]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
6 v$ ~4 [$ f! @( I: u这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
, y& S& F! O/ |" n' rapiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
5 B8 {' @& Z3 N# ]0 ^PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
$ P! a" h9 y6 j在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

% q) F  S2 ?8 T- l# X$ B8 k8 H我中意吃角掌那一块肉

apiel

8 e0 {% _: V& G5 @' b- F+ i

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

- e+ @# p' l  [  j$ u/ e9 ?4 T9 K
- C- F6 U0 w* p. P. J. O" W0 h. O曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑

/ u$ O9 k% e# h9 @8 ?( \; `7 d8 L
& V( }- O5 T% }5 \; I曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

; |* d. Q( K* k/ x! t
; ?5 v6 D3 ^; @, _曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑

1 ~6 A5 |* D7 |- n7 v( S" {
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
9 H, v- @! I. E  o+ Z5 O/ t! W( x

2 E, p6 M: i6 g如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

/ n* N0 Z, i5 _* H7 r& n  r: D
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel


哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

9 r5 f: w# v- ?  w: ~7 ^欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
. }: K4 p; B* l. C
& ]8 R. }8 E) A# K7 B
" n! i; U2 ~: ^* l! U; S呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

. I/ U+ x2 ?0 G) L
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
# \1 U- Q+ r3 ^( }* x

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
# m) Z9 E) N% J# B* @/ g$ z% O小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

" i6 e" f0 d8 ~& L  w) ]8 \8 }
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

% X( o) D( j1 V3 R" f有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
- F8 w& r9 N3 ]7 C/ o; Q" zeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

' D4 ~2 F7 Q* B" _* f; ^4 O! E大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
, Q; w+ }2 o% @/ }" `9 o这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
8 |% W# s) u: \! k) ~1 I  n; s矛盾啊矛盾
' {5 a" ]1 b! a8 h- m* }5 O7 Mapiel 发表于 2011-2-16 07:32

- }6 ]. O$ d# d9 Y如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
: q6 d' W4 H$ A) @4 R" i3 ^9 Dshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

! J% T/ B  A$ e6 O- p( c你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

) \! F' n( g# z/ ]) D5 j6 J* }- p里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
7 B# D. h1 c) {( F' |
. N& L% \/ ?6 X# N
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月


$ O$ Z1 V1 M! {. R4 X5 c我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
7 J8 K, T& ]1 T! {+ `- C

" b, z- X% m% @. w呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

; F$ s: A' }' P: {2 }6 S同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
7 T7 t9 H) ^8 y3 c( T9 J
) G. y8 J, j9 F5 X# p

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
, _) p) e* L  B- ?9 m; X, X: W$ oqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
5 I( t, r& C; ^) [+ B4 V
2 t; Q/ R) ?" P

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
4 I1 s+ q5 S  B0 Q. v6 l小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
5 a# p9 k0 ~! T- i6 L. Q
, ^) L  k+ j  p( I* l2 w( |好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
& B8 d: C, _  D

麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

' C& b7 g  K* e: ^; ^2 i& _
" u0 _5 d9 m/ n" W9 g; e是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了