭熟后再浇汁。
# Q7 k+ z5 q4 r) B9 K6 A+ R* u$ R/ v一种是没有芡的汁,象腊味饭这边,饭熟了浇煮酱油鸡的汁。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 10:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
上面那个煲仔饭的汁有两种。
5 T4 `6 ~( Q- q8 P一种是煮肉时顺手打芡的汁,把肉放到煲仔里面,饭熟后再浇汁。
; p; S* a% {+ }一种是没有芡的汁,象腊味饭这边,饭熟了浇煮酱油鸡的汁。9 i4 P9 D. {& }, W
梨涡浅笑 发表于 2010-12-4 08:54
% W; J; P% Z2 i8 z
  ?% Z6 ]. |  M
我喜欢那个酱酱味道的汁,估计就是你说的酱油鸡的汁了。
, c5 U  Z, t( x/ y; T4 i) {+ ]冲着美味的煲仔饭,得都找个时间尝试酱油鸡,好留汁备用了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:04 | 显示全部楼层
" h. x1 ?; y8 t
我喜欢那个酱酱味道的汁,估计就是你说的酱油鸡的汁了。 $ C) I" t' a3 _& d# s1 K
冲着美味的煲仔饭,得都找个时间尝试酱油鸡,好留汁备用了。
" e; Z9 l: ]) c/ i0 V珍珠奶茶 发表于 2010-12-4 10:08

# ^& T' T/ l  i9 A$ a7 H8 ~! Q1 z! O2 `" ?6 @% A& n9 p
在冬天吃煲仔饭是最幸福的事之一了,每一口都是暖的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天Shoppers大优惠,换了一套玩具给儿子
table.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 15:08 | 显示全部楼层
几瓶Nuxe,送了3套礼物,Shiseido的水。
shiseido.jpg
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-5 18:01 | 显示全部楼层
相当好~~相当好~~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-5 18:57 | 显示全部楼层
相当好~~相当好~~~
1 I& J* E7 U1 t# P6 ~2009的夏天 发表于 2010-12-5 18:01

7 g4 E: w( Q: L; [: J, |% |0 w8 H  X$ x
我感觉到领导说这句的时候,还狠狠地拍我肩膀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-8 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜看着好有卖相!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-9 20:53 | 显示全部楼层
148# 梨涡浅笑
; K, {- i9 K/ M5 o! O答谢梨涡姐姐(如果是姐姐)的煲仔饭配方,发个首战告捷的煲仔饭上来:
7 p. E1 D8 e/ J" c, i) z' j. j* ?% h6 n8 v
按照梨涡姐姐前面说的办法,但是我家没有砂锅,所以用的铁锅,味道也不错。以前吃过厚厚地那种铁锅的煲仔饭,汁一浇上去,铁锅滋滋啦啦相当火爆。6 \8 j4 f  D) Z6 k# v( k
另外,拌米用的油换成了橄榄油,因为辣味和酱油鸡的汁已经很油了。
! F6 O, B* Q& C1 D4 z左边是刚焖好的煲仔饭,中间是浇了酱油鸡的汁之后,颜色更鲜亮了。- Y1 z, H  s; k! Z
最右边的那碗是,顺路搭车的东洋参牛尾汤。煲仔饭配靓汤,神仙也不当
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-23 11:01 , Processed in 0.237377 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表