女人跟男人真不一样

阿土婆

好像从来没有参加过同学会的人进来垂涎蛋糕。

十三少

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~

人行明镜中

异性更敏感些， 同性更深刻些。

泉水叮咚

没想到夏天妹妹这双熟香知玉的手，还会摆弄锅碗瓢盆, 真不是盖的！什么时候现场秀一下，呵呵。材料蛮复杂啊

泉水叮咚

26# 2009的夏天

泉水叮咚

26# 2009的夏天
: B4 }$ \+ Z+ Y/ `( _

9 I8 j6 A! D! P! s0 m还有什么好菜，一并上来。

kingsnake

全都跑題了。
. g$ R) @0 S; l! A0 ?
2 O% q  N2 R3 I& i其實都在誇你了。
) F9 r/ V8 }$ [: d4 e+ T8 F女的在看你樣貌-----沒變。
2 @2 j6 m( F7 _男的在看你身材-----大變。
# X8 G4 R9 W: t; V9 n% m0 }
強力要求上照片..........上照片。

2009的夏天

皮蛋煎饼。。。

26# 2009的夏天
) N, V. {8 u' ?; m: B
. X  d+ \( [. `4 k$ T% x& i
还有什么好菜，一并上来。
泉水叮咚 发表于 2010-7-6 21:49

泉水叮咚

这么快就出炉了，看的挺艳，不知何味？

2009的夏天

39# 泉水叮咚
9 I7 l; ^6 ~( b以前做的啊。。。
1 @4 K; M) S: f我觉得还可以，沾点辣椒酱。。。

阿土婆

81945
$ [- ?/ l8 E( j$ T0 |$ a皮蛋煎饼。。。
, n: R4 p+ {0 k
2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

. z$ u- E2 v4 L2 i' u. X
! I* R3 K4 E* L$ v. X夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。

2009的夏天

41# 阿土婆

从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心

Sun2010

男人跟女人真不一样，我以为你最晚在洞房那天就怎么都会发现了，你真是太特别了，结婚这么久才知道，下次记着开灯！
( w, ~; v0 _9 e% [! @4 [; u如花 发表于 2010-7-5 18:35

3 G- _# O& K9 H
% X  S+ H  |& f1 {1 s  x: T+ T& m如花 knew very well.

夏日QQ糖

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。

小熊猫8

38# 2009的夏天

0 t+ _. F0 W( N$ D( p
8 S5 g  O  a2 s( K# I- P$ N看着挺好吃啊！前面的蛋糕也不错，我还没试过用电饭锅做，周末的时候试一下！

梨涡浅笑

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~
6 N+ N% K! b% |' R5 P  H十三少 发表于 2010-7-6 16:32

, T" g- z- y* J, G; G1 ^! @  W日日都有汤，过来饮啦。

梨涡浅笑

全都跑題了。

其實都在誇你了。
  F, x& Y- M2 ~8 L女的在看你樣貌-----沒變。
男的在看你身材-----大變。

9 E& c1 p" _( n, m# [. d+ j  D( b& ^強力要求上照片..........上照片。
kingsnake 发表于 2010-7-6 22:22

( e& i$ y& h& \; }
, `' ?0 B, |5 b' P5 L我还未识点遮住个面。

梨涡浅笑

81945
( N; W& O" s! u' X2 ^皮蛋煎饼。。。
9 m, e/ f- f8 `) C- f7 j' n, Q
: ?8 n) T) f" _$ x: J/ S0 u* i2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

+ C& |$ d8 g  c! l$ i这个菜我系第一次见，好新鲜啊。

梨涡浅笑

夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。
" O% M8 i8 W) X$ I阿土婆 发表于 2010-7-6 23:33

举手举脚赞成！是不是该给我发点儿奖金，我引出这么大块玉。

梨涡浅笑

41# 阿土婆

; D/ D, X) p2 I; x1 N& O( W) T从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心
3 I$ a$ ]- w/ Z0 k" _% T& i2009的夏天 发表于 2010-7-6 23:51

" N# U9 o: x! n4 [+ d- k- M
: N' `8 y! P4 J( N* H& i7 A经验一定丰富了。

梨涡浅笑

如花 knew very well.
2 S7 \7 Q5 }6 vSun2010 发表于 2010-7-7 02:12

* v& \1 J% Q4 w- U% D1 u1 s
我也不跟你玩。

梨涡浅笑

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。
* m& {$ s0 Z$ d: a夏日QQ糖 发表于 2010-7-7 07:34

