埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

[复制链接]
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...4 W! V9 d: x$ S, W/ d
gang 发表于 2011-7-29 03:28
8 I! a# V* r, r( b
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
9 i6 W0 F  w* K1 z! ?其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。  G) V3 V; L5 j0 R
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。, b: P2 |! K4 E& J- S8 S( T# Q
$ _2 a8 z0 G5 h+ e! @, ~6 o
创业难呀,所以偶干不了这个!  p& u* J: I! }) h
看到老板能再这里真诚的接受意见,也很开心,希望如其所说能真的有所改善。
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
下次去尝尝!感受一下。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...0 ~5 z" ?9 M! S- Z! }: S0 g
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32

7 H7 J) X5 M7 T' y  J看楼主的名字,还以为是个女士的,原来是帅老板呀?改日也去尝尝,提意见不介意吧。呵呵!# X& j1 _9 Q# g. m
创业难呀,尤其餐饮行业。希望老板能坚持住,虚心接受广大网友的意见,这样生意才能蒸蒸日上,人气旺旺呀?
9 T4 F8 {3 f! }. r恭喜楼主开业大吉!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
当年我们也被人网上投诉过,做服务行业的确很难,大家相互体谅体谅
# I( H6 U, p% J7 Y8 W  |5 R- m/ f6 |# z. \, p5 f
希望全爱城的华人朋友们团结起来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 12:54 编辑
: E, t' A2 F0 Q" J
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
% U  l* [; q  z: x& K+ ~/ Q其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。
1 y# x9 U9 B. U  |% S何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
1 C$ j0 t* \- V8 B% T/ [" b5 C7 ]+ G: }# K& ]7 }
创业难呀,所以 ...0 A9 U; Z: C' t6 R( s
francais 发表于 2011-7-29 10:26
7 l$ K8 P9 {* z9 x4 Q  I

1 l  `4 n- y5 Y6 d8 T楼主是晚上11点去的。我是下午7点去的。怎么是一伙?从日子看,我可能比他们早去了一个多星期。
# j5 O9 X" h" ^! c& n! f0 w不至于切盘羊肉要一个小时吧,人工再贵。大家一起吃个饭,图个高兴,这里您建议“忍着再忍”,我花钱图个什么?况且好的餐馆爱城很多的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 12:01 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...
; y. w7 [  Y1 X+ D菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32

# S  @! O& t' L8 x支持你改进!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 15:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 枫桥夜泊 于 2011-7-29 16:15 编辑 + \; ~2 E2 ?: j% b$ O( \- P! P- r3 V- O
, w, W4 z. Z$ u( o1 S2 x# F) D- y
说句发自肺腑的话吧, z! F* j0 ]$ j

0 Y( k3 z1 r9 e4 h6 {* A. s如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
7 F3 s7 e5 m6 p
. i1 C4 q' _" r% J4 w, T我做过自助餐 我完全可以理解 不是不给你吃·····是因为许多许多原因·······我建议超版锁帖吧4 P8 u3 v/ y# R0 R6 m

3 V$ V# b% I' U. V' ~9 H" F  c在发展下去就快上升到国人素质的问题了 就此打住····爱国方向的话题去茶馆和枫亭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 18:34 | 显示全部楼层
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??
7 p  i4 o; q5 K$ C- F9 k) W四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持你改进!8 y6 J4 c$ F3 t6 E
gang 发表于 2011-7-29 13:01
, t, ]+ J( x2 d" |3 U. n+ m- {

5 D! W' K4 L7 t" K0 \) D: x. O
8 V3 {& K% t! j/ |" f  C  `对,,我也支持明老板改进。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:51 | 显示全部楼层
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
* p: B$ @3 ^; G5 h多伦多sasa 发表于 2011-7-29 15:04

' _9 g4 J3 x: D
0 ?0 z0 |8 d! `4 g& a& J6 N, j对,我一开始就说了,分享一下我的一次的不好的就餐感受。4 F2 ~( C# b3 I; K
自己不会再去,但是我没有说大家不要去。6 p  w) x. I" H3 m

