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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 22:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇,老板公关果然到位
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 23:58 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?; Z% C4 _8 y* i  C% R
rian 发表于 2011-7-27 11:09
. F9 U6 [6 g$ G5 G% c! m/ _8 [( @/ Q6 B4 D: Q8 q' I
呵呵。你就消消氣吧。( R/ M- n. l6 z  h
你的價錢比我們的好很多了。
5 \+ B5 ]" o  L5 p就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。; m. [- h3 U0 y( s- T/ m- \3 u
...
+ R: `& }# q% g4 jkingsnake 发表于 2011-7-27 11:34

) I+ a3 b% b6 o4 M) o+ o8 d  u4 K又自己偷着去吃没有等我
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 23:59 | 显示全部楼层
又自己偷着去吃没有等我% z* p* g1 r2 J5 v4 F- B3 [
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 00:58

% w& ~/ B, M, r3 f* K$ }$ g& u你的菜地该更新了 种点别的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:03 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你的菜地该更新了 种点别的
6 }6 q- g+ }1 F# e# ?, N. x* a, V冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 00:59

+ w$ B# D1 ^8 s你也没睡,你原来的名字是啥?光看见你来可就是找不着你地菜地
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:05 | 显示全部楼层
你也没睡,你原来的名字是啥?光看见你来可就是找不着你地菜地% B9 }6 ]; |  a5 S
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:03
/ i  v( K: u5 b6 m
你不用找我的
# h$ t8 H. E; b3 _5 C你赶紧把你的猕猴桃收了吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:11 | 显示全部楼层
你不用找我的
" S- z( Y' M, b, @" O# _( ^( Z4 m# V你赶紧把你的猕猴桃收了吧
3 w8 c6 Z- l' d/ W冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 01:05
. `+ p' g# h6 z5 s5 ^
我偶尔也想惦记惦记
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我偶尔也想惦记惦记 9 ~4 {) b8 a$ y, q* F
我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:11

. n% B! O/ [1 j估计你和我一样. W1 I% t' J" B3 i$ ?  B2 g  G
不会加好友
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 00:21 | 显示全部楼层
估计你和我一样; U, m* P7 c7 P6 }$ I0 Z
不会加好友
. \* G$ |  u( j% H# C  t0 P冰糖葫芦 发表于 2011-7-28 01:15

3 u+ T$ _4 A1 \& L8 d0 \: U" N额滴神啊,你在那么老后面,谁能找到?
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
额滴神啊,你在那么老后面,谁能找到?
5 F% T# Y; g9 v1 {我是一只鱼 发表于 2011-7-28 01:21
& g: K( }7 V* Z  A( \) [
谁知道你有多少好友
; s9 H5 B4 c* U8 Q我一共不超过16个
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 00:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晚安了 睡觉
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 01:39 | 显示全部楼层
这个餐馆在哪里?先试试看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 02:52 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...
; Z4 A3 a- j3 K" B2 Z( S: x菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

8 b0 d$ U7 E# |( g  i! `* ^4 q虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。' {: [2 w9 O6 S; e2 Q. s5 a" L
第一,没肉的情况十分罕见
: h3 g; Z- n" e) W2 e对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是怪顾客赶的时间不好,首先态度就不对,这样的解释无法令旁人感到满意,更不用说当事人了。2 t* _" J/ n0 t3 r' p& |
第二,周一人多,所以没肉了
1 K. }; E! N! Z+ G- V) {餐馆老板可以说周五-周日较忙,来吃饭的人很多,菜品供不应求,所以我们没货了。8 ?9 [0 T! v& \( j! }! B% @
餐馆老板还可以说周一-周四不忙,来吃饭的人不多,菜品准备的也不多,所以我们没货了。! n5 b1 ?( G+ R8 ]  m3 H+ G
两种说法单独听起来,似乎都很合理,但和在一起的话,感觉就不一样了,相信很多人应该明白餐馆老板的托词了!  r7 u/ t1 ~5 x
以上,仅代表个人的观点,欢迎大家批评指正。
' A2 C6 ]. C7 r; O. W7 l另外,VIP待遇到底是什么啊?不知道敢不敢公开呢?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 07:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 睡懒觉的闹钟 于 2011-7-28 08:52 编辑 ! M% F$ {  k( t2 @1 i: U$ n
' R3 i8 {* @& g3 E1 u0 [
哪天要去看看帅老板,色女一枚,吃货一只。哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。% ^9 v; z' b0 ?; N9 c' n( E
第一,没肉的情况十分罕见。) T/ P( d8 R5 d; ]
对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是 ...
) s: K5 R4 U; ~2 D# a, W- R5 \edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52
8 _: H2 j- H# r$ O

