]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
, A& E2 _! l6 O: q* o. j* EPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
6 H0 n- h# R  X, ]& s% c4 D在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

$ r7 u, P, p0 g: v
我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
4 r6 ?4 F1 ?% M
$ o2 n& j( ~; |0 e% Y
% a4 s% L: [+ P* V* ]1 W  e曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
: B7 J, o* ]  o8 ?

& a# ]- P7 P4 w% w曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

. b6 l: G/ R) z  b% F* f) c
' \+ M& g/ X, r6 P! W+ f: b曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel

! |7 }: M; B- v- h% o
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
  ~! B! \9 U' x, E& `; e
  x+ F+ e/ B8 j' `) V  M$ N
) A3 P% c. l) N/ K& I呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel


哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
3 _: ~8 {& W* N- iapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
9 s) N+ o4 l: d1 YPS我正在做月中
1 I# B, g' k2 x  D; q( A3 Ushelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

& l4 D* N- C9 V/ I  r: Y) a$ [# H
* w; _; m2 b( ~0 `恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
& q3 l5 u& F& w9 |; N+ K: H# O
7 o. d! Q3 \0 a0 v
4 C7 l8 Z) T5 P3 I: Q. J曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
) O7 ?1 j: i) m# q) V小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

' w* y7 Z3 k, ]# W* A' L, |吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
# f% W% W! W* j+ H# z4 xshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

  q+ _) C+ D! p8 k) _3 C1 z
% u5 m; Q5 l6 i' z0 t其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
) W7 ?- o2 l- e! }& {' o6 ~) t
有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
) a3 K+ p  ^: b1 R2 U9 Geastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

% ]8 t  m# Z0 {  s3 p, d
大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
1 D3 ~' y5 ^4 A  @2 \1 p$ _$ J, xshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

' U# q" n# @$ F- S
你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

. o2 z& s! O8 T6 [0 o
2 p9 e' s" x% ?& x; J里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9


5 Z+ a' u5 A* l0 C# U( }, [, t1 [1 l我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月


' k5 g5 d* A% Y) k  Q- H5 a" v我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
% I! v; u$ c$ v- W/ w小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

! h- V6 K! V7 b# w
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
2 w! G6 ]( {/ }  O- t# Q) X, w* P
" ]! d5 b* Q& S. i1 O. T

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

) l; m9 |7 E& R7 _9 Z  f好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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0 m2 t. u6 |3 _/ V1 q8 g5 j

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
2 ?6 K* H+ [( P9 e& R& f" ~小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
& ^: l$ |( L7 G: `- [. D
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

3 h* f) o8 j( Q
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了