& t8 u4 G+ b! J8 A0 s喜欢的可以去试试,我相信通过这个帖子,老板也会意识到更会改进。
( P8 Z8 T( I  w6 f  F7 R- D$ i
# v* T$ n" B  Q& [大家会有更好的就餐体验。8 y8 q6 ^- o: q! j& {
+ M$ F+ x3 Y% a; B; _5 }/ |& X8 d
恩。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:52 | 显示全部楼层
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。; F. v5 }' o2 F1 ]
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。+ L% \3 D2 c6 M, V4 z. \/ z
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
2 _+ u) t4 C& w, E5 J- W# ^2 b, o. g) Y: [( o$ z& s3 T/ e
创业难呀,所以 ...
9 d9 t/ ?$ M; f; G1 r9 Kfrancais 发表于 2011-7-29 10:26

' ^$ x% P6 K) K( _; _, y0 r- p5 R# J* H1 b1 p% [0 v
他确实不是和我一伙的。7 D, i& `/ N! T0 g
我不认识他。
  G1 f  E0 Q5 M' [1 R, U5 W" v; O我是这周一去的。人家什么时候去的我不知道。
0 ~: k$ J% P8 Z( z* f9 o2 o可能只是巧了吧,碰上一样的就餐体验。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??* V( N# @0 u. ]' ?! f$ R/ w
四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
+ s; L) q7 l1 e+ K5 A7 W8 B& v& V周小花 发表于 2011-7-29 19:34
! L) Q* \: M; z" w$ R, @

0 {8 D( D9 c! h6 L6 h3 n小花,四宝特价时候羊肉有的。% {" X1 B* t% K8 T. b. s$ s  I
我在特价时候去过一次,羊肉任点。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说句发自肺腑的话吧
$ G) x! J( Y+ V1 m1 |7 B
2 y+ J* l* ~& w, a8 r! C6 n如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼
1 a5 o9 N! A- j7 P3 i2 Z' ~
9 c0 k' e5 k$ k' W我做过 ...* F% }5 ?% H1 Y. W- {) ^) x
枫桥夜泊 发表于 2011-7-29 16:14
2 E7 ?5 I" e1 h; ~
$ y# k' x1 `( m+ x7 z& m
我也说句发自肺腑的话吧,不是和枫桥夜泊对着来,逆着来,4 j" k# t3 [$ u4 S, B8 f
我觉得,如果说自己花了钱了,就算不是什么大钱,连自己想吃的东西都不可以的话,那么,真的是太委屈的了。这是其一,. a, y1 ?; U) Q$ }2 L- @) {
其二,我们没有只点一两样食物,真的,是真的想把所有自己有能力能试的东西都试一下,但是没有啊。。。!!!!8 X" w. b6 j% M  s- {

, |; Q/ F4 x( c" A这个帖子会这么“火”我也没有想到。# ]2 i0 x3 ^% V' H9 i7 ?8 S1 X  _

% \, ^; t0 w& N$ D反正事实大家也知道了都。如果能提醒到老板,那么也就行了。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 21:32 | 显示全部楼层
其实做生意真的很难,很辛苦,理解。但有一点不明白?为什么自助餐不是明档,却要点呢?另外,老板有心要改进,说要增加服务员,来提高服务质量,但如果是明档自助餐,那就没有必要增加员工工资的开支,却可以增加菜肴的品种和数量。顾客去取食物,就可以随心所欲,就不存在想要什么却要等很久或其它问题。真心希望老板能把生意做好、做大、象这个贴子这么火。数票子数到手抽筋都不停止。
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-7-29 21:47 | 显示全部楼层
太好了,downtown的火锅都吃腻了,现在有家新的,yeah
理袁律师事务所
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得老板在成本控制和待人上很精明,有时候傻一点生意会更好。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:40 | 显示全部楼层
75# 童趣 9 J+ |3 x# N7 n: E1 o$ l# Z7 K

