 鲜花( 74)  鸡蛋( 0)
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偶家菜谱:
- e7 u2 v- |# L$ K/ s2 }上海油菜,芹菜,白菜,芥兰,绿菜花,白菜花,胡萝卜片,虾或是杂海鲜
) U6 z `/ V" h r, t" f( e+ }; N每样都有那么一点; P) @3 N& u7 e# _
先爆葱姜蒜红辣椒和十三香调味料,然后下菜,醋,酱油半成熟的时候放入虾或是海鲜,出锅前来点蒜泥和麻油,一个字“比较香”0 d- F! @2 R5 p5 n+ B; Z
CHEESE-MAN同学很爱吃,每天这么做吃不烦`````````; \( I+ v `. K( N( I4 Y) y. r& i
4 _- W. i! ^. ?0 m: q1 x. a清蒸鱼$ Q; K! O; h5 Y0 d" h& W
从超市买回来的无骨鱼肉,放入盘中,葱姜蒜切丝,酱油,,麻油,老干妈放在鱼肉上,入锅清蒸15分钟,出锅放香菜,色香味美,是美女保持身材的佳肴9 |6 ~5 h& ?- G% W# \
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糯米鸡
0 U2 U" T; a+ a- f糯米,油肠一起蒸,油腊肠的猪油和糯米混在一起的味道很香+ A/ l0 R# W4 y2 z& J( j! h* J
以下提供的辅料可以根据个人需要:) B. M* @9 a1 C7 g
鸡肉丁,香菇丁,木耳丝,虾米,虾或是杂海鲜,笋,玉米粒
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) S: a. `8 |/ q" W7 x* ~' n把蒸好的糯米和辅料一起调好,放点十三香,放点盐,用浸泡过的荷叶包好,形状按自己喜好,通常我抱四方形,有时候包三角形 ' | R2 _" y" n8 i' \) ~! i
7 w, t0 U6 C& c9 g0 K8 k! z& \如果蒸15-20分钟
7 U% d- _0 U0 E7 s* b' {吃不完的可以放冷藏室里冷藏,吃的时候拿出来微波一下就可以。1 `0 C' l- H4 L8 m
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新疆大盘鸡
# U) w: R- L N, ~+ I# M4 T鸡腿若干,一般我都去掉鸡皮,剁块,土豆,胡萝卜,偶尔欧方一下率菜花的埂子添点绿色) X9 A! N5 N5 P+ t) }* G
准备葱姜蒜爆锅 0 f. a; g4 h7 f% [ Q
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方法一,可以选择上糖色
; Z7 q# ?2 Q. j3 ] o顺序:炒油糖,下鸡肉,上糖色,葱姜蒜,大料,辣椒一起翻炒,下邳县豆瓣酱,爆炒,下酱油和水,土豆根胡萝卜切块下锅,闷10-20分钟。2 l9 h& p$ |! ~$ N( C4 u3 m
出锅前下点蒜泥调味 f' G$ a3 R* p \
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方法二,不上糖色,! X# c* Y2 h( b$ C* d6 ~
葱姜蒜,大料,红辣椒爆锅,下邳县豆瓣酱,下鸡肉,下酱油和水,下土豆根胡萝卜,闷15-20分,出锅前用蒜泥调味 : K3 C6 U3 W( r
$ j) ?/ q& @& Q7 \5 R$ z% T1 D# R五彩缤纷
/ @0 \2 d! @3 @$ ]土豆丝,胡萝卜丝,绿菜花梗丝先用热水焯一下,用冷水冲凉保持颜色,然后加入,绿辣椒丝,红辣椒丝,醋,酱油,麻油,盐,蜂蜜,老干妈,葱丝,蒜丝,香菜,一起调拌,清凉一下
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. t; q+ {& m; I$ D. [( S翡翠白玉汤
$ ^, W5 B- e; O清水煮沸,放鱼豆腐或是鱼丸子或是肉丸子,然后放喜欢吃的青菜(比如上海油菜,白菜,芥兰,绿釉麦菜,豆苗,菜花````````)快出锅的时候放粉丝一小把,麻油少许,葱末蒜末调味。 |
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