[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

SlimPig · 发表于 2006-3-16 16:51

你这帖子太害人了，

　
葱姜炒海瓜子

好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:36

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 15:36 发表
3 o) t1 [  ?; H# F: _; [( l" e$ g- e4 {* G

2 M  ]0 T2 S' V嘿嘿，我老婆是北方银儿，每次都给我弄她的两大名菜：
  D' w: i  n5 {2 P5 c3 H0 n' J, S9 [" I( @9 R, G1 V
１）黄瓜拌香菜  l0 X5 E! ?% V4 W3 i) b1 ]$ z3 U2 U
２）土豆丝肉丝炒青椒丝+ l7 Y5 I  e+ C% K7 ?

( f8 D3 N# [+ o  F5 S特别下酒下饭，俺算是吃上她这一口喽！这次信誓旦旦滴要给俺饺子，等着捏！
( t( r3 p( H& U$ ]/ f* h# R" @1 s3 `. T* ^, L! s1 f) T6 J1 m' ?8 d
PS，海大版您猜错了，其实 ...

宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:40

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 11:11 发表9 n+ W# G2 Y* c7 i  \+ J( q* C6 q4 K

9 w0 K' ^, Y* Q
4 f7 ?0 ~9 e  P; O& [老兄，这一篇先发在这里，主要是要馋一馋那些聚餐吃火锅滴！！！哼哼！！！: Z3 z! }2 k# K$ R# O

, v9 r  @5 U& r, L下一篇一定发您那儿哈！

吃火锅反而成罪过了。

呵呵。
真的是好爽啊。

markqiu · 发表于 2006-3-16 22:44

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 21:36 发表) r2 Y* g# i' V2 c/ A' B c0 w

8 x& p# L( f7 [. W' D# s% `- ?. I% z8 w% m$ V& B5 l
宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

正解阿！鲜花100！

云山水月 · 发表于 2006-3-16 23:07

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
i+ q9 v9 N! Q
) i/ Q' P ^5 K8 @9 T) u+ j7 e) B) m; A4 |3 p4 D3 e
正解阿！鲜花100！

有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自豪一下：
云月以前的老板作为身家百亿的香港船王之一，曾经放言：中国只有上海人和宁波人会做船运生意。
呵呵。

markqiu · 发表于 2006-3-16 23:50

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:07 发表- D4 a- S) T9 ]8 d
8 s7 m) e0 ]# q" b0 z* i5 {

" k+ N& R! {5 b' X% x2 S9 l: }有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
. V" R: U. F' Z! g7 j作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自 ...

俺家倒是正宗的宁波人，父母往上数三辈都是宁波人。hoho，下次回国一定向你预约阿！

咱也来上一桌子海鲜，两缸老酒，耍开三头六臂，大大地快一次朵颐哈！

peterpan · 发表于 2006-3-17 00:17

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
8 \9 z. S- P+ Z* m( ~' S9 Y* F& P$ a4 \- \4 l& a$ z0 `

0 v& _$ n& ?" E* k' ?1 p1 z正解阿！鲜花100！

这100朵鲜花得的也太容易了吧,你都说了名字了,应该打个5折还差不多

markqiu · 发表于 2006-3-17 10:51

原帖由 SlimPig 于 2006-3-16 15:51 发表0 f. i4 B& a- Q, x+ t
你这帖子太害人了，　
/ z# a2 N3 z x& s葱姜炒海瓜子6 o( q! {! h8 }! W( M% \
好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

呵呵，是照片拍得显小了，其实盘子并不小！

mary_6032096 · 发表于 2006-3-17 13:40

是臭豆腐？

三思 · 发表于 2006-3-17 14:51

表扬表扬！搀斯沃勒

markqiu · 发表于 2006-3-17 14:57

原帖由三思于 2006-3-17 13:51 发表
" ?% b+ _3 L" }+ M2 h% v- }4 g表扬表扬！搀斯沃勒

呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

三思 · 发表于 2006-3-17 17:08

海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:13

原帖由三思于 2006-3-17 16:08 发表
, n9 H: L" u: ]& O* l3 ?3 ?海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:14

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 13:57 发表
5 j5 [/ T3 E7 ~, A8 }
. K) f3 e+ K" W x5 c6 p' e0 {9 H7 g5 f) x
呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

markqiu · 发表于 2006-3-17 17:26

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:14 发表: f$ ?! \1 I/ W4 O' J
& b5 A' A$ P( I3 L: W( ^9 [; t

. d- I& ^: |, r0 H8 o! |: Y7 O
: I7 K: [/ K: ]9 i把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

siu818 · 发表于 2006-3-18 06:06

怎么不上点餐厅的环境照片？

一尘 · 发表于 2006-3-18 10:06

海妮妮 · 发表于 2006-3-18 12:33

原帖由 siu818 于 2006-3-18 05:06 发表
/ Z7 d* M3 s/ u Q怎么不上点餐厅的环境照片？

还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

markqiu · 发表于 2006-3-18 13:18

原帖由 海妮妮 于 2006-3-18 11:33 发表
+ |! p8 _" j* [$ v6 f5 e h( u2 j5 W% ^2 k8 t

) O* J# t8 a: B7 b; {4 C. V/ f' p
0 B, M& }. J* x4 v5 P$ I) H. v. ?还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

就是就是，现在吃饭都去包房，布置都大同小异的！

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:49

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:13 发表
! t0 n. h2 g0 J& Y, ~: O% f
/ x( }7 G5 D# p' k+ _: k& k( Y" m$ o* c) m" t* a

8 |4 t- N* o. z* b好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。
# n- Y0 R2 m" p# s1 c1 o

高,皇上这着就是高啊!

