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楼主: 不紧张

犒劳自己6

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-21 14:28! k' Q4 g  a5 ?, P. g
去朋友家爬梯菜
, D5 E( k" V6 S, B- Q' y
山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。
- A! E* M2 N. m; F/ W  ]餐具也好看。/ `* l* H3 i, n
3 o2 G7 Y* Z) ?" D- p4 a
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 00:01 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:25& w% Y; t9 U. h3 k& N& g2 U
给你帖子锦上添花,晒一下我家的过年菜
1 z# }5 X$ Y" G5 f. \
佛跳墙 备料
; Q- J: ?/ F5 {. F  u1 P6 J 1 k2 A. S& M  }6 K3 q. X9 Y
只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿鱼干(或者是鱼块)
5 B* n3 B/ P3 Z7 K
6 b' B% F8 I% A9 L图二:黄玉参,牛肝菌,香菇,鱼肚,九孔鲍,瑶柱,  图一里还有鹌鹑蛋忘说了
! O& Z2 s* d3 Z+ T/ H. w( |: s) F1 ]5 [$ k
差不多吧,楼住补充
8 g9 g; F& ]. o
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-2-22 08:44 编辑
7 F4 k- g3 N* s2 D& q
不紧张 发表于 2015-2-22 00:017 Z8 y1 E! x. I
佛跳墙 备料1 i0 H" a  N" x3 O+ b$ G

4 L- {3 A$ w* M% H) j/ S9 d只说我照片中看到的,有些不太确认:圆蹄,羊肉,金华腊肉,(腊)鸡翅,鸭翅,鸭掌,鱿 ...

5 f+ B5 i7 ?+ r* B/ R$ b5 S) m! \/ a  j2 Y( h
还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的基本原理就是用各种肉类调一锅高汤然后慢火炖海鲜,我用了大约5个小时来做的
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-22 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:23
- i; B. k- s1 }, ?" Z% q" m山寨毛血旺看上去强过正宗毛血旺,(听说又叫鬼血旺)。& r, |& ~9 B# Q. ]  p3 k8 a4 w, ~
餐具也好看。

6 X' C% C" f/ T* i( f之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-22 13:17 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-22 08:23% a$ x; s1 X; {& N# b. x2 E8 s
还有乌参,还有一样忘照了就是素翅代替鱼翅,我用的比较档次低的材料,人口少所以材料也简单.我自己总结的 ...
. p7 y% [$ @' c3 H. \3 `, Y1 C
料上很齐阿
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-22 16:56 | 显示全部楼层
看上去很不錯的樣子,有空也想試試
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 09:46 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-22 08:258 I1 {5 u6 _$ F& Y
之所以说是山寨就是因为买的猪血放到了冷藏柜里结果不能用了,只能用白豆腐代替,其他都没错.特别麻和辣{:1 ...

3 Y& h- p  _4 @- N( f7 F* `还从来没有吃过真正的毛血旺  汗# d1 `" M- x+ L3 d4 k0 c

9 X, Q2 ?% y# J3 `7 ~: Q羡慕  崇拜
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-23 16:00 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-21 20:55
, j9 V5 Y. X+ Y0 _太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
* b7 P$ z* t( g1 r6 ^
是,第一回做
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:007 }1 G0 T! U2 n) V
一中一洋都是烹饪高手,只有羡慕的份!

0 C. a# q4 c+ @7 I" V) P8 A你叫我用缝纫机,我叫你做菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:03 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-21 21:16" s4 c$ h( H5 V. Z: R7 q, Z
都是要花心思才吼得住的菜,被震呆了!, u1 K& V% O! v, W

: d7 x; y2 `! e; l3 o8 q有俩问题:
0 \5 b# S: V& D2 E; p
过年了,有点年味
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-23 17:05 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-2-23 09:46
+ ?4 X5 i2 m. U" q; R还从来没有吃过真正的毛血旺  汗
" o, j, J: ]* O5 H4 e4 r2 r- L6 z" T( w
羡慕  崇拜

4 k" S7 ]3 k3 j  f$ g* J4 w* m4 l你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-23 18:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
瞎做的,瞎做的
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-24 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2015-2-23 18:024 S+ r' J7 U2 ^% D5 C7 _
你叫我用缝纫机,我叫你做菜
* m. V' H8 F2 l" u
没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-24 15:21 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2015-2-24 08:537 i- a; O" \0 h  }0 x. U! x7 c  I
没问题,等闲下来互相切磋。免费提供各种布料。
( A! O7 o+ J4 l: Z& @
好的
鲜花(430) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 20:31 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-23 17:058 F9 }3 a3 J: n! D  q
你相当不错的说,男人有如此手艺我其实也很惊讶和佩服
$ u" n; Z% ~% ]4 b1 d2 f$ U6 [
大厨都是男人居多,
鲜花(646) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-25 22:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大厨都是男人居多,
. i6 J2 k) D9 p0 Z: F* S
       8 v, h. N2 k% H: G$ W$ U
  男女都各有所长。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 09:50 来自手机 | 显示全部楼层
裁缝Shi 发表于 2015-2-25 22:19( I- s" J* n6 C0 I
男女都各有所长。

" e1 H7 I! x. r辉长同意
2 `' f# m3 |  L$ ^7 E& m# C, f( r
( U# s# t* h$ c) j4 P( j糕点师女人颇多是吧
大型搬家
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:29 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 13:28
" Q& W  {) ^5 P9 |3 K去朋友家爬梯菜
, m) B$ H' ~  {4 a( o5 L- N
你能不能不要这么能干,行吗
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-26 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-26 21:50 | 显示全部楼层
这样的贴子该顶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
edmonton-fish 发表于 2015-2-26 21:50
3 ^6 v7 ]! y/ d5 L( }$ l这样的贴子该顶。
' c' J, e6 s0 _: q: d
谢顶,谢顶!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-26 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我汗, 北上  又是花又是加精的我居然一忙忘了感谢了,% J4 c) l8 R% t: N$ C( u* ?0 a: m9 a  N4 `

* p9 c1 o, J7 ?8 z( Z) |在这里重重感谢  北上  的鼓励与支持!
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