[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

SlimPig · 发表于 2006-3-16 16:51

你这帖子太害人了，

　
葱姜炒海瓜子

好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:36

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 15:36 发表$ ?) g! K% M- a ^
' z0 d# H0 R! R: j5 O1 s
1 o/ C8 f7 {+ F
嘿嘿，我老婆是北方银儿，每次都给我弄她的两大名菜：5 E) ?3 d3 K6 k& S

# O# W9 H3 p0 N# I! L/ c1 ?+ q6 a１）黄瓜拌香菜" j$ i# @. j: m
２）土豆丝肉丝炒青椒丝" h. |- q0 u3 b" j

' H7 R- e0 y/ l( I7 K0 `, v7 Y( _- L0 W特别下酒下饭，俺算是吃上她这一口喽！这次信誓旦旦滴要给俺饺子，等着捏！/ b4 u9 W: ], r0 H" \9 Y+ Y( @
4 m( T+ X) [! g
PS，海大版您猜错了，其实 ...

宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:40

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 11:11 发表& m9 f; R2 K. ?/ E/ q
% R7 |5 J$ U& a; U5 h# o+ r

4 n4 c$ f9 H+ B: k5 p, L6 ~; R2 m老兄，这一篇先发在这里，主要是要馋一馋那些聚餐吃火锅滴！！！哼哼！！！, S" Q' t7 v% C S3 Z" M. M6 q& ~4 z. f

# n w7 J5 p+ Y9 S$ @2 A6 L下一篇一定发您那儿哈！

吃火锅反而成罪过了。

呵呵。
真的是好爽啊。

markqiu · 发表于 2006-3-16 22:44

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 21:36 发表
6 e m3 e. |0 c: k c7 a& W/ l5 ~: [' `0 s

0 {. ]0 H3 T( G( H+ r6 p3 [* u宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

正解阿！鲜花100！

云山水月 · 发表于 2006-3-16 23:07

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表9 c* @/ x: F( a+ r& X0 i8 ~, |

4 p9 [ l8 n4 j4 R* `
, s1 @9 c9 d- U" n5 `正解阿！鲜花100！

有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自豪一下：
云月以前的老板作为身家百亿的香港船王之一，曾经放言：中国只有上海人和宁波人会做船运生意。
呵呵。

markqiu · 发表于 2006-3-16 23:50

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:07 发表& C( _: q9 @% M

9 L2 x$ Z3 s3 T+ ~6 Q# B0 @. \5 D' _/ k4 h
有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
! [- R, F: r' ` T7 ?+ q6 B作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自 ...

俺家倒是正宗的宁波人，父母往上数三辈都是宁波人。hoho，下次回国一定向你预约阿！

咱也来上一桌子海鲜，两缸老酒，耍开三头六臂，大大地快一次朵颐哈！

peterpan · 发表于 2006-3-17 00:17

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
# d) Z5 r/ J. u1 e% Z. s# u' a# ~# S. L: ^1 N1 i) s

! ^& Z: Y5 S* H+ y( g% {正解阿！鲜花100！

这100朵鲜花得的也太容易了吧,你都说了名字了,应该打个5折还差不多

markqiu · 发表于 2006-3-17 10:51

原帖由 SlimPig 于 2006-3-16 15:51 发表
- b' Z$ z1 m% M$ N m1 L) `' h I你这帖子太害人了，　
* T5 Z5 A. c- t% o( \0 L8 v R葱姜炒海瓜子$ ?/ z0 J: s$ \8 B; z
好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

呵呵，是照片拍得显小了，其实盘子并不小！

mary_6032096 · 发表于 2006-3-17 13:40

是臭豆腐？

三思 · 发表于 2006-3-17 14:51

表扬表扬！搀斯沃勒

markqiu · 发表于 2006-3-17 14:57

原帖由三思于 2006-3-17 13:51 发表
$ m! H% N$ ?2 r$ t# Y) u( U3 b表扬表扬！搀斯沃勒

呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

三思 · 发表于 2006-3-17 17:08

海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:13

原帖由三思于 2006-3-17 16:08 发表
5 l' g7 \/ x2 Q5 I4 q2 f8 _海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:14

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 13:57 发表
' _2 e) T- b9 H5 V$ t3 N' [/ Q% \ ~5 ~. c0 y" I* C

8 c/ |$ a* X5 p- {; r* h& R呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

markqiu · 发表于 2006-3-17 17:26

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:14 发表
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# E3 J, g; i0 ^5 a V7 \把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

siu818 · 发表于 2006-3-18 06:06

怎么不上点餐厅的环境照片？

一尘 · 发表于 2006-3-18 10:06

海妮妮 · 发表于 2006-3-18 12:33

原帖由 siu818 于 2006-3-18 05:06 发表" ~( j2 i6 Y! A, o9 `# F) X" Q
怎么不上点餐厅的环境照片？

还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

markqiu · 发表于 2006-3-18 13:18

原帖由 海妮妮 于 2006-3-18 11:33 发表
# T7 _0 D' _5 a3 X2 M( k: w9 ?. N" b' q) b6 l
6 d" v: i# P9 v& u; A+ b8 ^
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还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

就是就是，现在吃饭都去包房，布置都大同小异的！

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:49

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:13 发表
$ ~/ T, ]4 Z) s+ Y7 h$ p  Z- S, e' y

; a5 b" O" k" ?% h. B7 k: X# H, T% O  Z
好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。" H/ B  I5 m2 K# M6 N( L0 f

高,皇上这着就是高啊!

