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楼主: Gracy

吃货日记

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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-3-30 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐,不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方:生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。  C) @8 s' U& ~# C" V8 A$ X2 A1 z+ L
psb11.jpg
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-30 19:58 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
0 @) Y6 k& }$ L' N你都做了两次呀!我一直想做一次,可总是忙来忙去也不知道忙什么,一直没有做。
  n/ K6 k& M3 S! z# T; m
你比我能干!只要你出手,肯定是精品
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-1 15:02 | 显示全部楼层
你们真是馋S人不偿命呀。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
糯米烧麦
  l& h, r5 I$ x STA43215 (560x420).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:07 | 显示全部楼层
韩国炸酱通心粉, L6 T% H) ?% U# U
STA43210 (560x420).jpg

鲜花鸡蛋

PTL  在2014-4-1 15:09  送朵鲜花  并说:我的最爱
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:08 | 显示全部楼层
STA43213 (560x420) (2).jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-2 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-2 15:50 | 显示全部楼层
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:26 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
* j3 }% P& v& X: _. h: v你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
7 t6 m+ ?$ B4 A" W8 d# T4 V
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
) p8 [! d3 `4 H  ~) r5 Y糯米烧麦

, `& k8 J; H2 @0 o" P' S* E1 _' |5 P- {" t我今天也做了烧卖,可是没有你做的那么饱满, 我用馄饨皮做的,放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。4 ]1 s$ [8 r$ T* W- R$ z' ^! V4 X8 b
shaomai.jpg
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-9 17:09 | 显示全部楼层
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的,不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草,有没有朋友见到过呢?4 C' n1 o# U4 O" s/ i9 E2 }) Z" W( b
不管如何,我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个,包了红豆馅的。双倍祛湿气,哈。 看起来还不错吧!
4 t/ l, N7 \2 @5 Q$ _, b- i7 p psbJEYBBH62.jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:09 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
& {2 q  U/ a5 |+ N9 N* v# R9 A, X话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...
4 A7 p% @- D, o0 R* l
这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
2 f" ]* `" u. @: T/ q, X4 \) i
9 C0 J+ p* l! j泡椒鸡爪
) c' t8 T3 N  {7 N& {( d STA43228 (560x420).jpg
% u2 z$ i2 r0 G
理袁律师事务所
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10 . N# @1 b/ G0 x4 F" ~4 d) p
我在上一个,我家都是食肉动物,,,, # p3 D( \& n! y0 {/ s

4 z9 W$ P; b: y6 _: N  r7 y泡椒鸡爪

$ Z8 z! J6 |" D( E. r1 q看起来好开胃呀!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:40 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-10 08:09 ( m+ [' ^0 N- v, p  d4 d9 i* p
这个没听说过,有机会试试,怎么做的?

9 @. s" a3 N4 `2 s( h4 X北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的,话说挑拣那些枝条可费功夫。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:46 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
* I, G* k8 [: D, o" i# ?北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉 ...

- I& g+ M% Q7 d# B# d. @* g7 s你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
, c7 j) A. _! `' W& z+ I; s看起来好开胃呀!

* c( C$ C5 G+ o  K4 _2 f
% ~4 m3 R( ~- }4 A$ A! B可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:53 | 显示全部楼层
东北酱肘子
8 _/ |( F* ]2 H; k) J4 t STA43233 (560x420).jpg
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-11 12:19 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
. }) g, i1 K0 T  j% ]! b东北酱肘子

) i8 w  A" Z0 h. W
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10 $ Y! p- N# v! o1 |5 u5 L- T
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
  }" y3 [6 n3 \6 f7 s" S
6 P& a% }5 u7 Z泡椒鸡爪

: J$ [) I1 [/ @7 z2 S( h, y! \水晶透明,赞!你们家吃辣?
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:475 I  N$ \/ _& m6 x/ [8 X& p, X
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
3 h7 ?* X0 ~3 Z. f
说说做法步骤吧!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
4 L" @! a8 a, A3 [  y, s) H你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试

" h6 ~, ~+ N, W; b不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
* u; o6 _4 ]' r+ A不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

5 d, A* A4 N' u2 X: E# Q: Z& [好的,明白。谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
圆梦 发表于 2014-4-11 15:34   P/ A5 R4 _. F
水晶透明,赞!你们家吃辣?
- ^+ W& R0 e& P' j! S
我吃辣的,孩子和爱人吃的不多,一点点。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-11 22:23 # S; ]) f; ~; W# l- Z, O& m/ N4 V
说说做法步骤吧!

. N, y" R. i" o* D6 T/ b/ ?+ b稍后啊!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:52 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 - z% l! H% {& D7 k" q( t
东北酱肘子

7 x# G5 E+ O3 d6 r6 @0 t' t) R用什么东西做的酱料呢?我家里也喜欢吃肘子,可是就总是做酸甜的一样,做其他的没有把握。
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:56 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
7 G* |* @7 n! [  ]好的,明白。谢谢
! z; ~! a2 c8 V3 f9 S4 w
送了几个给朋友,她是北方人,她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做,少放点艾多点糯米粉,毕竟怎么煮怎么泡,还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 19:13 | 显示全部楼层
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-13 08:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-12 20:13 & }% a, U+ ~' ~8 h, p- R% y
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
4 q; e4 {/ G+ j  \  f
请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀?是那种需要水发的笋干吗?
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-13 09:40 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09 7 g( S5 B; g( m# ]. j$ R
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...
( o1 j+ e6 p1 x1 j
两天前换的头像本人至今未见,粉红色的应该是桃花,我猜的
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