一个勤奋的春节

梨涡浅笑

太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子，请问在哪里买的？谢谢分享！
桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30

4 U7 u" y: p( E& m  E. h' g# R$ h, ^
& G) J; a# y2 X, C82ave的一家小店，名字我忘了，因为不常逛，就是书店附近的。

梨涡浅笑

强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到
4 U) W6 X% b1 \  B# o
! N0 p8 E: b- \ps 你的柚子皮如何做，给个做法好吗，谢谢！
apiel 发表于 2011-2-6 10:26

( S3 R5 x7 w( R. B1 s4 a/ m/ W

等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。

梨涡浅笑

喜欢这个能赚会花！
梨涡你说你还能再极品一些么？？！！
阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

6 O* h9 @' x( {" Y, |# j  @$ Q
7 F2 D0 v: V- Y6 @8 Q! f很高兴你喜欢！以后咱们的合作要升级！
搂一下，带给我灵感的婆版。

梨涡浅笑

小花准备好了！原地待命，等候出击信号！
周小花 发表于 2011-2-6 15:43

+ ?  |% m* w1 \5 Q8 `1 z+ c+ F
  g  h: v3 s$ i5 _& |2 q$ a敌人已经逃脱！OVER！
7 A3 t4 A1 Z+ \不过比那夏歪歪强多了，影子都不见一个。

梨涡浅笑

真有过年的感觉
$ f. g# ]& s+ B# a1 _戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

新年好，恭喜发财！

梨涡浅笑

再上几张漏网的。
萝卜糕

梨涡浅笑

4 X5 m9 n+ {. ^. V/ w发干鲍鱼的方法。
  Q% h3 V" }- r  i* o5 yDay1   晚上用凉水泡6-8小时
Day2   清洗一下鲍鱼，煮一锅热水，将鲍鱼放进去，加盖子，熄火。一直保暖6-8小时。
8 p6 ~) C: T: Q9 [
3 k- c( |! Y, ]& b重复DAY1和Day2的步骤3次，煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度，调节浸泡的时间。

梨涡浅笑

我头发很长，每次盘都要想发火

梨涡浅笑

柚子皮的处理方法。

梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后，剥掉皮，尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水，放进柚子皮，煮至柚子皮透明，发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡，每3小时进行挤水和换水步骤，一般4次柚子皮的涩味就会去掉，可以拿一点尝尝，如果还是涩就要继续泡水。

阿土婆

98# 梨涡浅笑

, v! D( }# t- F" y5 z2 T7 y* r像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！

tutu

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。

枫之恋

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。

周小花

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！

: s5 h0 Z- ]2 R5 }$ I照片看到了～～暗爽中～～

梨涡浅笑

98# 梨涡浅笑
  k( E2 L- [0 X& [* Y8 O* c) U3 E
像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！
+ }! {" {5 r7 v& `阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

* E* L" J5 r; b' d# k+ ]2 _
谢谢鲜花和加精！
* x6 @" t. _  ]1 l' z. [# C2 q被你这么一说，我这种腐杻状的立马变成神奇。

梨涡浅笑

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。
/ f) B/ I+ I4 F0 I+ Z8 Y0 ptutu 发表于 2011-2-6 21:18

请当我经纪人，联系一下广告商，发点新年财啊。

梨涡浅笑

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
* g& p  F: \& l2 v# p枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33

什么时候才能见见你的庐山真面目啊？
# c* G9 e) T: N* N萝卜糕那套吗？那套我买了几年了，到现在都很喜欢.

妖精十八怪

你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻
姐姐,顶礼膜拜~

梨涡浅笑

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！

照片看到了～～暗爽中～～
周小花 发表于 2011-2-6 21:52

, U4 ]1 c. A1 N% x) `# ^这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。

听雪安妮

好像舒淇来

周小花

这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。
& a+ t' F" B+ G( j4 Y+ H7 S1 _梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！

apiel

, e! `" |$ }* I* t等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。
8 O4 K; l! w7 h' r2 B1 ]梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！

2009的夏天

太厉害了吧。。
新鲜鲍鱼怎么做啊？

珍珠奶茶

楼主姐姐真好看，别有一番风情，像婆版说的那是老上海的明星剧照。
萝卜糕跟我lg做地一样一样地，看着就有食欲。做菜这么有耐心，

梨涡浅笑

好像舒淇来
/ j% V& s! s" U8 m- J8 V听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25

: a& j! h! I, W
连她的1/10漂亮我都没有。

kismet

9 G4 ?& X! R) e& _
精制得让人舍不得下筷，每样都想学。先问第一个问题吧，红烧鲍鱼怎么做？前几天做了葱油的，用的是冰鲜的，只蒸了6分钟，但感觉还是有点老。

kismet

我头发很长，每次盘都要想发火
; s5 t" C* W$ n" L7 B# x梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33

唉，好遗憾，权限不够，花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮！

redragonfly2010

请问屯里哪里有卖鲍鱼的．谢谢．

梨涡浅笑

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！
周小花 发表于 2011-2-7 00:49

0 j+ ]7 G7 W  z/ w
做这个太麻烦，我就只是过年过节啥的弄弄。

梨涡浅笑

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！
apiel 发表于 2011-2-7 01:09

/ D8 q3 F( `' x4 U
6 W0 |! a% _" W  O用豆是（找不到那个字）焖好好吃。

梨涡浅笑

太厉害了吧。。
新鲜鲍鱼怎么做啊？
' N/ n/ Z/ p1 a/ A. U2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54

5 F1 K8 o- r' a* _0 _鲜鲍鱼我买过一次，来熬汤。听澳洲的朋友说，她摸上来当刺身吃，听得我口水狂流。