炒馒头阿,其实和炒米饭一个意思。& f1 `- |) \- ?- M& F
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馒头切丁,如果不是新鲜出锅的,就撒一点冷水(这样外面炒黄了,里面还是嫩的),然后鸡蛋打碎裹馒头丁。馒头表面不需要都沾上鸡蛋,大概三个馒头我用了两个鸡蛋。 , i8 P+ C8 f$ V2 t 9 N [4 g# h n. e油锅,下 ...3 K- ]. i3 o2 T
三思 发表于 2010-9-29 22:34
炒馒头阿,其实和炒米饭一个意思。 3 d# }& L. v7 A# p 8 t4 e X5 Z0 m9 Y* U) c馒头切丁,如果不是新鲜出锅的,就撒一点冷水(这样外面炒黄了,里面还是嫩的),然后鸡蛋打碎裹馒头丁。馒头表面不需要都沾上鸡蛋,大概三个馒头我用了两个鸡蛋。1 Z! T( K, l9 z5 v, ]' i# v
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三思 发表于 2010-9-29 22:34