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楼主: 云山水月

腌点泡菜

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-8 12:33 | 显示全部楼层
原帖由 黑弟 于 2006-11-7 22:36 发表4 e7 ]( ]; {3 |- O+ A7 y( |( Q

5 A9 W- d* ]: D* R. s3 i: I
1 H9 A( t5 p  [1 O我不告诉别人,就悄悄跟你说,一起午饭的时候给我带点就行。

2 L% l- a2 z4 {% |
, [5 @; M, B2 M8 `9 o6 e! d1 E+ A2 j7 O5 s  [
看来周末得行动了,否则也太对不起这么多了馋猫了。
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-8 13:48 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2006-11-6 22:36 发表; u+ v0 ^$ a! o7 o9 Z0 `7 `# {) g1 C
泡菜是不错,不过偶最怀念的是那个“天麻‘,没有吃上,不知道是什么味道?想念了一晚上

8 V0 ]% q/ @; j- A; F  U6 P$ @/ M一如人参,炖汤用,并没有什么好吃。; ?/ ?$ x4 u- E6 p- I3 _) }
所以说没有得到的一定最好,呵呵。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-8 13:49 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-11-5 22:38 发表
2 e6 U4 o; q; D) [2 ?
8 Q7 q, T9 F  f$ D' l0 j9 o$ ~8 V3 ?5 ^+ ~( ]# J
  m  J7 O7 p8 n6 W: x7 Y) Z
我最爱吃泡菜了,下次争取第三拨能吃上云大侠的泡菜.
7 G: X3 T' Q5 q7 v5 h' q* D0 H
没问题,没问题。
- T' a) m$ @! o9 }& s& J6 b" Y4 k" K. p+ b% a5 D( j. `% Z& l4 X
为什么是第三拨?
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-8 13:50 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2006-11-8 11:33 发表
, ^. c; B% Q' ]/ ]  v' h3 \9 X7 S3 j6 R9 ?

7 O9 t$ m3 j% {5 g+ A
8 K  X, b! l! [1 i看来周末得行动了,否则也太对不起这么多了馋猫了。
8 a7 J( i/ c+ e! j" s- Z
什么行动?是否跟贴有份?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-8 14:17 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2006-11-8 12:49 发表
( Y/ e8 y- l" v/ M! K
8 V$ y( G" r9 \5 U$ `没问题,没问题。* U6 g. U' ]0 i; M2 @" r

4 I2 `8 w- I# I" u( }8 P为什么是第三拨?
8 Z) A" t9 Q5 d0 q" n

9 T# s( W7 i1 O意思是让你多预备点,不然第三拨就没有了.如果前面没有第一第二拨,那还可以打包.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-8 22:53 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2006-11-8 11:33 发表
( M4 \6 O0 Z6 y8 `2 Y% T
- J8 r  K$ z  O/ W& O$ l  Z$ C% \5 h& C" q* ^. X4 [3 x: s# l6 o
, O5 w! o  V5 n- ~4 S4 R
看来周末得行动了,否则也太对不起这么多了馋猫了。
' h  n1 X: h- o. l( F
" s+ I/ D" ~. B2 \& Y
好,等你做好了,悄悄告诉我一声,再忙也得找你午饭去,好吃的不能错过。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-9 11:38 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2006-11-8 12:50 发表
& ~# n  i3 e) a% n. F
& r) ^/ q# h' q" P) L什么行动?是否跟贴有份?
) ?1 r$ A; e  |2 Z

; |: o- `" O, E大伙跟的可都是你的贴哦!
, ~, u2 J) c; E6 Y- z
1 D# K" ^( J& W% y* b行动就是把你的泡菜普打印下来,然后依葫芦画瓢!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-9 11:39 | 显示全部楼层
原帖由 黑弟 于 2006-11-8 21:53 发表
  C! h& L3 N. p* ~$ G. n
( _2 R& g$ `6 s0 X$ I1 [) r. V3 B# n0 M2 z9 t3 \9 A# }
好,等你做好了,悄悄告诉我一声,再忙也得找你午饭去,好吃的不能错过。

