重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
2 {) Y* Z- Y& B& _8 |" m4 K4 z
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
8 j' t. F3 c" f1 H3 R3 J
5 k% F9 d7 s, w3 K                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

, M! C: G% v# r. l哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
4 Y$ a/ I1 t/ @7 }) D
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
, h1 |$ z! s. X) w翠花 发表于 2009-11-17 14:36

/ A* z' C0 h1 G: l. Q
6 V8 I5 y! G0 F$ O怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

. M2 Y) c1 c- S$ j: V  \! z9 ]搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
" K) K4 _/ U; A5 x5 j% i3 n猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

% W3 W* X7 E/ m" r$ z
8 r3 C8 T- M3 q9 O, T一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

8 Z/ D+ c5 l0 D, T: b* B伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
% Y9 L2 H3 a# X; S: a/ e0 v0 I2 X
& G! t- q: a! `+ e9 U" y& \( n我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

2 Z# s7 s" \& Y2 L
估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
5 p/ Y2 z' T4 B! L# u
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

8 t, ?! {, A" |9 D2 Z, G9 @- c我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
0 K& I  N5 b8 \( `2 T! }% X# R
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
. D: Z; U4 {$ ]4 P
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
# Y0 m5 n* d9 K3 w浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

0 ]8 e. a' |9 H) d! c$ Q; U是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

( @3 ]' B* i* b/ Q4 d+ A冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
6 d/ @; X$ K1 s. x; w
1 C3 S0 v/ q+ k6 C  N( p要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

# g, a; s! O& d6 T4 M  t/ b# Z穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

6 o1 ^3 e) s: ]; ]# T, T; z
你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

' t" W8 w3 c0 c猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

, x4 H/ O5 j$ a) {, Z$ R/ @我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
5 l5 G8 M6 L3 p+ F: |- A" k
4 r3 ]1 B5 |# Q9 M# Q8 x穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

# W( z3 _; T0 f1 Z
9 V$ X6 p8 Z! e% \9 G, U9 d可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
- e  m( W( S" G% F) M/ w
" p' G' o# x  J' n7 }% o1 v$ {猪兄用过么？
) L% L% a) W, O2 T8 X* l3 J浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

, [  u% ?% g$ K# M0 a* {  x3 v我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
* s% H; y2 n: i+ x
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

再具体点：
) L" \' f8 _* c, l. K) e3 @
6 `2 b% q8 f0 B$ J! w我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
2 }, p( S1 {, E
8 V  M5 {* }+ F% T. O# ]$ _: D是吧。

; [* C5 ]) w. p" r3 S如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
+ D8 d2 A$ U, j& m
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
  c% K/ f! W% z' ~; W1 ^0 a5 M猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

9 ?" ~5 v: Z* m我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

( Y$ q! Z7 w' U4 g% j! I; l我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
1 @0 ]- V6 [5 o
; J" \4 V6 Z5 E过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

& i' L+ L$ T* X- F& J9 ]我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
1 N/ d! b5 f4 U, J" z
# X. w  D2 o+ C. M% F7 {/ w我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

* a! s. U2 W, u$ m. |是吧。
( c# a+ a) U/ q$ @4 t! [
$ M/ e' K8 i7 r* W如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
9 M/ G" p9 |" z8 B6 |9 |7 Nhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
- N& Z9 X5 C8 `5 \8 Q* a
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
6 e; m" U0 q' P; W猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

; E* V+ C! {$ k猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
( ?, _3 n9 B2 l! h- j
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
( Y' Q# O4 o" u+ S三思 发表于 2009-11-17 15:27

$ v; \" e7 Z6 E呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

( S! x9 Y4 Y: |第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
1 _! R7 j- E8 ]/ n) E" F
& h' O8 i& R- L% x第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
9 |+ `& A. V5 N* n7 K. L; j
三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

5 O9 g! }: h" Y  T9 c
- w; p% X: V- f. z5 x& Y! i
这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

2 r# h6 G3 b2 T* B+ x! W( n行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

# p6 Z' s; N* m- U2 b# F9 N/ e* j
让领导先涮，让领导先涮。
9 F+ P; h; S6 q- L+ y3 q8 B9 D
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
% x! E5 f' I  K0 v! l
. Z* |$ G0 A) H6 e! X我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
& S! s5 i. y1 |  r
过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
3 ^( T$ S) u8 @& O! w9 |' I3 E
8 s) L1 \7 K9 e  G' w' b7 r. x另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
* E# P  D2 |6 D0 A4 H1 H三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
- a: h3 Y( s) u* @6 N; n8 v
我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
; G: Y& M4 I4 e" H三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
1 ?6 h* \: I* A猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。