重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

$ b. I+ z0 H- B" e' y+ k是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

/ S7 \* \' v% y% p/ S& `9 ^5 L* A酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
1 |3 p" i6 [9 D, D: M
7 e7 U6 s4 B0 s2 L, P: p                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
5 L( _! }, [( R
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

7 t5 N$ a  y4 n" M怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
1 r" I- g0 S2 B0 H
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

  O, i+ X2 U( ?* r
8 u0 m% I' w& |+ |/ G5 p一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
7 n) ~2 l$ \6 c3 p+ V翠花 发表于 2009-11-17 14:48

啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
# ^! e' N. ~1 k5 _& C& W- ]
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
$ Y6 r( ]( C& d) D" p- u
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
* z& Y; i% a$ c! N: A+ `白水 发表于 2009-11-17 14:47

( Z% P) k$ M4 Z$ t' Y
& ~( t( a6 K/ i8 k, i( R估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
+ j3 ]3 f1 E2 D
9 Z% U4 M0 x0 Q: `- [! o3 q伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

& g( u/ `, c5 C我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

& J, O1 X" `! r4 G- t我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
* _$ a3 c7 O9 m2 T2 n. O
8 `" }4 Q( }+ ]冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
4 N, m$ q* s2 C3 u  {
& g" w& R. Q2 M3 |8 p3 D) z9 k我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
4 ?7 K- ~# U$ v浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

7 e; x: x" N# Y+ Z5 B1 ~- m4 W是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
" b, O; \/ O( ~5 j7 p三思 发表于 2009-11-17 15:05

7 Q) F2 P* F) @6 e! J, z你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

3 L6 D+ q6 q  X- Q/ j; g! `我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
5 u9 |" [; l+ @3 a8 Z
8 b& m8 }9 p* U, E  H3 C要是不能切，我也就断了这念想了。
' w- C/ f( z# v8 b
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
4 p: [" _4 J8 A9 A3 D6 \9 A猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

- A& L+ S1 b, v
你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
! u% X; v& d. o4 O8 s7 @7 `
6 u9 z" A6 `7 S$ `  [- e9 N猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
" y8 q* H% S- M
* f5 c  D* L8 L: Z' Y- t我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
7 Y% R! \, I( y浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

2 {9 U9 M3 O8 y3 |" b3 s/ E
+ j' \" h8 p. g. {5 h可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
  N* @& |3 r7 Q- P+ B( A5 \
猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
* J/ L7 @6 p8 h; e
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
9 W9 B, G3 L& q, J' H( y三思 发表于 2009-11-17 15:19

" Y2 ?* q2 T6 E/ \
再具体点：

2 B, B! L/ `8 _我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

. b2 B" E  O, {9 Z" @: v, ]: }我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
& i- V# y" p, {0 v! @# x2 q猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

. l9 E! J, Q0 E+ C% p, f3 M
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
+ _0 c' m1 F, E
+ A! @3 b9 d1 |3 r% P. Q我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

+ [' C! v1 ^; _/ E6 t5 I$ h过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

$ b9 ]0 l9 K  k1 f+ ]4 G. I猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

7 H5 j6 T2 J' N2 q; k9 j- m! i1 G我用的是这款
. b# n' C: P+ fhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
& v- q7 U" X1 ]# B8 A9 B: N
) Z: P* G! @, H" Z至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

' u9 x- `1 _! k0 a0 l" F我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
9 D# H9 p+ C9 `2 p
是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
2 u% l  s' C7 g0 ]9 ?4 H浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

2 ]" A2 U7 a9 F3 U, ^* E+ }5 X1 _就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
0 T, o0 o1 y+ _7 ~  Ohttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
% t) _( s# I9 s8 g: D; q
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
' t5 \0 b2 [1 {+ x4 V- |猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
9 t+ p6 F, t* k( \3 g
( w/ u/ `, w+ l- x5 Y! q0 B; G另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
5 q( L# q' T8 I5 j/ w# n
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

% b! ^: t$ D3 |- ]" U/ [帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
5 s7 c" A- Y) t, c" {
7 s$ o% N* V2 o$ s! S第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

9 _# B" N- u0 R6 b我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
# s9 e- G( O4 O
) W  H; {* _5 p; f8 \: z三大妈说的对，我觉 ...
, x0 V# H( K- c; C0 ~& G* {  D浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

" F$ B& ^7 a' z
) [0 u: q! m8 F' Y  P
这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
7 R: p$ o7 F  g/ l. N
行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。

1 Y' Z* M9 s* L3 G) i多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

% n. S' T; l1 a% _; [0 t是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
. x; I+ q: n! L$ _: O( C# s' o, j; h+ d
我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

6 v" m" T5 u* e* z1 q, ^2 W% w哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
& i7 O4 B( W2 Y0 o  T( C; n* d5 f猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

; e- e% }2 c9 W, d6 ]麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
4 m# _1 H$ h: H' E& @" G
先让我看看那个切肉机，再开始砍。