脆皮烤乳猪--图解全过程

白水 · 发表于 2009-6-22 15:16

盐都不放阿？$ I c/ X( u! G7 ?/ f9 ?- D- C

. W. @0 Q3 i+ G& f; Y1 h9 I' J到底是鲜美还是油腻阿？
# h6 Q( e6 u% g三思发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。

开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08 · 发表于 2009-6-22 15:20

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水 · 发表于 2009-6-22 15:21

猪肉咱爱吃，可是白生生的小猪被这么穿了，看起来还有点吓人2 u4 y: f8 ^& q \3 [
: C. O. g& I2 w0 h
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。长见识。
; U8 o* \3 q9 c: Z, t: W8 ~hippo 发表于 2009-6-22 15:35

还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水 · 发表于 2009-6-22 15:23

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
; y. Z. W6 h; U6 p5 g( ]- J+ ]天气不错发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水 · 发表于 2009-6-22 15:25

LZ 拍的很棒的说。。
4 `; o, v1 v4 G( L4 _今夜无眠发表于 2009-6-22 16:12

看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水 · 发表于 2009-6-22 15:28

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象+ E" @7 Y+ M t& z
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪 · 发表于 2009-6-22 16:15

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 16:34

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77 · 发表于 2009-6-22 18:33

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒 · 发表于 2009-6-22 20:04

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
" _" d- k* X" h) j- |tg77 发表于 2009-6-22 19:33

广角拍猪头，　这个建议太牛了～　

　

透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake · 发表于 2009-6-22 20:16

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：
3 ]; h2 `. y0 G3 T, L" m- h" S/ n8 Z5 {: V6 j( H
天气不错：提供乳猪一只
7 v0 [5 ?* Q. u$ G, h, K7 O白水：提供技术支持- b2 j) N5 o- f: K& x# Y4 V0 _
斑竹：提供木柴一堆  ~
- {7 y+ q! f; C+ W1 ~* J摄影市民：吃 ~   e& B0 q+ }1 v# E
% V. k  H+ g3 N% d: ^, ~. p8 a* p

' Q$ c* Z+ z; z  B6 K& k3 ^6 E酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错 · 发表于 2009-6-22 20:28

这个建议相当好！  这样吧，咱们马上分工行动起来：$ b, E4 U2 N4 e% T% m% P
9 l* r( X0 L  U: \  D4 E
天气不错：提供乳猪一只
+ {3 c0 ]5 S. w+ v白水：提供技术支持' m; p" [1 Y$ `8 X( r* F
斑竹：提供木柴一堆  ~ 2 z5 v$ N; s, G$ V/ t. c- K) L+ q
摄影市民：吃 ~
8 n: n2 Y& \/ q  q! s6 p
9 {* V% I- I- N% Z6 c5 }
酷暑严寒发表于 2009-6-22 16:09

你看我行不?

郭女侠芙蓉 · 发表于 2009-6-22 20:34

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机" K, X4 t; Q* T
awake 发表于 2009-6-22 21:16

为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水 · 发表于 2009-6-22 21:07

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
3 K* W/ G5 Y; u* ]. v ]5 `竟陵残雪发表于 2009-6-22 17:15

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽

拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水 · 发表于 2009-6-22 21:11

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
g% T, y( C8 ]6 e3 N3 z, i恭喜发财发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

Picture5 159-a.jpg

白水 · 发表于 2009-6-22 21:15

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
7 o7 a4 H Y' j2 }+ L" d; `tg77 发表于 2009-6-22 19:33

哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC · 发表于 2009-6-22 21:20

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠 · 发表于 2009-6-22 21:33

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
2 T+ |, N/ P$ \4 N1 Y! n
! V1 L* L5 W0 K1 N( N有道是4 `4 H8 ~$ B8 b7 _- ^
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 6 r8 s, _! T* z/ a5 z; ?
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 ( G- n3 G8 J, n$ \6 f; l
白水发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财 · 发表于 2009-6-22 21:36

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。& _ v' d6 I8 T7 {: k2 }4 t

; \6 f4 Q6 |3 M! ~% I& ?$ y- n* l507178 s3 C f# f$ H4 r; M9 L
白水发表于 2009-6-22 22:11

不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水 · 发表于 2009-6-22 23:11

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
b9 `& [6 V+ vNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton · 发表于 2009-6-24 11:33

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj · 发表于 2009-6-26 11:08

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。

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