自制黑芝麻糊

竹帘儿

RICE PUDDING
那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
4 S7 u6 [+ s5 u  J4 f" X# J三思 发表于 2011-3-9 20:51

; G6 E/ l8 i" F同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
, D) }5 }" M; R* t# D6 N顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
& D. c  ^) l( j  X3 Ajunglebell 发表于 2011-3-9 22:47

1 D. G# f  Y' z: p3 H! z( B, [还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

& b) u0 T* O3 t$ u1 n6 K 下次我试试

听雪安妮

同意。而且一点营养也没有啊
9 p4 N# N* S9 w6 J. a6 y竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

7 G$ H) E' t& Z/ M2 T% N唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
2 A  Y9 T0 O& B2 x" O听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

1 P4 j+ N/ s- @+ Y3 f同好牛角包！

竹帘儿

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
' p$ E) J. _' O6 M' _* [我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

: B" M& H, \! u9 s我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
0 \! X# u: L5 X2 z, q
3 R  L* W, H6 L' F( S石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！ 气坏我了。

三思

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
/ c0 X: ^4 r. v; n8 k
) Q0 u) F( A  w# g- r石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
5 M& ~5 E; u% w1 h6 I2 P1 U竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

6 p4 S8 p' O" ]' E0 ~你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
$ Y* {8 n2 M. d
3 x# z- B9 g5 S3 {7 v" }6 v石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
0 F5 }2 b* `6 @' l' i竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

3 ?( a- H* u  Z4 ]' T
7 _; r' p( H# ^3 K/ l7 i是不是没有加水啊？
% p& f  e( B2 M; w9 P3 S一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
/ K: j7 |% r& r/ |3 E5 ~顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
& {9 d, t8 H2 t4 ?4 i, S结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。
; `: ?1 F% A+ J5 A梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

3 W* I6 a/ ^6 Q2 O是没给水啊，有什么讲究吗？ 卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
9 u' t; Z9 V$ {+ ^+ a7 YMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

* u/ u- N; j6 l- V6 v# [. k
这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
' q6 ]+ X. Y5 p% W# S: ]结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
三思 发表于 2011-3-22 15:25

) _% B0 e4 L  p4 ]这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
$ N! X! d+ I/ k, K) J  h2 x竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

: r, e3 t# `$ l$ Z& l- M, `+ h麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
# `3 O, _+ R, y竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。