和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 - H6 T2 h; e5 k 今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。4 P0 u. D% D- G( Z 照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 $ w K" q h! _4 K! T M晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ : ] W. K; z" F6 B( a- s k我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 7 ?- p% ]1 n6 q6 R晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ ! ?1 h. U6 R% O+ V- L$ l* B; X我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 J# |+ `) s, N9 W多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 ; r& e m; H' [3 Q- W( @# z# C% I 我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 7 l# w/ n1 n- H7 D哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑” ! K# Z' X/ H' v可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 & {" d, q. z3 y' t 试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 , p, K# ]; U* A* C* i哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 ; C& d+ T L5 J油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 ; p3 I! K+ y" e呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~ 5 j6 i h, Y, R7 _0 Q( \实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 3 ?7 N8 D$ \8 R3 F- j8 [" B 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 9 G$ p& r; Q2 X' c2 u. k: P 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 2 t% G- |3 u3 J% E就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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