南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 10:26

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表 , j$ f" b& x! g# M
卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger · 发表于 2007-10-11 12:41

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表 & l' y4 ~" V% n6 g. k2 F

m' S( |) g2 x) O: b
3 S/ W7 {- T& b哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
8 t+ c$ O) i. w7 u6 \5 E. t3 B/ y% k. g+ x x$ s0 x' W7 j5 A
所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh · 发表于 2007-10-11 14:10

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表 ! ~# r. B: f0 Y$ r

) c7 \* y& k5 V3 q% R: U这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:21

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表 9 l0 j8 O0 l( l7 D1 O6 Y8 t, Z4 E
- q  ]/ C1 r5 b% ~
/ ~) K3 \3 R( E: @1 F
惭愧让大家惦记着这道菜。5 p+ M, m' t* \$ L: Y& G6 i* A& U3 x
其实并不复杂。
, M) W! `! e; c  S# b我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
. Z, q4 o8 v4 `1 R  B在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:27

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 9 p$ ?7 B/ p {: z: g) c
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟 · 发表于 2007-10-11 14:34

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 6 f; q2 v. G! p+ O- j+ \
, q6 d+ H) b% v

+ l) J4 t, w% Z/ T6 O7 Y别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.! V7 V; h/ u/ }5 W( _/ ~
5 A, d2 D1 [5 m$ Z: e7 y2 B3 y
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais · 发表于 2007-10-11 20:54

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
9 G. V& D- Z/ J ?3 h! e- S9 h( y4 v

- \# U7 c! C+ R别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.: L% c2 [! Y) f: y0 |
+ i% b1 t) `1 a3 j* f+ Y+ G
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais · 发表于 2007-10-11 20:56

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表 ! q% I) |( g9 f9 O: K a/ g/ L
- P2 p; x' I2 B6 {2 j7 t

1 f: a( p- \) I* u; u5 D$ F采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。% a+ i8 @6 m; y1 I2 Z
/ K" }$ K' C, Z. e) r4 h/ T
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais · 发表于 2007-10-11 20:58

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
% V- Q- T1 s9 a0 N; ]如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:10

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表 0 Q. P# `6 q- m8 x1 x! ^! t
; w0 C4 S6 U8 I- [

9 r1 E; j7 u% G& z- ~惭愧让大家惦记着这道菜。( R6 Z# q) @1 U& M* U a
其实并不复杂。
) E' O$ q3 j2 I) w6 t$ F我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。. ?0 m5 g# w: t4 b5 |; @3 y
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.

越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:11

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
3 n v) |5 c5 X. D/ i0 H9 E
" n/ ^+ Y( n4 v5 q) q( S! n7 |. }& _( t6 v& h/ E( ~! }
采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
6 Y" O! J u( p& X% ]' k
7 C5 {% u9 h/ b6 ]用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................

采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:15

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表
% Z9 d/ U' g3 h; C$ D @ c" Z) C! f
7 l# @& v( ]4 U E7 }
啊，原来女强人是这个样子呀。
0 y/ M1 A1 u7 y, D0 N: n9 U, }看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
; v: d: e9 B1 v. ]- u# @. j5 o2 y9 @" Y& y
看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

一不留神叫你抓住了.

你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais · 发表于 2007-10-11 23:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表 $ I0 G- t; l( s( n2 C7 v1 R5 B' g
8 B# d3 F: S) n6 O% t" s

/ ~1 o# D! h  t6 X7 V6 s' m一不留神叫你抓住了. ; z$ U" ~, B: {9 u; x) y

/ ?0 T! q) H0 C1 n  v你看黑弟,她也不会用高压锅.
1 C: U& n9 s" c4 s
8 x8 U  D& y1 C还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!9 q* K3 W6 D+ \8 k8 e

! P; [  o; l( }那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
7 w! O" X& T6 t) Q  o% X0 V9 e# M0 c. D( Z; A+ k* l& e2 O
不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。

想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:34

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表 - L1 |8 i$ J# \; S/ p; i, V: m4 Q+ q! Q
我家高压锅除了我没有人会用。
! [% u; p% z5 n! G# Y7 W0 h; E想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:48

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表 . N2 W' u1 F. R4 p6 p2 W9 E" o
原来你还会用面包机................ : E9 q8 v3 h7 s8 y
采丝居然也会用豆浆机.............

偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh · 发表于 2007-10-12 07:54

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
+ j, r- v/ N$ ~* Z) R2 b3 ^% @8 `& H5 m% M% y# C5 G
9 T! {2 E6 J. a2 d
偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
! f) Z& l! |! u: x
" z# c! ]" }" c9 y+ k" ~; y+ {采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:57

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表 6 H9 i: w, X; C$ }/ J% }
: }/ i; U1 M [9 [: n7 s' y3 ^
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
" j% E7 m( M4 r" A! T! ~" ]/ {打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:14

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
5 P, K' z6 {- K% [7 n' K$ i
w' F+ @7 ^- o9 g# |5 y" r我家高压锅除了我没有人会用。# X4 X4 ^1 F4 c
" w) b, H6 b$ ?1 p' O5 u) D
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:18

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表
) d4 W- D% c- k
! g+ Q! c2 X) d$ c+ i& R4 w" |不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:19

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
' I" y Z7 m/ o. D: E, c0 y6 ?$ i1 V

) V p+ C6 [$ E. Q偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。: l X$ t( D7 f/ y r; j; L5 c

; e+ j# Z* e6 J: F1 G- |采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

哈哈,和我一样.

不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais · 发表于 2007-10-13 22:04

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
- W! q; `2 K" m
. K* L2 u4 z' M+ `8 f. l' U3 v' U$ u/ q8 _2 G7 F

* L$ ~; k. V5 }& F& n' i这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处 · 发表于 2007-10-13 22:21

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
! V7 L' y2 t7 V# x这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:42

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表 9 f$ }% r. _. v
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表 + c; b2 ]1 \: `7 s2 l% K/ Y

# Y* l& h: W# U( g0 V! a% z8 ^偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

俺描述一下，看你下次有长进没！

瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表 1 d! }+ R4 b7 Q) o
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger · 发表于 2007-10-15 07:46

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表
2 G. Q' q; G4 e& w, i( \6 x5 Z' D p
# v: |* \& o0 p8 [1 [6 c1 T( D! j
俺描述一下，看你下次有长进没！
7 V3 A1 p3 [" ^' y$ p# ~0 r/ g, S4 Y1 v
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:22

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:35

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

to 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

to 采丝：
豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais · 发表于 2007-10-15 11:39

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
% G" D3 G7 a% y1 ?/ i( M n那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
) k1 R' @9 T+ E% O希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

南边YMCA DAYCARE可能有空位

浏览过的版块