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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?: y1 B* I# W0 z! G! j" l" U6 S

6 f; l0 y) X9 g$ Z" l0 v! ]0 H到底是鲜美还是油腻阿?
4 H+ B9 H' K: h" V* n$ k0 l三思 发表于 2009-6-22 16:03
) e7 J& I, {- v% g( S( a
没放盐,完全是原味。
8 i) w; [3 }! r
. T  |. M. S/ e据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。 # e' W1 M$ Z9 k* {
& V) h+ w) r  J7 u9 {* O
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人/ I+ V* k9 z9 ?' [! V; t+ z

& u3 t  e0 f$ Y+ e. i4 M老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。
2 q3 {3 q' S! k% J0 I: y) |hippo 发表于 2009-6-22 15:35

, q9 ~: {" S# [6 |还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
5 h3 W) ^* R- q+ c5 I) f' X( M* J
* D; C9 I+ k0 u, `7 _3 c这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!2 c( }/ p+ r: [% Y2 J
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

1 j& i9 G. o& Q0 |/ A! }这个要支持
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。# m, w, {4 J2 M5 L8 R5 q' x! T: ^7 S
今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

% u8 Y9 T" ]" m, H看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
- q' D7 s% P% @& r2 }6 vleo08 发表于 2009-6-22 16:20
; H4 R  T# \$ c4 j& d7 i  _
防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
. Q" M. v+ ^, v  \8 y! xtg77 发表于 2009-6-22 19:33
) N, K  s- ^9 F3 f. I) f6 ~/ H
广角拍猪头, 这个建议太牛了~   
: d6 z  `' R$ _0 e+ s2 Y2 a/ a" H  d# V" x
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:8 Q" V: ~5 G1 b$ ?! J& w* _
$ T" V4 N4 |7 S% Q" P" a
天气不错: 提供乳猪一只
; G1 b( S, L- K+ W7 n9 l6 _( h白水: 提供技术支持# p; p" ]+ Y/ F: t5 k( A% A
斑竹: 提供木柴一堆  ~
+ c+ J' w; d/ i( I摄影市民: 吃 ~
" Z; ]- B0 {3 z% R4 x
/ h" j+ r& A- `+ [/ L
3 g, z4 u. i5 c9 P; |5 ~酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09
7 q$ H' N& o: O/ D
7 X* Q( X# T! q
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
1 D# l  v  D! p. ]9 B& J, x) M9 b  R6 X. x) ?: P
天气不错: 提供乳猪一只
* h3 v+ t7 O! H- y白水: 提供技术支持
( ^6 E; d) z+ Z+ c. L& g8 N2 U& M斑竹: 提供木柴一堆  ~ 7 f. n, U/ a6 P5 V
摄影市民: 吃 ~
; i2 t8 Y7 j/ R: v% s. A5 [! ]& Y  E, [: I  u
5 R! o4 d' Z+ W" D+ P: H' w
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09
5 @5 Y# _  D& M: k* ?

% w4 \4 L4 P1 \& c你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机, |7 h' i) o4 ~& u, n$ y
awake 发表于 2009-6-22 21:16

: ^. U: ?) J2 @4 v6 y" U6 M1 V4 R: C$ e% a- `; B. ?
为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
8 ?. s! D: f2 D/ ]1 P8 A' ~竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15
5 Y1 {/ ~5 A- V( ?7 L
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
2 Y1 V2 o/ l0 T0 E8 o) v' v+ K4 U9 _
4 _/ Z# j# n0 W+ w有道是# s# V! \( y8 o
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
( D. p- P* U5 \3 _; Z7 R拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?5 D" l' a' {% j9 O% X
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

) Y! n/ d' i  K+ R& L! Z  k" H天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。
6 }' ^  V; ]( [# t% Q! T- K" {, J: h' P+ ^
Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。. l2 t* Y  l: G
tg77 发表于 2009-6-22 19:33
% w$ I7 s; F& {
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
4 m$ R  D9 `) L* y0 S! c$ I+ z+ O7 y) ?. O* W2 W
有道是
  y  D$ F) I4 v! o摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
+ M/ t% i) B- e拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 7 Y3 k/ x( r* [3 T
白水 发表于 2009-6-22 22:07
7 E: ?! Q/ P9 [6 t9 R
哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。; x. w" Z" D' H
' i/ a# T5 T/ }; v3 \- _* R
50717
# T( {0 U0 D, Z白水 发表于 2009-6-22 22:11
6 ~1 i3 H: I! y7 ]+ U: f' S

0 j9 i* }; ?/ A- S) d$ v$ a* ]' p
' i- d2 D; @5 L% d+ w& B不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
" S8 E) X2 z* |4 G  \! e/ ~NTSC 发表于 2009-6-22 22:20
. W# p# L" r- t2 H5 x: c5 M
哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
' ?& j9 @+ {9 L, ~, A阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。
' n7 A+ J2 F7 b1 I/ G& L, sBTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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