8 ~: _; h5 I; k) e2 Y7 ~
9 ^/ M! i; Q+ y0 d  v- v0 @7 T
( ?. z; d% B9 e* A服了你,到时可别又忙得没空吃吆。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-9 17:44 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2006-11-6 16:57 发表
* r. Y9 Z5 D4 W
  k' \/ b1 l5 x3 p/ E5 {0 b- l  n% k- j6 T8 O9 w* W3 E3 J
( ~, R5 W2 p  U2 X# t8 s
就为了一通泡菜?
2 t; t" L: V9 {: j5 w. o+ Z8 N
" w" g. r" `6 X

# Q$ d4 e6 v. W$ l2 y+ ~2 ?7 q! ^值!$ A3 B/ h8 m% P  j8 a
签定完毕.
大型搬家
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-9 19:01 | 显示全部楼层

re

狂流口水
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-4 19:37 | 显示全部楼层
云大师的包子再配上云大师的泡菜,那简直是爱城美食一绝!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-4 22:05 | 显示全部楼层
呵呵,刚吃了个云老板的包子,这再上来品品泡菜。这小日子,爽!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-4 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原来云月兄是陕西人啊。还有做泡菜的手艺,厉害!我就记得小时候家里用很细的豇豆做的泡菜,南方的泡菜不好吃,我比较喜欢韩国泡菜的味道。
" @) t' B& f" G& R你那里是不是泡菜跟包子一起卖的?生意一定更红火。
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-4 22:35 | 显示全部楼层
原帖由 beimei 于 2007-6-4 20:37 发表 - a: y4 q' n- ~. C0 q0 M
云大师的包子再配上云大师的泡菜,那简直是爱城美食一绝!

! h' o* a* d. m8 w1 R8 G6 `聊备一景而已,“绝”谈不上。
# ~: S; p/ _% p. Y3 h' V7 B一直希望能有机会写一篇东西,题目就定作《包子的味道》,写一些卖包子以来的感受感想等等东西,但是总也没有空闲的时间和心情。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-4 22:37 | 显示全部楼层
原帖由 单身情歌 于 2007-6-4 23:05 发表   W4 X% V( W: _5 s
呵呵,刚吃了个云老板的包子,这再上来品品泡菜。这小日子,爽!!!
( T6 X( ^& A+ G3 t! g
没问题,没问题。欢迎欢迎,呵呵。
大型搬家
鲜花(129) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-4 22:40 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2007-6-4 23:35 发表 ( T# s* X3 y7 u9 X* |

% f4 x2 ^( W* i% A3 @$ {聊备一景而已,“绝”谈不上。( J' e4 |- M. i) x5 q2 w. @
一直希望能有机会写一篇东西,题目就定作《包子的味道》,写一些卖包子以来的感受感想等等东西,但是总也没有空闲的时间和心情。

  R( b& v& Y, C* C" C8 g/ z$ O/ \; @8 x8 h) Z/ x3 y
如果嫌《包子的味道》话题太大,不如先写个《饺子的味道》给我们先垫垫。5 H; ^0 b# }2 G
很久米见你露面了挖。风月。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-4 22:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 青鸟 于 2007-6-4 23:19 发表 3 K+ L# R: S' b$ m0 M1 K5 P" T+ u
原来云月兄是陕西人啊。还有做泡菜的手艺,厉害!我就记得小时候家里用很细的豇豆做的泡菜,南方的泡菜不好吃,我比较喜欢韩国泡菜的味道。
) F: S6 w! X0 i9 F+ K- A- x9 Y你那里是不是泡菜跟包子一起卖的?生意一定更红火。