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:51

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 16:26 发表* U- \$ }3 B# Y ?; m1 J1 x1 i

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% b, Y& E1 _" P8 u7 U# U不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

下个目标就是少年乐园了,小蚂蚁小辣椒他们要努力了

九月 · 发表于 2006-6-29 14:37

好吃啊，看着都解馋。

海上花儿 · 发表于 2006-6-29 23:37

马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季节.
三黄鸡是不是也算宁波的特点菜啊?

云山水月 · 发表于 2006-6-30 00:44

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 17:26 发表
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; d+ {+ ?: A, B1 X6 p5 i$ T+ v. i8 }6 a5 v: i- Q5 O
不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

现在已经如何了？
可惜老杨没有接纳在下的建议，否则把非版拽近来，不日即可赶超女性话题。

月光宝盒 · 发表于 2006-6-30 01:08

海瓜子----俺的最受！

望明月 · 发表于 2006-7-1 07:45

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 12:37 发表
, |2 Z/ T8 L' j l2 k3 ]. t% \" Y汤　沙锅大鱼头汤/ m) | v z/ x. P

1 s" F: g( p, W9 |) ?这个不用介绍了吧，鱼头汤里放毛蟹、粉皮和豆腐，家里不是不能做，主要是鱼头炸得没有饭店里炸那么好！

这是我最喜欢的一道菜(汤？whatever)。

流口水了。。。。

markqiu · 发表于 2006-7-1 10:56

原帖由 海上花儿 于 2006-6-29 23:37 发表6 \0 |$ U7 u# Y/ B$ I
马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?; e2 H2 v& s# h. m& q" R" R
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
, k2 P o. N2 f5 |/ {8 b1 o$ [3 k我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
, b% M3 Y6 A! G( c' c十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季 ...

比天天鱼港便宜，这一顿加上酒水也不过400多人民币，打个折就便宜了。呵呵，现在时鲜蔬菜都是大棚种植的，应该有。

eastroster · 发表于 2006-7-1 12:12

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:36 发表
7 J$ Q- s5 L) d5 J, D5 r. _% ?/ ^+ h: m- f* f
& ~" |9 F) u' F& O% T# z8 I' G9 Y
宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

臭冬瓜、臭豆腐和臭海菜菇吧!

eastroster · 发表于 2006-7-2 09:22

markqiu, 美食家啊!

宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.

在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的"臭和咸"往往使初试者祛步. 其它菜系也有臭味和咸味. 但正宗宁波菜的咸是真咸, 宁波菜的臭是真臭啊.....

臭冬瓜是典型一例.  在我小时候, 有很多次尝试臭冬瓜的机会, 可惜都因缺乏胆量而失之交臂.  记得每次上臭冬瓜的时候, 我都要躲到离臭冬瓜最远的位置。其实臭冬瓜和臭乳腐相似, 气臭味美.  不同的是, 臭冬瓜那个臭啊 (加上人小, 鼻子敏感), 坐在离臭冬瓜最远的位置都想捂住鼻子, 但又不敢, 家法在上, 那个苦啊, 那个恨啊.....

我想 markqiu 品尝的一定不是正宗的宁波臭冬瓜. 而是上海化了的臭冬瓜吧.  我还经常想, 那时的宁波人一定是勇敢的食蟹者.

[ 本帖最后由 eastroster 于 2006-7-2 09:54 编辑 ]

markqiu · 发表于 2006-7-2 14:39

原帖由 eastroster 于 2006-7-2 09:22 发表: L$ [2 d& i. F$ n8 M7 |
markqiu, 美食家啊!
4 B. s1 ^& x. y: o" m* t' x8 v6 `+ h
1 @& {1 U" ?! D; R2 X0 e宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色. 鲜(各色海鲜), 腌, 醉, 炝, 臭. 大异于其它菜系.; a+ [) y$ B% w6 F9 n
/ O) S/ F& d+ I; l' z/ p
在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的&quo ...

呵呵，9494，现在饭店里吃的宁波菜都是上海化了的。

其实三臭中我只喜欢臭豆腐，夏天爱吃臭豆腐炖毛豆子，以前家里吃的都是奶奶亲手做的，后来奶奶去世后就再也尝过正宗的三臭了。

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[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜

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