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本来想烤,后来觉得太慢,就在灶台上作的。下一点橄榄油,然后放brussel sprout(这个最花时间),然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花,黑胡椒,rosemarry, thyme,盐! y1 M, R* g* Z1 u y 三思 发表于 2010-10-13 21:47
我家也有写brussel sprout,本来也是准备烤的,看菜谱烤的都打了5分。再看看,原理跟炒差不多,就是要大油。也是嫌烤费火费时就炒了。 8 o! `4 M$ o, D. {. Y 实话说:真tm不好吃! ) Q8 q" ?0 C2 |$ ?竹帘儿 发表于 2010-10-14 16:51
拉跑助教,打倒教主!!2 A& n3 [* g9 l$ s0 l( u C( N pchell 发表于 2010-10-12 22:52
楼上的,火鸡我现在觉得很好吃呢。不能干吃,和GRAVY呀, 果酱什么的吃很好吃的。我老姐以前教我鸡肚子里做糯米饭。听着应该不错。+ A# t% Z) J7 M2 M- c5 C 眉心眉飞 发表于 2010-10-14 12:40
在三大妈的指导下,感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了,没胡,盐味也进了,卖相不错,但是我决定以后不烤火鸡了,用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好,肉质不咋的这个事实没法改变 / h& |1 f s/ g; A2 e悟空 发表于 2010-10-14 12:17
我刚炒了那种Sprout,下了一点糖和镇江醋。 * @' y( m+ \! V梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 19:24
好吃吗?0 @7 M2 q' L$ t8 k a& [ $ f% c; v7 x% W% z 我一般会放一些鸡汤炖一下再收汤。洋人放好多奶油什么的,我不爱那么吃" A# Y8 i! {: {3 T 三思 发表于 2010-10-14 20:46
不会做火鸡,也担心吃不了,不过我烤鸡翅拿手,过节那天烤鸡翅了,反正也有个“鸡”,凑合过吧! J# p. v0 {3 }( v7 Q; v5 M7 M 听雪安妮 发表于 2010-10-14 21:12
我也不爱奶油那种。我用了煎Bacon的油炒了一下,放了鸡汤煮到手汁,再撒点砂糖和镇江醋。这好不好吃是各人的口味而尔,我只想有点新意,冲击一下味蕾。2 ?' q8 y% L& d6 _. l 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 21:04
令我失望!填料好吃吗?6 s# _9 b: o( _$ O* p- B$ y 千万别浪费了,做点红油,可以当怪味鸡凉拌了吃% c8 p, ]9 c r7 J4 e 三思 发表于 2010-10-14 20:45
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