: J/ z, J7 o( I8 `4 a
9 X- Z# z$ Q8 I5 f" U/ O% y3 w做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。( B! D/ u' H- T" o& z
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 22:33 | 显示全部楼层
小花,四宝特价时候羊肉有的。
; U/ K5 Q# H5 i: H. E我在特价时候去过一次,羊肉任点。9 P, S. Y( }% f; s% d
rian 发表于 2011-7-29 20:53
# n0 C, \* n" O9 W& X+ D% V) F& |
....我去的时候就没有羊肉。。。。木有啊木有。。。
' B; [# Z2 \9 o4 {& z. ]$ a+ p
4 e/ \) A- F4 F* j4 [# `% l; ?3 F9 f那明火锅11点之后的特价跟平时的有啥区别啊??
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我连续2天去了2次,第一次和男朋友去的,不是特价段。第2次和2个外国朋友去的,12点多去的,是特价~~
0 I2 ~: \5 T% q( \, |我觉得真的挺好的,不过我没去过四宝。。。所以不能对比。+ E! v& T! [- o2 {( N
但是调料很多我很喜欢~~而且服务也挺不错的,特别是第一天去的时候的MM特别好~~* |7 d5 U% Y2 c: y9 }) k5 j5 ~
价格嘛也还行~~我会继续去嗒~~
9 z' ]4 E" _0 w# c: v4 Z" p& ~我已经把明火锅列入我的美食LIST了,决定每周至少去3次~~9 Z  D2 P: Q5 m$ m0 ?& w
" O& }5 J8 c4 b
前天在学校老师问哪里有好吃的中国火锅,我推荐了明火锅~~然后竟然有好几个同学都去过。6 z. E! A5 D+ y  n3 U
大家决定考完试全班一起去~~哈哈那么多人我们要定位吧?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 00:08 | 显示全部楼层
请问这家店的地址是什么啊,有日子没吃正宗口味的火锅了,周一到周日一般什么时候去打折啊。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-31 00:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老板可以考虑把周围的店都吃下来,已经这么火了,再不扩容就应付不过来了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 19:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
75# 童趣 5 R+ ?9 z, T) t: {; Y
; z9 k( n$ W& j( d; w) v! U

" V% r( x; W2 ]3 v做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。1 L' Q$ }5 t, d5 v; T: Q+ Z6 s
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
7 v6 P& v4 U  {& Q# dxge 发表于 2011-7-30 11:40
) l: c+ v* a. [3 E( y- T
以我个人观点,我不十分同意你的说法。如果要不浪费食物,同时要保持食物新鲜,主要看管理者怎样合理安排厨师对食物的供给,多观察,及时发现哪些食物需要添加,如果厨师很忙,即使没有及时添加,食客也会善意提醒。另外也可以对浪费食物者给予小惩,个别人可能会有意见,但大多数食客都会理解店家的做法。只要你有心,办法总比困难多。祝店家生意越做越好。
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-31 20:40 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这火锅地址在哪呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
这火锅地址在哪呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 04:45 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。9 B' k9 U% f6 ?+ Y5 a
珠圆玉润 发表于 2011-7-31 21:40
/ U. w! |8 o/ i4 ?! R4 e1 c8 [
请问鸭肠在哪里买的?谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:09 | 显示全部楼层
老板,地址在哪里呢? 想要去
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 09:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火了。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 12:34 | 显示全部楼层
上周末11点左右去了一下。" P& |& P. o' w+ {2 X
店面还不错,吃得种类很多,分量很小,品质一般,并没有听别人说的那么夸张,感觉和四宝在同一水平。% T, u6 w4 ]. A  m
服务一般,两个女服务生,一个有求必应,一个跟欠了她500万似的。
0 }7 I( c. }" x1 ]+ [总结下来就是普普通通,想起来会偶尔去一下的地方。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-20 06:23 , Processed in 0.370773 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表