唉,我家男人最拿手的也唯一的“西红柿鸡蛋面”只要我不在家,他和儿子必定就是这道经典饭食,然后我回家得花半小时收拾厨房,我做一桌菜也没他这么折腾呀,所有的锅、碗、瓢都给用上了。不服不行 . L- t+ L' L: w! vPP小肥羊 发表于 2011-9-13 23:35
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扒蒜?俺不需要助手,都是带皮放到案板上,一刀拍下去,皮自动分离。这得讲究力道和角度,不能拍得太碎,也不能把蒜粒拍出去,还得把味道拍出来... , }9 B; ?# t$ X/ u2 w7 G哎呦,露馅了,一边气短去。 . x- I# {) d( a) v# M# d7 K5 d多喝水 发表于 2011-9-14 08:34
我感觉男人做饭一般都比女人繁复 0 q) f. Q$ I) M" I! gsweetlele 发表于 2011-9-14 09:33
我做饭那一个叫繁复,不然味道会很单一阿 - p" U6 D3 }2 Z- W' ]我果然是内心的真男人~~) w) \+ |1 F1 {( A0 r! w 夏小姜 发表于 2011-9-14 09:13
我觉得菜要做的好吃一定要繁复, " g2 S: _6 j$ G# U; v8 ^; o0 C* n; M" ?. |0 p6 k8 X2 E 材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次/ q9 w& y, @9 S7 g# S2 o& ? H5 V0 x8 ]- \2 q/ g 特别不喜 ... ' K! o2 F. e0 ]* ~4 Usweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
我觉得你需要一个呼吸机。 ; D& B3 n; m) d8 \8 p5 \4 w# S浪里黑条 发表于 2011-9-14 09:57
huh? 9 f8 S4 g6 j) z+ A! ]5 ^sweetlele 发表于 2011-9-14 11:13
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。 ! x* }# T: }3 b# L浪里黑条 发表于 2011-9-14 10:15
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。 F1 [2 H# m o0 P0 N1 n* `. b 浪里黑条 发表于 2011-9-14 11:15
我觉得菜要做的好吃一定要繁复,& ?4 N+ C3 [& a) \6 f0 x7 r# ~1 U 0 Q4 I5 g1 g! }. O 材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次 7 J3 a6 g1 v5 H, r- }9 r5 ^/ c8 a9 t 特别不喜 ... ; Z& R) J3 s; Esweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
英雄气短,你这气不是一般的短,都几乎要喘不上来了。0 n* \1 V, C8 E7 R3 w 浪里黑条 发表于 2011-9-14 11:15
我觉得菜要做的好吃一定要繁复, * H2 u/ K/ a+ D! Y, L % \% f5 `0 F: Y9 x8 Z材料一定要从锅里出来进去,一定要有很多配料,一定要有很多花样,容易熟的和不容易熟的一定切不同的样子,一定分开处理,汁一定分开调,火一定要大大小小变换多次% v# C M! O% Z7 s( T8 \. `7 P- h & i4 ^6 ?7 `4 w# }9 M 特别不喜 ... " k+ C& s5 |8 c' c. P5 Osweetlele 发表于 2011-9-14 10:54
推荐你看本哲学书。。 8 ^: {" a% V6 W3 e9 r6 h) T$ x烹调原理 : L, V9 o* ]6 ]- q6 O. x; d' t% W4 D1 R: L n http://book.douban.com/subject/2102128/ 6 o6 o8 I+ M+ Etandog 发表于 2011-9-14 14:08
从恋爱到结婚到有了三个孩子的十几年来,都是老公做饭,好像人家就觉得那很自然,我常常说换了我每天做同样的事情,我会疯掉的,不过他倒从不抱怨。但人家也不钻研厨艺,说男人哪能钻那个呢反正我也不挑,自己不 ... & F5 m* o3 [4 F }wpbaby 发表于 2011-9-14 15:12
" 我一直觉得男人不能围着锅台转,锅碗瓢盆葱姜蒜末,容易让英雄气短。" " m' ^! ~0 z$ K K* h1 _2 F- c+ D: @- p. ^# q1 _$ z yj151 发表于 2011-9-14 13:26
安妮,太理解你了。我全职上班,接送孩子,烧饭,洗衣服,做月饼(见美食天地)。 我家男也全职上班,负责洗碗,拖地板,吸尘。 + ~ g! d/ L' L, I这星期每天下班后接孩子,到家烧饭,吃完后老公洗碗,我给孩子烧第二天的午饭,然后 ... 7 p& F# q- O# y; o, m" o( H9 y海棠 发表于 2011-9-13 12:58
我实在是信不着我们家那位做饭,觉得好东西都被他糟践了,所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以,请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂,做了二十来年的饭了,怎么水平一直没长进呢? W: R/ q- t8 M# t& A: B7 S 闲着发呆 发表于 2011-9-14 22:13
我实在是信不着我们家那位做饭,觉得好东西都被他糟践了,所以还不如我自己做了。我自己做饭水平自认为还可以,请客20来个人不成问题。可有个问题我搞不懂,做了二十来年的饭了,怎么水平一直没长进呢?& V' e, j6 N3 v1 G/ o5 p 闲着发呆 发表于 2011-9-14 21:13
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