 鲜花( 600)  鸡蛋( 0)
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发信人: dsb (大手笔), 信区: Military
/ o9 ~$ [; c' l1 Q* L" E! y标 题: 狗肉是好肉，但吃狗肉历来被国人鄙视
6 ?% `$ _9 g/ t( k/ ~& s发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 20:40:44 2014, 美东)( ?2 v# l/ {* N7 A
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狗在中国又叫“走狗”，“看门狗”，狗在中国漫长的驯养史中基本担任工具而不是宠% i. n, n: k7 e; y
物，或者家畜的角色。国人饭桌上的狗肉主要有2个来源：自家养的走狗，或者偷来的3 m! L; m# s4 i) M ~. S
走狗。一般人不大会吃自家的走狗，所以狗肉丸子的主要来源就是偷来的走狗。老话说7 o' R1 \& |9 c1 o
“狗肉丸子上不了台面”就是这意思。
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3 f8 B. O: H0 r7 m8 h% }“狗肉丸子上不了台面”的本意就是你丫偷来的赃物怎么好意思用来招待客人。历史上& a5 h5 L, n" ^5 a$ F6 c
中国的各大菜系里的名菜，有传播病毒的果子狸，有骚得难以下咽的野猪肉，有垃圾堆
7 R7 @! ` I/ |& s里成长的小龙虾，惟独没有这走狗肉。因为筵席里吃狗肉的大多是盗贼之流。吃狗肉是. M! E0 _& l) N" U7 K) L
被上流社会所逼视的。当然，谁也不能否定狗肉的香，抛开成见不说，狗肉应该算是肉 p. e" n. n9 ^6 ]
食里的上品了。
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) l0 b9 B1 x! G5 W( k9 W6 h即使是今天，吃狗肉面临的最大的道德问题还是肉的来源，因为第一狗是肉食动物，养0 z$ I1 J4 U: h1 r, m
殖成本很高，第二，狗不好大量繁殖，更难于圈养。即使是今天，狗肉很大的来源还是
1 z+ z5 i) a- |" d) U, c0 X人家的走狗，仍被中国上流社会所不屑。 C, k% ~% _& @5 ]
) c9 ?$ G$ b0 V# @ K% t" s0 q R8 O鸡鸣狗盗之徒聚集之地，比如韩国，那里的人就好吃吃狗肉，反正大家都是贼就无所谓2 I. _- z* \4 o: I D) F" b
了，中国历史上也只有广西这种化外之地才兴吃狗肉。京畿很少见人如此开狗肉筵的。
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狗肉可以吃，但建议自己在家悄悄的吃。8 _% Z8 `& [' n$ w9 t
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楼主: 嗡嗡
狗仔卡
发表于 2014-6-18 22:29
显身卡
发表于 2014-6-19 06:33
发表于 2014-6-19 07:37
楼主
，养了两年多。用个麻绳套在狗脖子上吊起来，勒，该男主人用力过猛，绳子断了，狗掉下来狂咳不止转头跑掉。