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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲8 X8 q5 p$ r+ U0 }4 U
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉9 a/ T8 c- @5 Z8 o4 M) G
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
/ S( d9 A' z5 ]1 y9 m6 ~. `喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~
& a: J& m: E5 D% a5 g" |4 i. ]5 k" W( W猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
: I. s! A) H& n2 M; f" p$ n* [& A
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
0 q; ?+ u6 v; e# Q9 i& o7 g9 @其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了  ?4 B  Q5 {% e5 W. f7 A" q0 C
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

' h9 M5 Z) i6 w% A: w哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
4 b$ q% j/ h- P, A) s& Q* s谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 . L9 u; p* w. E: d$ L5 b8 R% m: z
0 e  X9 z4 K3 t0 c* c
感谢黑条的伪刀3000~' u) f) h( z8 f& W) ^, i: Z. Q  [
麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 ) k7 h& ]& ^7 L& q& W. N8 {4 Y
* x* Z  k. P+ p$ n+ O; D0 Y
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!* \. B6 @+ w# k
愚公 发表于 2010-9-1 14:58
( |1 J& C. T' I% r
做法:
7 K2 B" e1 H! b, S' F2 s( ^% v3 X
% k8 w2 e: }0 ?8 Z8 p9 iA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;* r" U% T. ?1 V& ~3 r  w) ^! H

& H% R+ O% t) ?1 ^1 jB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
  w( _3 F" ^+ e
( Z0 G5 G' w" Z' i+ F# Y9 w/ xC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
! W. ~# m. L' ~
: d& {8 l  C7 d2 _D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;4 `1 \) e* R$ J8 }9 K
/ d5 ]8 M* {5 r
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
2 {3 J. s. }" a/ K  p" Y3 l用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~( _- g4 i3 i: E2 f: c0 k" J0 f
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
6 N/ U4 P2 v' }5 \用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
6 r  t( O8 t* ?, }& t- \2 \希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
$ s9 J0 N" ]$ A) i5 n* d3 ksumash 发表于 2010-9-17 09:29
6 M/ V6 e& Y5 c6 o9 {# E5 A* F+ D% R9 w  Y
鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
; t9 T# @9 `; t) n* y: V% _( u  Z0 v4 b* m. A
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~% [. i* u# C. S, h2 J
红红火火--红剁椒彩虹鱼
, @7 I" K" I( \: ~4 J, B! Y/ K
/ R) l* _1 g& ?$ u# \8 Z% f& o做法:2 I& G/ c+ d2 `$ @6 D7 ]

4 w# {% K4 j$ n# M& F) cA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;1 q' k6 s  q" N1 u

' `; D# j0 B4 W: y! {B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;: ?: w6 e3 x$ a: ^

2 V7 d1 y$ }7 \8 m6 y  `' Q# CC:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;* [0 Z. U6 f" B  e  W
2 i" G) j  _4 G' L, n6 W
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
$ R! {) N; h! }3 G/ a4 \香甜牛奶刀切馒头
+ s: T5 Z" G9 D& C+ ?0 B- G9 p4 S
$ `* J' }3 j7 e$ {3 ~A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;* L" ]) u1 {" o! e2 ?6 R' f
% c2 R& I7 S; _; @! I/ s2 j6 Z
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;, S4 P* `2 c/ s; k
3 b/ }, K" s2 b0 d9 f$ M" K- V% _
C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
6 R. u2 r  ?: W6 l& Z  s. b
( k9 ~4 X0 l' m9 wD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;  \0 @5 V; M  C+ x6 i% P$ d$ w2 O8 K
2 j( B# T& {  w8 M' W
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
* |! W/ B0 z! O7 z( A) u9 r. t3 y: @( H/ g6 A( s* |9 C% j$ I2 e
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
- J% X6 P& y/ [7 p+ m冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

0 u! B. k* ^0 L/ Y; U3 N# r这个菜,我不会做,哈哈~~
理袁律师事务所
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
; L" d$ ^) D. U$ J如花 发表于 2010-10-15 12:21
$ d" J% f1 i* k) Q, P
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲  X6 i3 g9 Y0 C

! A  L# B$ `/ ^5 L3 i) m" x' P7 H* G4 \
做法:
. P  U7 v4 Q* r( u2 T% J" v8 W+ x
9 l$ c& a; X" YA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;
2 P. _: |9 Q& W5 }8 o$ C9 c$ O4 {0 F
: \6 P8 f3 ]5 v% [, ]0 B4 A7 K# RB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
3 c5 m4 E; J) F6 c* X& Z. A. w  C, R# a
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
) P$ `' s/ h( i2 G; o
" b# P5 r! z, R: RD:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
6 W" E# k' m) P4 n$ t! t; W4 N* N' R/ Q

' G: X$ ?1 D. Y3 H8 H. C专门写给如花~~哈哈~
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。, Q8 w" M0 u3 V2 K
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
& O2 T; L1 j# w: G
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错3 D2 R" I/ ^7 z$ ^& [
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
2 t/ ^6 o: l# \$ R0 A
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
4 B0 k, l' L5 I3 U2 V小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
3 f2 g8 u% \3 f  P  T1 y7 y小苏妹妹不是一般的厉害。
6 i. t) `+ G  a. F. [点烦 发表于 2010-10-15 20:47
/ x4 ?5 Y, x: ]4 [. t
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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