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:51

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 16:26 发表+ a. t% m8 m& W4 O! { P

4 J1 E( u. B+ ~
& l# B) _# v6 b# L8 {- P9 Y) u不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

下个目标就是少年乐园了,小蚂蚁小辣椒他们要努力了

九月 · 发表于 2006-6-29 14:37

好吃啊，看着都解馋。

海上花儿 · 发表于 2006-6-29 23:37

马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季节.
三黄鸡是不是也算宁波的特点菜啊?

云山水月 · 发表于 2006-6-30 00:44

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 17:26 发表
6 E" c0 j0 D% J, G( p. Z; F$ c! f, l7 v z+ e0 t5 a8 }* A

4 @9 P: ^0 _! e+ j不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

现在已经如何了？
可惜老杨没有接纳在下的建议，否则把非版拽近来，不日即可赶超女性话题。

月光宝盒 · 发表于 2006-6-30 01:08

海瓜子----俺的最受！

望明月 · 发表于 2006-7-1 07:45

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 12:37 发表/ c5 _& `+ s0 {, j/ S
汤　沙锅大鱼头汤1 x5 B& h: a9 |

8 }* y+ {1 s; J6 F, O这个不用介绍了吧，鱼头汤里放毛蟹、粉皮和豆腐，家里不是不能做，主要是鱼头炸得没有饭店里炸那么好！

这是我最喜欢的一道菜(汤？whatever)。

流口水了。。。。

markqiu · 发表于 2006-7-1 10:56

原帖由 海上花儿 于 2006-6-29 23:37 发表
3 L3 c8 E' E2 {! x1 U5 t马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
& x7 T, C7 N7 w9 n& i( c% z1 X要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
& q! B8 m" ~/ ?我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......$ g) y# U+ u/ M) G
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季 ...

比天天鱼港便宜，这一顿加上酒水也不过400多人民币，打个折就便宜了。呵呵，现在时鲜蔬菜都是大棚种植的，应该有。

eastroster · 发表于 2006-7-1 12:12

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:36 发表
* X- r0 n9 s" w9 k. ]( L* x
" ]7 Q, I N) Q, K5 o, V% \
1 }) z" N; G3 _- A6 T宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

臭冬瓜、臭豆腐和臭海菜菇吧!

eastroster · 发表于 2006-7-2 09:22

markqiu, 美食家啊!

宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.

在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的"臭和咸"往往使初试者祛步. 其它菜系也有臭味和咸味. 但正宗宁波菜的咸是真咸, 宁波菜的臭是真臭啊.....

臭冬瓜是典型一例.  在我小时候, 有很多次尝试臭冬瓜的机会, 可惜都因缺乏胆量而失之交臂.  记得每次上臭冬瓜的时候, 我都要躲到离臭冬瓜最远的位置。其实臭冬瓜和臭乳腐相似, 气臭味美.  不同的是, 臭冬瓜那个臭啊 (加上人小, 鼻子敏感), 坐在离臭冬瓜最远的位置都想捂住鼻子, 但又不敢, 家法在上, 那个苦啊, 那个恨啊.....

我想 markqiu 品尝的一定不是正宗的宁波臭冬瓜. 而是上海化了的臭冬瓜吧.  我还经常想, 那时的宁波人一定是勇敢的食蟹者.

[ 本帖最后由 eastroster 于 2006-7-2 09:54 编辑 ]

markqiu · 发表于 2006-7-2 14:39

原帖由 eastroster 于 2006-7-2 09:22 发表/ S2 ~9 C1 d# T: s+ f
markqiu, 美食家啊!7 F: W/ ~1 K# t* ?: I3 L# ]

3 B9 e, p1 b E |宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色. 鲜(各色海鲜), 腌, 醉, 炝, 臭. 大异于其它菜系.
Q; U5 g: G# s- {2 {- U7 Q% w/ x0 T* l( i+ S: g1 W1 K
在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的&quo ...

呵呵，9494，现在饭店里吃的宁波菜都是上海化了的。

其实三臭中我只喜欢臭豆腐，夏天爱吃臭豆腐炖毛豆子，以前家里吃的都是奶奶亲手做的，后来奶奶去世后就再也尝过正宗的三臭了。

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[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜

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