哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

6 ~& J' p3 ?% O9 ~" T0 l9 f经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
, ^( D4 A- c  L  X- f经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

' a; E, k, j* x* s0 ?% G磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。
) N* F8 J0 P# ]' e
8 B0 L' C. a# z3 O

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
" F" m  y# T8 Q# i1 ?2 D' R. O这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

1 P# E! G( `" J. u' D. s1 B: A, J没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

, T  _$ A& |/ f& T我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
- h3 c7 i) K7 i: [磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

那只带上磁铁还不够，还得掂量。