 鲜花( 74)  鸡蛋( 0)
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偶家菜谱:3 b ^6 V, s- {
上海油菜,芹菜,白菜,芥兰,绿菜花,白菜花,胡萝卜片,虾或是杂海鲜 - O9 V- h/ F- W* S! g# ?" ~
每样都有那么一点
5 @/ X5 R8 k- ]8 \4 ^3 U5 y先爆葱姜蒜红辣椒和十三香调味料,然后下菜,醋,酱油半成熟的时候放入虾或是海鲜,出锅前来点蒜泥和麻油,一个字“比较香”
* h5 l P' I4 H9 T; A( TCHEESE-MAN同学很爱吃,每天这么做吃不烦`````````/ h$ d! R; {' S# A1 c9 q3 r. @) u
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清蒸鱼$ Z, ^( j: [8 y. d' g! T6 @" \
从超市买回来的无骨鱼肉,放入盘中,葱姜蒜切丝,酱油,,麻油,老干妈放在鱼肉上,入锅清蒸15分钟,出锅放香菜,色香味美,是美女保持身材的佳肴
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糯米鸡$ W/ x, K; F" \& O# v
糯米,油肠一起蒸,油腊肠的猪油和糯米混在一起的味道很香- D' y( G. e m2 g i
以下提供的辅料可以根据个人需要:# y! [: D0 i4 A; T: s% c
鸡肉丁,香菇丁,木耳丝,虾米,虾或是杂海鲜,笋,玉米粒
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把蒸好的糯米和辅料一起调好,放点十三香,放点盐,用浸泡过的荷叶包好,形状按自己喜好,通常我抱四方形,有时候包三角形 3 E7 A. N" v- p7 B
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如果蒸15-20分钟
# l2 v/ x( m( x/ Q1 R$ J" G$ r吃不完的可以放冷藏室里冷藏,吃的时候拿出来微波一下就可以。* H7 l* c# M4 n. [% _/ C
. d$ V5 P v1 Z& j6 e* J2 `新疆大盘鸡! P$ E: Y: y3 K+ v. {$ F
鸡腿若干,一般我都去掉鸡皮,剁块,土豆,胡萝卜,偶尔欧方一下率菜花的埂子添点绿色0 X- G* J% j9 u/ R6 u4 G/ U
准备葱姜蒜爆锅
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方法一,可以选择上糖色
8 h: H, a, T1 e9 I顺序:炒油糖,下鸡肉,上糖色,葱姜蒜,大料,辣椒一起翻炒,下邳县豆瓣酱,爆炒,下酱油和水,土豆根胡萝卜切块下锅,闷10-20分钟。
2 H& M" @9 W4 V$ R; Y/ G" M( U出锅前下点蒜泥调味 " f) |; l* }* j# Y$ P
* l+ M) @& j2 e2 H. P方法二,不上糖色,; ~; |4 k: O$ U! }- h! W8 n7 D
葱姜蒜,大料,红辣椒爆锅,下邳县豆瓣酱,下鸡肉,下酱油和水,下土豆根胡萝卜,闷15-20分,出锅前用蒜泥调味 + E: w5 x: O$ ]/ r: }
* D4 L+ q" n* y6 A, K& \五彩缤纷
3 w6 G. _- C& o& K0 G o土豆丝,胡萝卜丝,绿菜花梗丝先用热水焯一下,用冷水冲凉保持颜色,然后加入,绿辣椒丝,红辣椒丝,醋,酱油,麻油,盐,蜂蜜,老干妈,葱丝,蒜丝,香菜,一起调拌,清凉一下; `- S: T3 f2 N8 ~
- |- R s, u! R' e$ }翡翠白玉汤6 Q8 I# j% e& a( j) J( @; I! l$ i T
清水煮沸,放鱼豆腐或是鱼丸子或是肉丸子,然后放喜欢吃的青菜(比如上海油菜,白菜,芥兰,绿釉麦菜,豆苗,菜花````````)快出锅的时候放粉丝一小把,麻油少许,葱末蒜末调味。 |
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