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楼主: 三思

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-12-27 11:08 | 显示全部楼层
原帖由 立早 于 2006-12-27 10:02 发表
: g# E8 @/ d8 H6 z2 d正宗北京春饼是吃不成了(蒜肠的没有)。俺贼心不死,又尝试了另一种吃法 - 墨饼卷大肠。现介绍给各位。
3 Z1 y) a& t' S; q1 C3 T
) t' ?3 f; S) Y; H0 e% Y$ C$ t/ e主要原料:葱,甜面酱,冰鲜猪大肠(大统华均有售)。将大肠翻(或剖)开,除去内壁上的白油(这一步 ...
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你这道让我想起了京酱肉丝
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( ]2 k( h7 s, E8 K+ ?7 D6 W就是猪肉丝,用甜面酱炒,然后就着葱白,用豆腐皮包着吃
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