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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!
1 \7 W5 `5 I/ x$ o( j  u$ F1 D梦舟 发表于 2009-12-11 18:08
7 Q) X1 `- m0 V( M; b- `! ^
一般一般,谢谢夸奖
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear 5 O% M# k" v* L3 c& V2 z

6 D& C9 T- I0 [4 P" d5 R: W8 P' i0 y- y0 f) I/ y% r
吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
2 w! J$ R0 ?: o- g1 N# O我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
( f; v$ e6 y8 m5 V3 ]9 r
5 ?) ^, o( |1 n- p2 E3 {, m, E
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?2 y) D  V3 `0 r7 q" N2 J
kingsnake 发表于 2009-12-24 12:44
% E3 m' R  c1 z7 p( {9 u
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} 1 l( C; n& K% P0 f
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}   _9 m* Q, |7 U) f5 s6 I
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
. i$ D! V7 G( W# ]0 ?我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53
6 F8 B( m* v% z

9 H/ E$ i( `" b$ {; E我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。9 Z* R: ]: L, L
也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}6 u# R, m7 a, }) [, v$ {5 V
ywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12
3 `/ l' A$ N) l3 a4 c: b
烤饭团来了哦,呵呵~~
1 q  b" T& o4 o7 j1 W  |! _2 f做法:7 e, k+ F$ \- z# T! L* |) K
A:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
: e- b% r* r2 ?' KB:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱
6 F. ^8 U7 Y8 p7 y, }( BC:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水8 [  a( ^% c, B6 D4 f
D:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~2 s4 V8 F, t: q) _2 T: B
E:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash
& t* i/ F+ G* V5 V2 V
! e  C. M. Y- ]2 D2 r" V7 [6 N) n
( H- g# S6 z* f谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
& D: x6 S* `3 u/ I7 s7 {0 j( h食客 发表于 2010-8-9 15:17
0 m- v8 b( F9 d  m, i# o
那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
. O$ q2 G9 \5 V' I就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~ , R# R3 E, |; f' N& M
就是急着下嘴,忘拍个图了....1 t% L" z- }: L8 L( k
ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02
! J" P, R; f, y' N5 \
很高兴你能喜欢哦~
# x5 I* {, U& [$ B) y有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash 3 C% P# f" E, J; G! h5 W: n; D
9 i* A9 n) g- V" B- S+ G7 W. |

2 _9 [0 P4 D& \& g多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash + D1 c% E8 \4 I4 f; ]

% _% V. |, m6 ^. G+ V( w- A$ x$ u0 J  x' j3 Q' _* g
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
3 \3 w4 m' s2 a/ u6 ^食客 发表于 2010-8-11 15:22

. A4 ~1 n- f7 C7 U+ pA:1cup牛奶
6 W; `% J. ]! ^2 F( j+ iB:2CUP面粉,混合
% p9 f% |# y: lC:30G糖,5G酵母
: v, _% w! R  v( wD:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
- f8 k2 |& Z) o# k0 rE:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)
# \/ d  C7 b& Q, Y0 ~7 v8 w8 l" L$ Y
都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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