呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
9 a" I  Z( i2 t) b: W1 `浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

( \1 Z( ]5 G" I0 ~4 F8 \: h哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
2 p& }) b. |9 ^0 e2 bscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

% I! r3 w& g! v. k
6 C5 z! h* q: Q7 d
" Y% t, c9 N9 Z# Z% w6 _- j7 @领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
# I! N+ c. s) I$ e浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

% L) O' D) [6 Q3 `% p8 V俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
- r, a- M) |3 L8 Y猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

- q) o: R8 Z/ ]6 g

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
% S$ l3 N% |0 }+ e: M$ t猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

5 {' M; C* ]9 d9 E4 z提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
' E9 p2 b5 U/ \; m% M
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

3 @' {: `% c2 I3 V: r2 Z$ V哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
" ?' X9 S+ u0 R8 B/ ?: R; P# K三思 发表于 2011-11-3 14:03

/ y6 g$ ?  y* T: ?& h电饭锅总感觉没有那个锅气
) s4 C" \. ]% `2 m( c
; p- \; O2 |, O3 x好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究

+ i. e5 {3 p6 z+ o其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

8 G. W0 e" @" D* ~恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
9 \+ b! m, r: S1 f浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

, J4 [4 x1 L1 E2 ^4 U0 V) M
加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
. P5 D3 Y! R" G7 l& R夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

5 ^7 P& z' G. q: v我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
$ g9 k# a( h+ H$ }) ?9 X2 E1 }


大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
: i2 ]$ T+ I6 N
8 _6 E2 y5 j& h9 P白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

) T+ N4 F  b" T& V3 m笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

* P, @$ N% f0 R9 Q  a

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

' K* O2 c- z* B* t; V正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
* b4 z  s! T$ q9 r+ t" k1 o/ S+ @


大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

! m! `/ B5 ?9 V: O5 s

如果我是楼主，就涮了吃。
/ Z: K( w) \8 q浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
" D! ?* b: U! y# F7 P
那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
& W* Q; O/ t6 Y# X  e* _
下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

  M! A/ g" s1 S炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
5 k1 \9 s3 P7 W8 nsweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

2 h: }% g; s& Z; X& p

2 y# g+ O+ y' e9 T1 X% O1 }; H! E& H午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

" k- J+ i; R+ H% `2 c  s/ P' w
好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
- K) ]$ L% {2 w0 g# }. l9 r# P  M; y" c
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
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  [2 M7 Y- ~) N+ @$ U9 j( ~5 {
3 q1 [+ P5 Z# b& }, I4 {- K大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
, B( l  E+ o3 P& ^, \2 ~0 }3 A1 ?
% a$ n4 d4 n' l- e& s* Q4 c" ?* Z白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
6 ?: s" B$ d" {3 y7 f, Q

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
3 v5 |+ z& I$ L6 R白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
/ {/ C/ X* ~# t9 z白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

; R' U/ I4 V: r1 m1 I+ u未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

: {; q9 F7 R2 Y! s" D

leoncarlos

不新鲜吧