9 ?  E0 f, Z3 H6 c' d4 S: u. ?Good catch!' t4 p; S: g2 F" a$ i# N9 V

8 V  Y# [/ P# d7 H  Y: iBusiness is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and promised: feed the customers to their satisfactions. Any unethical tricks and excuses will be unveiled sooner or later.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 10:33 | 显示全部楼层
虽然人还在国内,但有点看不过去,想说两句。7 K# z# D8 Y8 R; h  u: V
第一,没肉的情况十分罕见。1 n4 C& o1 i. R7 K! u
对餐馆老板来讲,应该提供给顾客的菜品没有了,可能只有1%的机率,但对于初次用餐的顾客来讲,却是100%的感受。不从自身多找问题,而是 ...1 h( ^) P/ M& e0 c
edmonton2012 发表于 2011-7-28 03:52

; w: z2 \( L7 ^
# n0 `  v! |+ l: ?8 j0 ]对啊 ,哎,,
5 g' {3 P- F, L. F/ r/ o8 c& ]3 }; Q+ I7 }# I* @4 ~- X& [8 I/ U5 |
VIP估计只有我自己自身去了,,才能告诉大家了,,
& f7 x; W8 S. s' K. z. C
8 Y% E9 m; |7 M希望我能“完璧归赵”哈哈哈。。。! b1 r6 d  A+ ?5 Y) L( w% s- s
5 N+ d1 ^- I: V6 Z. ~6 w/ f7 ~
说实话,以前也遇见过去自助,然后东西没有,但是人家是真的没有,而且还会问你别的要不要?或者是当场道歉。。但是像这种形式的“没有”还真是头一回遇见。- V7 V- V3 p" t/ `  T* f- L
呵呵,,
: O7 i6 Q2 Y4 f5 q. E6 }
6 [* X3 G; x, m4 e2 Y0 r! \$ l$ p危机公关做得好?但是好像不是很妙吧????
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 10:35 | 显示全部楼层
Good catch!! w* |. R  Z9 d: X% C0 U( I, ?5 U

2 }* H7 {9 n3 [+ K$ KBusiness is business but at times it is more than just business. It is also about integrity and respect. If you choose a buffet style business, then simply do what you said and prom ...
0 _1 P! a8 ?. I- h/ P+ ]$ [% U. ~carpoool 发表于 2011-7-28 10:27
* P# C& ~+ B  U( c3 B, U, W

2 S: g2 W1 D/ o. |! @8 c& A- R! `9 d
通俗了说,,谁也不愿意花钱买别扭,,7 h2 S: M4 v2 ^/ i

9 x8 j8 Q. v2 G/ A: E* k+ w( m5 N哈哈。。是不,,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 11:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 francais 于 2011-7-28 20:02 编辑 ! v7 I& Y. g8 g: l& v* c

7 j$ D5 e2 \1 V, i 17# rian 9 H5 \. M( r" z2 {

7 X& k8 P" V9 C" b
# Q9 o0 E3 r" w9 {: ^4 rYOU ARE CHEAP
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-28 13:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2011-7-28 21:41 编辑 7 N% Z+ @- z8 x, n. f
17# rian
- y$ ~' H) f9 A7 ~* r8 h0 S# j8 R2 \( M; g5 A7 R. ]8 |7 P) Q) s

( N( g5 k+ Q5 V" q: zYOU ARE CHEAP
) |6 A. b# @( D' k! ~0 ?EXPO 发表于 2011-7-28 12:43
: V* \: U* Z7 {* M( X. x
7 O9 s$ X4 ]' }+ b4 c7 Q
呵呵,拿正身说啊,还拿马甲,,
; c% V7 a" _: W* B8 E; L% r+ Z5 r/ T  g# g9 X: u
是男人干的事情么,,,- p$ {% ^9 i$ O/ |- [# B

% v* N9 Q0 B; t9 y哎,,真不知道怎么教养你的女儿以后。。。。。。" A& H  s( P* L0 o- I* G" ^

$ v! T$ o$ l/ f1 ^说脏话不好哦,,,,,,,,,,
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-28 18:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-7-28 19:19 编辑 - e7 A# B7 t! G; E

