是啊,孩子们喜欢极了,但是每次作小碗糕太麻烦了,我琢磨用原盘直接做个大的多方便阿 . o: V Z% k/ Y; F( B2 Z三思 发表于 2010-11-11 16:05
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看第2行第一个,我就是用那种作派的碗作的,我儿子不爱吃皮,说不健康,每次吃直接挖掉里面的馅吃。6 O/ @$ F7 l8 ? 梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 17:03
请问你的这个PUFF PASTRY SHEET 在哪家店买的? 我去SAFEWAY 好几次, 都没有买到这种。: t) @$ G: X% f4 w yeyeye 发表于 2010-11-11 17:13
长肉肉我不怕,就是太费功夫了, 谁做好了,我来长肉好了,呵呵0 t. i T9 J1 I' t& `1 e 西子妈妈 发表于 2010-11-3 23:24
妹妹这是做的葡式蛋挞吗? 看着像港式的啊,葡式的是有焦糖色。. G2 k9 d q9 l5 S( W q 竹帘儿 发表于 2010-11-11 19:44
看第2行第一个,我就是用那种作派的碗作的,我儿子不爱吃皮,说不健康,每次吃直接挖掉里面的馅吃。6 h, \& l2 I( p9 r7 M' D 梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 17:03
不是葡式,想给SS看那个碗装。 ' v7 H6 ]5 X& m$ {葡式的要用火枪,将蛋挞上面的糖烧成焦糖。4 d/ t1 p) w4 }# Z& a 梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 19:49
枪烧出来的是一层焦糖,和我们火烤棉花糖的那层脆皮一样。鸡蛋的黄色只是炒鸡蛋颜色一样。0 T8 `; R" I! l" X 3 h/ m1 W( B z8 L$ f 剩下的鸡蛋清你们做什么用0 D+ { Q. V. d 三思 发表于 2010-11-11 21:03
就是这意思,还是三大妈的词汇量和形容词量丰富。 6 J4 H7 d4 R, K" r梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 22:11
这也能被表扬!? $ Y8 M4 q& J2 Z+ t n& ^ + ?8 o2 l. k) w# x 请回答问题,剩下的蛋清作什么?) [ `, ~7 z; G& U$ s+ C5 t5 j 三思 发表于 2010-11-12 17:29
好,老实交待,我做蛋挞把蛋清都下的。 7 x" m9 b* A1 \" a5 ^0 Z8 G/ t* {# a. j3 B& _( T 如果有剩下的蛋清可以做cheese蛋糕,如果有很多剩下,我就用来做大良炒牛奶。 & q" }! [2 b$ \% N5 P梨涡浅笑 发表于 2010-11-12 17:32
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