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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52( f9 M% ~' ~8 ~; u, r: ?" L
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。: u( Q5 o' ~% T0 r  a5 c, ?! ?

6 g% w' D3 |2 [* _$ c+ A% J我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...

1 ]# V* J: h9 X, Z1 \手艺真好~+ e& t% e9 g2 n# `: _9 m
3 H; Y3 N: V4 ]
fulltime 厨师 ,parttime 油田6 y- I! ?6 e7 K5 U0 u
这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~
. ?1 \/ t2 B0 [; [$ X% J  R3 m7 p2 _, z  A) d' k5 c
香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~3 w1 L) A; c. ~  t. T

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55- C& T! y5 G) q! N2 C2 i3 N
手艺真好~/ B0 P) P6 g6 g  F* w6 L' U

5 v* p, \4 Z+ w- Xfulltime 厨师 ,parttime 油田

- _5 P+ r! x8 }. [  O哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
, M+ _: i9 o. Y. k" F& k2 r哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
6 @% x+ u- V' S- }3 B
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
1 F: j7 L5 c1 ~5 [0 I1 Z3 T' L, d/ o
3 ^; l. L; M! s- U4 a2 X

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02
8 U0 Q' G; M% K. G# d借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

! _" d& y# ~# f' J% H一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
! _; Z7 {$ H! Y$ q9 W8 e- |" R. ^3 u& W) \5 i2 w8 f
这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。6 X9 o9 N  {* H9 A; o8 p

) ~' H7 c' k4 _  H' M; r. a+ b毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
# j% l9 s& F; `3 f1 `% W3 f; Z) C+ M

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
酱猪尾 一碟走着~~~~
# X9 O. f! O% `% d. }6 D8 J5 `
& m: y1 H8 H' K/ @6 V% n; i; N# k7 [; z

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~' B/ `' c1 |7 V% H  s* Q1 Q8 \

+ O5 A. C- y) ~! ]: g4 Y; `这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~. X0 ?. L3 R; s1 g6 t/ ?
% y0 D& j4 `$ M
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽
  m* E& Y) U; k( L, W5 B
& x1 Y* O3 _1 a) n1 q" b: R$ s# \0 i实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
0 }) J/ [( u) t$ t
5 f* c6 F; j7 D) v+ y  u
  y3 c2 V/ m  a, w+ @, C, {0 w9 A4 `- I5 u4 T; Q, V/ ~) T

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
* }0 {% }2 R% O2 V/ v1 K" d9 L我去拿个馒头就着吃

+ e+ u4 E/ c! x2 Z馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌" }  e+ g; b6 T0 X7 J2 |

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~
" [3 R3 Y8 P. }( u
5 `* ^; g# ]# ^, t4 B" N# k: O5 O3 z
欢迎大家莅临  香如斋
% |; _- k0 g/ Y9 q( L
2 Y. F+ @6 S3 ^0 M( y' q祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!+ c4 {% E# Q+ \8 D0 u1 v  K

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
9 K: v* N  Q, K$ y9 l, N: `* o暂定目标:只累老板,不被老板累
5 H  v8 u' Y7 H# X
牛啊) z$ Q; j5 M- R8 e$ @' s) U$ R

$ V( A& d3 n6 p9 {4 \; V! I, ~这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:315 y0 w! a5 t- G3 a% X. C
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
5 x0 X: Y. ]0 _; K- d
素食主义者/半素食主义者?
* I. E. x+ d# m1 ]# ?/ X
; T& ~" @- s. U+ k4 j在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
2 b& S) k5 P# V8 S' j  f楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
* u4 D, i1 X. l% k
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
/ K- E. S$ J" B4 Q6 p- V% ?) o3 Q对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
) z4 Q9 T9 u5 S2 J; a' t
再老点吧,那时再求稳
5 e* b, e0 F4 F9 b7 x/ c
- n; @2 e' h' A( ?# P9 f你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38; z1 b5 N- V8 @% ^- I5 j; |$ ~
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

7 X! r- V1 G8 J# p+ }: L你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36  o1 J. p9 f( j7 v! c
八点半了,你的菜还没有做好吗?
% X4 L9 c) ^" d0 ^& g% P; a
对不住,正喝着呢3 c: [; c7 ^6 m6 M: m! I7 ?' ^
' }. E5 b" {7 c& X( r1 ~! e
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50( {' s0 T. E+ |) m
对不住,正喝着呢' Y' r$ B" {- p" w$ k  n
% q  T" \6 j4 O% _1 }4 \! n* e9 C
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
& f! _& Q8 r, x, P( p# r  V
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:141 J) [( q2 t2 M
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。

5 X+ }( a, A" j) U1 x+ N8 W没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21: f: L; Z0 c; m* W+ I8 j
没关系,没关系,很正常,开心就好
  L, f0 z; _5 i$ v
觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
+ D* L$ M* F4 L牛啊: S9 \7 A: _( e$ K9 k

; U$ [2 e  {) U+ r这个季节,我已经不那么任性了

% X$ C' W/ m6 V+ ?( I) Z这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48/ Z  ]; Z9 ]5 n- @* [
你订餐,我给你做,做堂会也可以
  D2 ]* E4 `# B# Q
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:485 w4 L4 J! m+ P* U, D, p
你订餐,我给你做,做堂会也可以

) O) ]+ a. M: V我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
) s2 [* F* r- K  Z: T2 n- k5 ^酱猪尾 一碟走着~~~~
" F0 ]- O6 I. C6 e5 a. [
好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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