 鲜花( 140)  鸡蛋( 0)
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发表于 2017-4-29 21:23
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本帖最后由 qiaohe 于 2017-4-29 22:24 编辑
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) o, Q. g1 N/ ]4 S, Z8 i/ D5 VN种快速淹咸鸡蛋的方法
9 Y: F8 v7 M. whttps://wenku.baidu.com/view/16b2c1d5b9d528ea80c7794f.html A& R6 j9 n, f* J
: D' m5 a5 c: h+ h$ E饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制0 C/ A6 z% @3 A3 _% a7 b) u4 B7 k, ]
时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）待盐水
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+ C: Y- f Q$ n% U9 J冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，" t" b A% m8 u8 O& Z0 V
置通风处，25) I0 H$ e" v! c
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天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油9 c% B, B2 A" n- p
多，味道特别香。: I7 P0 M0 K4 u2 p1 X8 @
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简单易行。 等待25天。 |
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楼主: qiaohe
狗仔卡
发表于 2017-4-29 08:19
显身卡
