犒劳自己17

不紧张 · 发表于 2015-5-8 22:22

toca2007 发表于 2015-5-8 22:336 Q- K# x- G( Q+ p- I, K
好象鱿鱼很多种不同的包装，紧张买的是哪种？上个包装图片看看呢，免得买了煮后象橡皮一样又老又硬

哎哟，这个包装纸没给您留住。我觉得哈，两种情况可以让你的鱿鱼又老又应，其一，出现了反复冷冻，即化开又被冻上，会导致冻品脱水，其二，包装破损，出现了风干，其三，烹调火候掌握不好，鱿鱼便硬通常是因为 over cook。还有一个就是化冻技巧，化冻越慢越好，我通常把冻品拿出来放到冷藏箱的底层，缓化两天以上，可以较好的保持鲜嫩程度。哈，我说了两点，又送了两点，你不反对吧？

选择包装严禁最好带一些冰的看着光亮的鱿鱼就很好，我就是看这些特征选食才，基本不看品牌，但会看产地。因为有的产地的污染会比较严重。那样的产品价格再优惠也会跳过。

希望有帮到你

不紧张 · 发表于 2015-5-8 22:31

月如钩发表于 2015-5-8 23:184 x' n# n/ C; ^- }: E; ~2 Q
元月旁边红色的印章，如故坊？，最后一个字没看出是什么。

篆字制

如故坊制，，既是小作坊嘛就不怕用字比较白，是不是

月如钩 · 发表于 2015-5-8 22:37

不紧张发表于 2015-5-8 23:31
; l; c5 p; j6 b篆字制
5 i+ f$ u- K6 I
, X, f- ~/ A5 \9 U1 W/ Y如故坊制，，既是小作坊嘛就不怕用字比较白，是不是

谢谢。制的衣被你省了。

不紧张 · 发表于 2015-5-8 22:44

月如钩发表于 2015-5-8 23:37
2 B' |2 Q1 N: v3 I/ A) A; c1 z6 [谢谢。制的衣被你省了。

烦请细说分明，我的制应该有衣补旁么？

月如钩 · 发表于 2015-5-8 22:50

繁体制的下方有个衣。篆体似乎不通简体字。

月如钩 · 发表于 2015-5-8 22:53

我只是好奇那个字是什么，猜了好一会儿。篆体字忌讳自造，我有小字典在手边，查了一下而已。

不紧张 · 发表于 2015-5-8 22:56

月如钩发表于 2015-5-8 23:50
$ F& T2 \# V$ `$ p5 J7 \繁体制的下方有个衣。篆体似乎不通简体字。

说的对。製后来似乎更多的和制衣产生了瓜葛，但钟鼎篆，汉仪篆都似乎更返璞归真，直接就是手刀砍树木的意思。

不紧张 · 发表于 2015-5-8 23:01

月如钩发表于 2015-5-8 23:53
- b, W& w# _2 y0 `* s$ q我只是好奇那个字是什么，猜了好一会儿。篆体字忌讳自造，我有小字典在手边，查了一下而已。

我用的就是汉仪篆，没敢自造。繁体字只是后来汉字进一步衍化的结果，为区分更多的同声字，于是加入不同部首以附着和区分不同的含义。时间上更古老不一定意味着字体上更繁琐哟

月如钩 · 发表于 2015-5-8 23:05

不紧张发表于 2015-5-9 00:01- Q6 e# }8 f5 |" T
我用的就是汉仪篆，没敢自造。繁体字只是后来汉字进一步衍化的结果，为区分更多的同声字，于是加入不同 ...

知道了，谢谢！！

不紧张 · 发表于 2015-5-8 23:20

月如钩发表于 2015-5-9 00:051 I5 K; ~4 i& K+ X" \
知道了，谢谢！！

toca2007 · 发表于 2015-5-9 08:18

不紧张发表于 2015-5-8 23:22
3 [( `1 T. Q. `! ~0 A哎哟，这个包装纸没给您留住。我觉得哈，两种情况可以让你的鱿鱼又老又应，其一，出现了反复冷冻，即化开 ...

啊哈，紧张兄弟真是一个超级住家男人，对厨艺真不是一般的有研究！感谢这额外赠送的经验。

不紧张 · 发表于 2015-5-9 08:34

toca2007 发表于 2015-5-9 09:18! s( R7 m. v: A* D
啊哈，紧张兄弟真是一个超级住家男人，对厨艺真不是一般的有研究！感谢这额外赠送的经验。

举手之劳

超级宅男不敢当，十几年当妈的经验，加之烹饪的一点小爱好，让生活多了一份积累。

toca2007 · 发表于 2015-5-9 19:49

不紧张发表于 2015-5-9 09:34
( d2 D/ w" d6 I/ `* k& t! e举手之劳
8 v+ b3 u6 G8 i: `! @
: ]3 d+ R; [- ]( m( U. E超级宅男不敢当，十几年当妈的经验，加之烹饪的一点小爱好，让生活多了一份积累。

一直以为紧张是个兄弟，没想到是姐妹？

马桶上的思想家 · 发表于 2015-5-9 21:39

不紧张发表于 2015-5-8 23:05( Q! j9 x0 Y6 f# p2 T) x
你真天天整海鲜阿，受得了吗!

