 鲜花( 600)  鸡蛋( 0)
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发信人: dsb (大手笔), 信区: Military Y" Z3 z( \/ [* q+ k
标 题: 狗肉是好肉，但吃狗肉历来被国人鄙视
' ]. ]4 p" I8 A; X7 [4 u0 X发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 20:40:44 2014, 美东)
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狗在中国又叫“走狗”，“看门狗”，狗在中国漫长的驯养史中基本担任工具而不是宠' e. u& r* r: D: f& ^" Q
物，或者家畜的角色。国人饭桌上的狗肉主要有2个来源：自家养的走狗，或者偷来的3 c c1 h6 C; ^
走狗。一般人不大会吃自家的走狗，所以狗肉丸子的主要来源就是偷来的走狗。老话说% B, C# i) l) l$ n
“狗肉丸子上不了台面”就是这意思。
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2 C8 E: l4 m# f“狗肉丸子上不了台面”的本意就是你丫偷来的赃物怎么好意思用来招待客人。历史上
4 D. Q U: M: Y B; F6 V9 V中国的各大菜系里的名菜，有传播病毒的果子狸，有骚得难以下咽的野猪肉，有垃圾堆0 B) P" k7 W0 o. j+ W
里成长的小龙虾，惟独没有这走狗肉。因为筵席里吃狗肉的大多是盗贼之流。吃狗肉是) E- b5 y6 [9 S) [! S
被上流社会所逼视的。当然，谁也不能否定狗肉的香，抛开成见不说，狗肉应该算是肉3 { e. J: |% I* K
食里的上品了。$ v; e5 U* w8 v6 \" ^) N6 q
& {. H& p2 a" A4 ^+ |2 j& p即使是今天，吃狗肉面临的最大的道德问题还是肉的来源，因为第一狗是肉食动物，养/ C5 G4 Q6 d2 w3 Y. C8 _
殖成本很高，第二，狗不好大量繁殖，更难于圈养。即使是今天，狗肉很大的来源还是
. Q0 c# Y- J: @+ {, I/ v人家的走狗，仍被中国上流社会所不屑。! H- S# r% B, |) c n/ d& W, }
' T* v: K- L7 _. q# D鸡鸣狗盗之徒聚集之地，比如韩国，那里的人就好吃吃狗肉，反正大家都是贼就无所谓+ b& m8 k( v4 J) h* ~
了，中国历史上也只有广西这种化外之地才兴吃狗肉。京畿很少见人如此开狗肉筵的。, P* [% Y. H& A: ? q
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狗肉可以吃，但建议自己在家悄悄的吃。
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楼主: 嗡嗡
狗仔卡
发表于 2014-6-18 22:29
显身卡
发表于 2014-6-19 06:33
发表于 2014-6-19 07:37
楼主
，养了两年多。用个麻绳套在狗脖子上吊起来，勒，该男主人用力过猛，绳子断了，狗掉下来狂咳不止转头跑掉。9 ?$ X% b) ~+ E1 A( B' j1 Q