红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
3 M9 ?' P7 U* s, f) Z) @awake 发表于 2011-2-19 16:59

! [& W) B* r8 Z2 Q  O' A4 u- Z
7 n& v& E6 I3 s3 i  v的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。

葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
: h9 D& O2 @* Z9 k; i
' d7 [% n4 T4 H( T+ L/ C2 G  r酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

7 p6 ]. A& b3 |1 @
美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
4 t0 K$ s+ k9 Y" Z! x+ y/ q好好赞一下！
7 `) g) f/ `, @: H  wEskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

& {4 G) d6 e. a0 A: A
谢谢老弟夸奖和鼓励。
4 L+ E3 g: v" o: N3 f: D
我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
awake 发表于 2011-2-19 17:28

& b) C- R% ?9 p# A4 ?; `' y
) d! c. v) ]9 H0 R% W传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

3 w+ Y7 z4 |) O7 D$ D  {' l% C不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
: `0 ~: X0 S9 v! ^: K- X; Z% j
不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
" V$ C$ z; X; t4 u5 ueskimo 发表于 2011-2-21 12:36

, T- C: i& _$ @8 L& k
別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？

+ ^. t: {/ k  ^http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
! F8 A: R; h* b* l4 I8 t/ q6 ~3 p0 ?
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

% E1 ~! f. G6 q2 t4 \8 i! g
法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

! m, b: S  N* ]4 xWIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

& J: }' M3 H  y9 ^; {( I从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。