你不说一高胆固醇饮食晚上就多梦嘛？那你能否给我解释一下为啥我经常不吃肉也做好多梦？

不紧张 · 发表于 2015-5-9 22:03

toca2007 发表于 2015-5-9 20:49
$ [1 x. _" q/ I! y) {一直以为紧张是个兄弟，没想到是姐妹？

我也没耽误当爹啦。我挺为男人骄傲的，你看哈，一说男人带孩子不容易就说：又当爹又当妈；说女人带孩子不容易，一般只是说当妈的一个人带孩子多不易啊。哈哈哈哈，男人比女人厉害哟

不紧张 · 发表于 2015-5-9 22:09

马桶上的思想家发表于 2015-5-9 22:393 o3 W2 G; o+ e& ~! }4 L
你不说一高胆固醇饮食晚上就多梦嘛？那你能否给我解释一下为啥我经常不吃肉也做好多梦？

这是个充分不必要条件。

这还要全面了解你的饮食习惯，晚饭距离睡觉时间间隔，是否喝咖啡，睡姿，榻具，健康状况，精神状态，总之首先要了解你，其次才有可能找到多梦的原因，这个多梦还要看有否影响你正常休息

toca2007 · 发表于 2015-5-9 22:20

不紧张发表于 2015-5-9 23:03# L$ G# W. Z# ^6 t2 j, k4 p& `
我也没耽误当爹啦。我挺为男人骄傲的，你看哈，一说男人带孩子不容易就说：又当爹又当妈；说女人带孩子不 ...

不管你是在当爹还是当妈，或者是又当爹又当妈，更或者只当妈不当爹，反正。。。总之，，，，一定。。。。肯定，，，我把你当姐妹了！

不紧张 · 发表于 2015-5-9 22:28

toca2007 发表于 2015-5-9 23:203 p+ W) p' ~ z* m7 S
不管你是在当爹还是当妈，或者是又当爹又当妈，更或者只当妈不当爹，反正。。。总之，，，，一定。。。。 ...

好啊好啊，又多了一个姊妹

Elainezhao · 发表于 2015-5-10 05:37

色香味俱全，赞！

不紧张 · 发表于 2015-5-10 08:51

Elainezhao 发表于 2015-5-10 06:37
; g/ m5 L0 |# H& H) ?; C色香味俱全，赞！

谢谢 Elaine

刚刚发现妳的名字有光的意思，正好今天凌晨我刚画完一幅关于月光的作品，你有空看看，希望你喜欢。

要等一下哟，正在写贴

marie · 发表于 2015-5-10 10:16

不紧张发表于 2015-5-9 23:03
; ~! I9 D* g7 U6 l& b/ ~9 s我也没耽误当爹啦。我挺为男人骄傲的，你看哈，一说男人带孩子不容易就说：又当爹又当妈；说女人带孩子不 ...

男人女人带孩子还要工作养孩子不容易.我也是一个人带孩子,做4 years labor, 12 hours shift work, stand working养孩子,买RESP,积蓄教育基金,自己找professional position 花4 years times.不容易

不紧张 · 发表于 2015-5-10 10:27

marie 发表于 2015-5-10 11:16
( x/ K! j* _: ^3 @+ I' K男人女人带孩子还要工作养孩子不容易.我也是一个人带孩子,做4 years labor, 12 hours shift work, stand ...

真的很不容易啊，你很要强。对于你而言，当务之急是学习善待自己，不要把自己搞得太紧张

marie · 发表于 2015-5-10 11:27

不紧张发表于 2015-5-10 11:27
% L) P3 }: C9 _# A: n9 F* [3 ~& d真的很不容易啊，你很要强。对于你而言，当务之急是学习善待自己，不要把自己搞得太紧张

June我和旅友要旅游夏威夷,我和女儿说,我要enjoy life, 妈妈不再照顾你啦,我要照顾自己退休life,anyway

我不靠你和为你添麻烦

不紧张 · 发表于 2015-5-10 11:43

marie 发表于 2015-5-10 12:27
& W0 R- J/ ^$ e; |; E2 S" gJune我和旅友要旅游夏威夷,我和女儿说,我要enjoy life, 妈妈不再照顾你啦,我要照顾自己退休life,anyway
( d% y- }; b$ ^2 W ...

你犒劳自己的方式也蛮潇洒的。马姐的心态比我年轻多了。

其实西人也很向往我们的亲情纽带，彼此独立是我所推崇的，同时我也喜欢多多交流。

marie · 发表于 2015-5-10 14:31

不紧张发表于 2015-5-10 12:43: I2 S! @6 j4 d; u
你犒劳自己的方式也蛮潇洒的。马姐的心态比我年轻多了。
6 T' c, f; I% z$ ^7 A0 I$ h' l6 M. _! P& I
其实西人也很向往我们的亲情纽带，彼此独立是 ...

心态年轻了，模样自然也年轻了.
旅游是青春活力的源泉

不紧张 · 发表于 2015-5-10 14:41

marie 发表于 2015-5-10 15:31. {! I& {0 `8 ]! }* G3 C) C3 T% {
心态年轻了，模样自然也年轻了.- Y- E$ S; j. L
旅游是青春活力的源泉

好羡慕你。周游世界是我年轻时的梦想了

marie · 发表于 2015-5-10 15:21

现去一个老朋友家聚会,enjoy life

不紧张 · 发表于 2015-5-10 15:25

marie 发表于 2015-5-10 16:21
* t! s$ X4 g0 V" v现去一个老朋友家聚会,enjoy life

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