重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
& T* L9 ]+ c) p翠花 发表于 2009-11-17 14:36

8 @. B3 T9 S5 |5 A# K哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
0 A3 }' l, `6 X  n/ C! |8 _8 g
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

2 J. g$ S8 r3 j* `搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
, b, ~. V/ j" I; @3 B猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

2 j0 l! |1 ^4 L7 p% E9 n8 u1 ~8 b啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
6 ^5 m* M( C' ^9 o# c
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
, b) ?/ _8 l! f" g" N: v" z; H6 B; a白水 发表于 2009-11-17 14:47

' H( t' ]# w7 V4 Z3 h  T
估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
" c6 J: x; n  l3 a$ E) x! s5 h; Y
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
; b8 k% \5 s7 P8 ~  i浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
; M( A5 X0 o6 C/ x* H& L* b
8 ?3 ]; J5 C1 C9 O1 _冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
* R3 Y' U# x! J
) T+ U6 Z, _; x伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
. @+ ]  Z, X% w( k" r( r, u6 p
5 q$ C( ]" K# Q$ _我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
0 u- u: H, i  E
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
% R+ c$ R0 d: V2 U7 k6 X5 B7 X1 D
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

5 m; V0 \/ z* j
3 i5 Y  q, d0 y$ w你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
; @0 _. H6 J, ?1 b9 z
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
" \4 R. ^. Q( X' M8 B9 p+ k4 |
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
2 v% a# D8 a) x* W
4 R! l( _! u4 y. ]$ S要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
) }$ K' L# L$ M. K* h猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
+ }) T, f) n; ~' }( ]5 T
猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
: i4 C6 d2 Q- _2 l, Y, D
5 x1 X) ^9 z4 k5 q! O我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
* c  K: j% Y; a! J5 q
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
, V# ^, A$ x" g; U
% p2 F* ~; H6 `' ~# x9 x要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

) v1 d2 A8 y0 e! \
- k/ A& |) J3 |8 l/ N可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

, ~3 {  \$ L. v5 ?' C猪兄用过么？
2 V, z' L- v2 M( W$ r浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
+ {7 Y% i5 ~9 S& d! R- z
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
- U- o. q+ l4 j# E' {三思 发表于 2009-11-17 15:19

3 \4 }+ e8 }  w, u: y. c/ q
& Q3 X( j, o. u* s' m再具体点：

" {- Z, Y4 Y! Z9 I; K! \我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
! R' g0 ^0 C* I3 j0 H
是吧。
( L/ C+ _' b) i' K, N
* M  {5 S4 r* ]7 y如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
  |( ]: b+ b: [+ K  i
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

6 j: ~4 Q3 [6 i8 L我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
) N' w' \& @7 X* d* E3 S+ E
7 a, i) D- ]- s" }( ]$ W我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
# ?! T% ^' |3 `3 y2 E
; D8 }0 U# h- i" W. b/ i2 o9 Z& U: p过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
& _7 ]+ e/ Y( K8 d
/ E5 D6 n' Q, i. e猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
1 B0 j0 j8 c( T) H( Y1 J5 Ghttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
- C6 s0 x5 u9 D  t6 C) g5 U' v
7 N8 c- V7 v  W3 |) ^% u我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

5 \! v) g, D) @1 H; V) Q5 J4 }) z是吧。
, @$ D4 p( s+ h- h' E
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
3 B0 j) d% H$ I5 z4 U浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

/ C3 K: O3 `2 Q- `9 v' ^) k' s) G  a( J
9 q& M5 q5 l- A: y0 m( m. A就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
+ w2 }3 d/ s+ l
1 ]6 L5 H" u5 v1 p4 P( j! f春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
- Z' s6 V( Q, B: w4 w% L
4 n* j1 D) L! v/ ^/ n至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
: v4 x0 d- j% G6 u7 t) M
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

: o% P9 b" h. n- k! h: w6 p春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
0 C, ?6 A- c5 N, Q! U8 m/ j+ `三思 发表于 2009-11-17 15:27

: i6 p  o: d' I2 T呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
  t: m( ]- p+ P  G
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
9 p/ d" y& L$ A/ T6 u7 m" [# e) o8 m
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
( |" J  k4 ~( M" N" i
3 K& G" t3 M" q1 M三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
8 \& }. c' @: T9 z- G! F
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
- Y9 L* b9 |" p* @
* y( G# V5 c. E  M, ~: X. `我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

- G; h& z( Q9 b( Q5 j" l三大妈说的对，我觉 ...
' X- |9 x6 F' Z9 |$ {浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

. p% Y0 Q* _' \/ ]; X8 A0 {9 D
这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
7 `+ H* J" B( E2 O7 ]; L% O
3 G$ Z  [9 l! F行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

/ J- U0 K+ u" B2 Q5 h6 d: L' c行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。

多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

8 _& s6 \3 N4 ^/ z( O* R我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
2 D: Y% o1 `8 h
! o% g! G. T* q9 ~' }) `7 V过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
: I5 X0 y$ V/ \  o- j+ u* m
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
; z5 m1 k6 ]# I" H三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
1 v7 N! M; B% B9 A! ?
我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
/ ~* x/ s1 T0 z4 t. i  O8 q三思 发表于 2009-11-17 15:49

1 R1 m, ~/ v1 K. ^0 T0 }8 `- k% b4 O哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
6 k+ t: B1 l) X. E
8 ^) h% h3 Z3 ^( \先让我看看那个切肉机，再开始砍。