9 M' r, g2 c1 V是陕西人,也有做泡菜的手艺,但是没有什么厉害可言。过奖了,呵呵。8 z6 S/ x2 F$ L7 S. V5 t. b# t
偶也很喜欢韩国泡菜的味道。自己做的泡菜很酸很辣,风味不完全相同。% K3 W$ X. P3 z
泡菜是和包子一起卖的,生意也确实红火,只是遗憾照顾不到住到你这么远的客户,啧啧。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-4 22:43 | 显示全部楼层
原帖由 无心呢喃 于 2007-6-4 23:40 发表 % J/ E5 N  K$ w6 C! @/ @$ m+ q

7 H# A( w6 Z6 ~' E3 z
& \  Y/ L* _0 u# [如果嫌《包子的味道》话题太大,不如先写个《饺子的味道》给我们先垫垫。
  R2 X; V! o$ K% c1 k很久米见你露面了挖。风月。

, Z& T" a7 p3 ~2 W偶晕,这区别是什么?因为包子比饺子大?
% `9 F$ a  V0 L, S% K. U) b- q瞎忙,但是无关风月,偶这把年纪,早把风月的事休了,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-4 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 云山水月 于 2007-6-4 23:41 发表
$ X; G8 F) r3 k4 X3 F! d( r/ x; I- x1 X+ ]$ j! j
泡菜是和包子一起卖的,生意也确实红火,只是遗憾照顾不到住到你这 ...
! e* n5 D3 X; {( i6 A! X, ^
6 F+ D2 @) l% F5 s
要是我这里也能送货上门了,那说明云月的生意网点已经遍布全球啦,努力努力!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-4 23:00 | 显示全部楼层
再支持一下是不是还有金币掉下来?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-7 23:36 | 显示全部楼层
请问加的青菜什么的用不用洗净晾干呀?加的清水徐不需要煮过晾凉?
* A, r: G0 W8 z" O6 F以前试过一次,又煮又给锅去油的,麻烦!+ W. a0 L( A  a8 f. ?5 ~0 R9 s; @
若直接加菜入坛不会坏,就好,不麻烦
5 U# X- i+ j3 k( b2 Y' S. z6 T+ Y* _( R  s2 @& ?5 t
坛子:我在IKEA买的玻璃坛子,就很好,带盖子。还可以加层塑料薄膜,保密性就更好了。
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-8 00:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 wanner 于 2007-6-8 00:36 发表 9 o" o" V; I' f- [& a6 z: C
请问加的青菜什么的用不用洗净晾干呀?加的清水徐不需要煮过晾凉?' U5 ?3 a' E. B, E, V( F
以前试过一次,又煮又给锅去油的,麻烦!" v, x' Y$ f/ U
若直接加菜入坛不会坏,就好,不麻烦1 F' f- H9 W! K: D2 c

% D/ s( v5 a3 K- `坛子:我在IKEA买的玻璃坛子,就很好,带盖子。还可以加层 ...
& _& X7 W) A: ^; Q
你这也未免太麻烦了吧?; z% J/ g% I* u' ~
青菜当然要洗净,但是何必晾干?加的清水是直接从水龙头接出来的。
' l/ K% z4 f/ |1 U6 U  J% x5 }2 v“又煮又给锅去油”???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 10:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是啊是啊,就是怕麻烦!(也是网上的一个配方)
% c! l+ E" K( h. F+ L1 G  Q试了一次就被我打入冷宫了。  T( o2 N$ p) G9 x: k
你这个方法好,不麻烦,可以接着试了。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-9 23:04 | 显示全部楼层
原帖由 wanner 于 2007-6-8 11:19 发表
, F* e  W% h( `0 Z是啊是啊,就是怕麻烦!(也是网上的一个配方) 7 u" V! L# I% s2 T+ Z+ t+ ]" ^
试了一次就被我打入冷宫了。0 R3 ^/ p6 \9 [) H6 @( `& T8 ?
你这个方法好,不麻烦,可以接着试了。

; |5 j; ]! N0 H% j, \6 t  s. _试验成功了记着回来跟贴啊!
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