]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
- y" a) l. F* V这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
% Q& ^% r" Q9 i5 S, ^; {8 c% V矛盾啊矛盾
8 X3 j4 ~% m: Z) {1 ~  v( {5 dapiel 发表于 2011-2-16 07:32

9 l$ q# o9 G( ~2 O2 r1 F. @
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
$ _- z/ X1 F) o& QPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
& K' f! t/ P! J9 l# V6 V( T在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
% ]3 R- a- k- G在LUCKY97还很便宜
- _& C, U5 R( W; K/ z9 R. u3 pshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
% K( f$ T4 o6 j- X6 |/ F' H. l! ~4 Fshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

* {* l4 Q5 P% {1 ~- [& Q) j8 JMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
  m3 ^7 t: Q$ @- k
/ r. i6 b/ x9 ]+ z; y' D% J9 y
* M+ r8 ?- W& \" W4 I5 _曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑


1 k/ y$ Q& |; _, J- F) v5 e曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
3 n1 V/ a3 X- u

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
6 x$ I% @$ _9 f% W; E# {小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
5 o0 b7 ^% }2 v- |5 W
  h7 U" I% Q" `. s1 |3 @
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
6 A$ ^8 U  N3 c/ H; g
$ ]) Z. i  x! V2 R5 X
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

9 v8 i, B& r1 e4 b; m  T
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel


哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
. H: Q" b% U' w0 k+ F+ {" Vapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
) b2 e% Q. S% u) T, |  X我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
' @4 P. F& T4 D) O
- ?  w& d4 M: N, l
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
/ G" J! r( j) M  |6 j小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
5 Y1 S7 L4 \% O% p9 a: E6 ~4 iPS我正在做月中
2 s: ~+ j4 q4 @% p  B/ Gshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

" b2 r% v2 n/ J2 d
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
* {- L' H1 k1 H, Q* W( v4 c. l7 c$ R+ Z

5 N6 {0 }- U9 b+ {曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
8 a+ _& y8 ~. O3 x6 Z小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

4 |# Z+ u+ [3 S& A  P) Y
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
9 F( f& @9 n5 A9 J8 F我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

- t1 `' o/ R2 |0 ]1 h
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
5 R9 X! k8 w5 U0 N
有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
- t1 [0 q: V  k* ]eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

' D2 e; G5 @3 z, q7 {大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

/ J5 n, O  K6 n
如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
, s! S/ F- k$ Z2 w& j我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9


& h% k! x& b" L我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
/ s+ r( L7 _+ r$ p" B

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
/ o; _2 C3 j2 o1 u* l9 M
% a: Z* \% z0 P( J5 j$ t8 p
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

* X: ~5 _6 i4 B' |5 s& X: a
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
6 i1 P8 V0 |3 \4 N$ yqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

* J, s: q" O1 N% q2 e, N* P! N好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
+ c/ E3 ]4 C5 H8 r8 U

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

4 i  g1 r. W7 b. X! N好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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# c" N! c: L3 a3 E0 ~9 i. n麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

0 _( R( u& ^4 ?% z4 ^3 `是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了