9 g0 |4 h! l4 ?+ u$ M9 K47樓的,小心文明用詞。$ d. {3 o! ~+ G, \$ Z+ _9 Q
& D( o1 h; _1 j1 `% T$ Q
唉。又是新註冊的馬甲
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自助嘛,本来可以吃得尽兴,可拿着菜单点,然后就是漫长的等待。。。。老板,可不可以拿一部分菜来自助??
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 19:04 | 显示全部楼层
17# rian
; t( k5 D; j& [  a) ?- i$ `* e( Q( u' p# l  Z3 q
- g5 C1 g# r/ p; W7 h
YOU ARE CHEAP9 G1 H, ~* Y& B% e$ d: e2 {( r3 T
EXPO 发表于 2011-7-28 12:43
! E; p: T4 X0 J2 o
很多人投诉你的 用词,因为你自己无法编辑了,我就就地处理了,相信这点权限我还是有的。如有异议可以无站务投诉。* e* K7 V1 @3 ]/ ]  {
如果再次被投诉,你的此用户名将会按照规则进行处理。
; c& f3 L! ^' F4 x8 q. h. O2 X请注意用词。难道出口就是粗口吗?就没有点好听的说说吗?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 20:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
没去过呢。不过我看这个老板挺会做生意的哈……
" ]; s# d3 o# h, Y% E& q3 P4 g- u5 b4 @- E3 C9 j5 A) L
店在哪里啊?我改天弄几个朋友去试试
大型搬家
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2011-7-28 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
说这么热闹,谁给个地址,我想去试试。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-28 21:20 | 显示全部楼层
名火锅这次要火,想当年佳美就是这么火的,这种贴一上来不知道的全都知道了,只可惜老杨没收到广告费啊。个人去了两次,觉得挺不错的,还拿了很多名片回来,都差不多被客人拿光了。服务业是个伺候人的行业,各种客人都有,不同客人不同口味,要让所有人满意不是那么容易的,而且做事百密总有一疏,犯错疏忽也总是难免,只要以客人为中心,把自己该做的事情做好,大多数人满意就行了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-28 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明火锅的老板说的话,看似真诚" O9 {6 T+ T5 {* O5 X( j' j& I* i
其实挺虚的,不实在) y* E6 ^- _( ]7 x, q! Z6 ]* X9 {* {( `

1 A! n# t/ |3 c! f  k以后不会去这个店
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 01:28 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 03:40 编辑
( w5 |/ |3 N. f( A: ~% w- z5 W- @$ x" G- m9 J( ~9 K& p+ D. q
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果向女服务员要了4次,每次都厚着脸带着笑,她每次都说师傅在切。大概等了有1个小时,别的新来的桌上的羊肉一盘接着一盘,可我们的就是不上。我都不好意思再开口了。他们加水到蛮勤,一会儿来一趟,就是不上羊肉。我最后实在是不想再费口舌了,就把火关了。要的蔬菜也是一样。每次端上来的一盘蔬菜都是什锦的。大概有六片冬瓜,六各蘑菇,几个菜叶。我们七个人一人能分到一片。结果还得再要,等半天,上来一盘还是一样。那天花掉190多块,吃了一肚子窝囊。
$ G' b; V3 Z6 ^; C3 b: Y( l其实我们去之前就有人告诫说到明火锅要做好准备。我们也没太在意。想想新开张,尝尝鲜。结果每个人都发誓再也不会去了。6 J- W& T; R/ I6 s' l) C4 x
真的不想坏别人的生意。但今天看到这个帖子,想起了那天的经历,也忍不住说出来。看到店主的回应贴,希望他们能真诚地改进。别像打发要饭的一样对待顾客。) k2 b0 \3 _  j+ @5 d- a1 _$ C

, x. H- ~: [" A* ^4 }* X# r7 D, X, L0 \" Z( L) v% w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:45 | 显示全部楼层
味道是很不错。调料也很多。。在小屯也算数一数二的~~不过肉量给的不是特别足。。我觉得甜品种类太少了。我不喜欢吃火锅还吃冰激凌,怕拉肚子。。。那桂花糕的味道个人觉得很一般诶~~
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 02:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...- E2 c; m. g6 G8 k/ d
gang 发表于 2011-7-29 03:28

; x5 f- j' e6 L7 D8 V( ]# D你是不是也是星期一去的?不管你信不信 反正你是星期一去的就对了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 05:32 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我们深深感到顾客给予刚刚开张两周的明火锅的期望与厚爱。为此,在接到批评意见后的两天时间内,我们作出如下改进:
; ]# C4 X, k0 k+ L$ F" }1 g1.增加前台服务人数,有求必应,有应必果。增加厨房帮厨一名,加快上菜的速度。4 g' N% z- D, w% G
2.提高每日进货量,努力确保特价时段服务货品质量不变。! S  P  c. c" M
3.增加部分客人要求的小料,购置优质茶叶。4 J  |" a. i$ c6 Y% P7 X2 @
4.店内添置冷气机,保证餐厅空气新鲜、温度适宜。7 ]7 u( k( {. O4 J1 }# K/ W
5.加快火锅店网站的构建速度,印制顾客反馈意见卡,希望借此找到更多与顾客直接及时沟通的渠道,因为你的不满意就是我们的失误。8 a& I, j0 s+ C* A: e; \; g; z6 [
过去两天内,明火锅的店内营业量再上新台阶,也让我体会了一把广告不火,口碑不火,网络热炒必定火的新奇经历。这样的成绩是对我们起点的肯定,也是对我们未来的鞭策,老明在这里再次感谢诸多网友的厚爱。天快亮了,儿子忽然醒了,几周下来没见到他醒着的样子,儿子已经不认识我了。儿子,老爸这么拼命为你值得吗?
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