我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

/ i5 G2 r2 A# m$ N: B) l6 w就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1 I, }5 L# x  a/ U1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
" c1 `4 w! B7 s8 |$ V& P* @9 z; o2 b4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗

. Z( ^  Q; g  K, i; Q, b1 B0 C太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
+ b. i% }5 b- J9 X1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗

摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。