圣诞家宴筹备进行时

Forfun · 发表于 2015-12-24 22:32

你家里是一直这么整洁还是收拾之后整洁的啊？

醉酒当歌 · 发表于 2015-12-24 23:12

davis1688 发表于 2015-12-23 20:25
, k+ G" H) z. O& d! z5 U3 q- M% d" [鸡和鸭弄一样就成，缺海鲜，加个帝皇蟹，Cosco 有时有新鲜的。石斑鱼不知道哪有活的，死鱼，冷冻的不新鲜， ...

嗯，我也对鸡鸭没感觉，反倒对牛羊肉有感觉，不会吃蟹，虾也一般。

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:12

见缝插针，发些过程，与半成品

这个酿茄子一会上锅蒸就好了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:16

香辣肚块成品

凉菜基本都好了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:18

糖渍藕片成品用的红糖点缀颜色

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:19

五香酱牛肉配蒜蓉和油辣子

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:24

凉拌金针菇由于需要加黄瓜丝，不能加早了否则不是出汤就是脱水，所以还没拍照，除了黄瓜丝没加，已经拌好密封，不能走了芥末味

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:25

餐前甜汤：银耳羹好了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:27

西芹炒白果

料备齐了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:28

口蘑烩玉米

料备齐了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:29

菠萝扒鸡片

料备齐了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:30

素烧咖喱

料备齐了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:31

清蒸鱼

料备齐了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:31

香芋红烧肉

快出锅了

fmxkx · 发表于 2015-12-25 14:33

赞一个

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:36

鸭子最复杂，先是煮了，再拆肉丝，最后酱烧。正在处理中

餐后黄油蒸南瓜最简单的反而不成了，南瓜切开一看里面坏了，只有半个能用，索性一并丢掉了，现买是来不及了，美中不足。

还好我有小点心

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:36

Forfun 发表于 2015-12-24 22:32
% K; [& p1 b. I你家里是一直这么整洁还是收拾之后整洁的啊？

千万别被假象蒙蔽了，哈哈哈哈

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:38

醉酒当歌发表于 2015-12-24 23:12
- A! [& Q8 ` w4 E嗯，我也对鸡鸭没感觉，反倒对牛羊肉有感觉，不会吃蟹，虾也一般。

鸭子还不错的，吃尽百味后发现就喜欢吃些天然就有味道的食材了

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:38

fmxkx 发表于 2015-12-25 14:33
, x7 f! F6 x2 \0 w3 x! M赞一个

不紧张 · 发表于 2015-12-25 14:40

烹饪方法，还有成品照片：恐怕要等餐后再发了

等我做好了就没时间过来了，嘻嘻，大家谅解

齐山 · 发表于 2015-12-25 15:26

不紧张发表于 2015-12-25 14:40
3 ]2 z, c J# T1 a) M$ r烹饪方法，还有成品照片：恐怕要等餐后再发了
& e4 e6 q/ @5 u
v3 C! q0 v( G5 l+ K$ i% I8 e等我做好了就没时间过来了，嘻嘻，大家谅解

你真勤快！
你做的真好！
能够享用你的圣诞节大餐的亲友，真是有口福！

leader · 发表于 2015-12-25 15:28

话说这盘子看着有点寒碜，这么风声的晚餐

亦非台 · 发表于 2015-12-25 15:33

leader 发表于 2015-12-25 15:28
3 |) Z1 m) V' }" g8 C话说这盘子看着有点寒碜，这么风声的晚餐

这盘子像解放军用的。

百乐门 · 发表于 2015-12-25 16:06

这盘子有点像70年代食堂里用的，当然，味道好，其他不重要，只有我这样不会做，才需要其他道具辅助。

marie · 发表于 2015-12-25 20:46

不紧张发表于 2015-12-25 14:31. i: {0 k$ U, `5 p7 L! P6 Z* s
清蒸鱼' \' K% u! C& E
) [8 m6 D0 r3 E) o- l
料备齐了

pretty · 发表于 2015-12-25 22:02

我也觉得什么都好，就是碟子不好，仔细看了看，大概是金边的？但是不上照？

pretty · 发表于 2015-12-25 22:07

小声说下，还有摆盘你应该再讲究些，比如说那个糖米藕，这么摞起来几小堆很不好看，可以一个叠一个地转圈摆好，不过这时候应该都已经被消灭了，下次要改进。

marie · 发表于 2015-12-25 22:10

pretty 发表于 2015-12-25 22:02
. R/ e' z$ b- h, |我也觉得什么都好，就是碟子不好，仔细看了看，大概是金边的？但是不上照？

家宴家宴菜好就好,家人喜欢就好,喜欢就看,不喜欢别看

pretty · 发表于 2015-12-25 22:11

marie 发表于 2015-12-25 22:10
$ `- S4 w9 Y' {2 b1 x7 j% Z3 i ^+ L家宴家宴菜好就好,家人喜欢就好,喜欢就看,不喜欢别看

哎呦呦，你是楼主的神马人？皇帝不急太监急？

不紧张 · 发表于 2015-12-25 22:59

鸡尾水果杯和小点心

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