( o6 U' B* x' L$ v
我也觉得自己变化很大。

梨涡浅笑

125ml 酸奶（我用的是yoplait的无糖脱脂酸奶，这样只有40卡）
就是那种杯装型的？
50g splenda
9 @* n4 t& B* @; ~) ~* u这个中文名叫什么？哪有卖？
( l( v7 t, O8 @两勺蜂蜜
能用枫糖浆代替吗？
& Y5 Q8 h. ~3 C% Z) p3 个鸡蛋（蛋白打发，蛋黄跟其他的混一起和面糊）
意 ...
冬子 发表于 2010-7-6 09:52

0 `( m+ e3 |: x5 O0 U5 P: g
- I3 t+ \0 L+ [, f: q6 P' [我来试着解析一下。
酸奶就是那种大杯装型的，这种无糖脱脂的，就是纯酸奶的味道，脂肪已经脱掉。
Splenda是一种糖的牌子。中文不知道叫什么，在超市Baking一栏有卖。枫糖浆可以代替蜂蜜。3个鸡蛋，蛋白加醋打发到硬挺，蛋黄打散后加到面糊，蛋白硬挺加到蛋糕的口感就会丰富。

梨涡浅笑

一大勺（20ml左右吧）50% reduced fat 的cool whip
+ Q9 Q# w  D' n我用的是non sticking spray
2 v- l8 ^: h; Y9 c( ?这两个中文名叫什么？哪有卖？

因从来没做过糕点之类，比较白痴，请不吝赐教。谢谢
冬子 发表于 2010-7-6 09:56

中文我不知道，cool whip在雪柜一栏，大概卖冰冻早餐甜品哪里有，就是一桶的Cream状的东西。Non sticking spray是一瓶瓶带喷嘴的，在烤蛋糕面包的烤盘里喷一层，可以防粘。

9 K: a. H4 P( c; Q还有不明白的，再问阿。 必胜！

梨涡浅笑

我来发我那个******局炉蒸浴法的芝士蛋糕******的做法
A-- Cream Cheese 一盒 牛奶100ml，牛油2oz
B--普通面粉50g，玉米淀粉50g
8 y8 W% Z1 P' x# f2 j- fC--蛋黄4个
D--蛋白4个，白醋1小匙
E--糖80-120g
; I% o/ c( Y2 ]# ~
+ K' z4 _% P' {$ m  V做法：
$ t& }) i9 O! _& s1. 将材料Cream Cheese放入容器中室温回暖，加入牛奶黄油搅拌；
2. 将材料B全部过筛和C一起加入A中，充分搅拌均匀；
3. 将烤箱预热325度，并烧一锅开水备用；
6 Q1 E, Y/ P; S& t! _, C- B) p4. 在干净的容器中加入D，打至硬性发泡；然后将糖份3次加入到打发的蛋白中，继续打发；
% D- Z* F( R. S* ?5. 将打发的蛋白轻轻倒入混合物中，用橡皮产慢慢搅拌，注意不要过度搅拌，会使蛋白消泡。
" J( I6 b4 h' y$ _1 K" p; g+ [1 v6. 将全部材料的混合物倒入蛋糕烤盘，烤盘底外部用锡箔纸包好以防水渗进烤盘；
. l! H; y& o* X9 d7. 将滚开水倒入一个大烤盘，并放入烤箱，再将蛋糕烤盘坐入倒有水的大烤盘中，水大约没过蛋糕烤盘的1/3-1/4.
8. 温度为325度，时间1小时左右，看各家的烤箱罗。

grace9999

最近正想学做蛋糕，真要跟大家多学学。

2009的夏天

谢谢 梨涡浅笑 美女帮我回答
梨涡浅笑 美女V5~~!!

冬子

谢谢 梨涡浅笑
; G4 r/ j# p, H( X+ V  b2 s找天我试试

如花

日日都有汤，过来饮啦。
梨涡浅笑 发表于 2010-7-7 08:38

) ~% p  G" e0 [+ w我都想饮！

kingsnake

我都想饮！
如花 发表于 2010-7-7 22:32

8 M8 O/ x6 e& ^; M3 ]# W, X人地都話唔侵你玩儸，米鬼噤冤氣啦。