一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
4 v1 r, l2 a* g# |7 zMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
) C- k6 P0 S) X' ^+ ~) G( l1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
) V8 J" l% s/ I7 I4 e5 O2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
& C- E$ A$ \- X$ N5 g$ k ...
. R4 _; V" }9 K i0 _angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干5 \2 d6 c/ a8 J' Y
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~' L$ o# j2 ~; h @$ {
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

7 O8 _$ @4 j8 p! R童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow9 q9 z6 X$ X. W
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?5 Q1 ]! Y% `; Y9 O. z d* m/ k& q
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。4 F& K3 l" V+ C/ J; N3 Y$ f6 P: S" I
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。% W* x% I/ J0 T2 {5 I* S
问一个，如何去骨头？3 _ Q8 `, K$ k8 M6 l
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
; ?. |. ~5 D0 l- |angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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