一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
; _+ ^5 z& B8 j0 g# v0 j* ]2 OMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
4 i& n5 r4 z+ g- X6 t1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。" H, V+ @" L3 v F! e2 R! }
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
/ w! p2 F: D4 A2 l/ R2 u ...
' l+ t) }6 ]) Y, j' m l3 Mangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干7 d6 S* }8 z2 w. x! D1 v1 c: T
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
- D i' l$ x/ `/ U幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

4 Q/ N% ?* M% y' r# d" p/ `. U童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow6 g2 C, A8 d/ E
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?9 Z+ G4 z/ c$ }" ]# h2 B
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。+ t9 _- p# z$ G; I+ P6 p7 Q
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
) u" L7 {2 F& S) K m1 J. B1 L0 `问一个，如何去骨头？6 t# _) w! a3 t4 s# f3 s
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。* }: x5 ` B; p) b2 y0 d0 O- y
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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[照片] 一家之煮

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