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楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?2 ~% J3 B5 Z" y2 Z! n% E+ R

7 u$ R0 h. @6 `7 s到底是鲜美还是油腻阿?! j+ W$ I# X; }& z2 e8 ?
三思 发表于 2009-6-22 16:03
& e6 ^- t  ~1 w6 P
没放盐,完全是原味。" f+ l: b0 J) {

( D1 z$ N1 v/ M, k" n9 L1 ~8 X据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。 , [0 ?% o4 e7 m" ^0 L/ I
# V+ L$ B# `4 w9 x8 K
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人
% h/ T, G  z& w8 K* f) V1 Q4 n' G/ H; X3 a
老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。" m, F" q7 _6 w* C' H6 O; t2 T
hippo 发表于 2009-6-22 15:35
  A0 I. U1 {. a2 \8 Y+ Z
还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
1 `4 q0 B/ }; T7 H$ Z% R0 B8 }
: s6 a5 B  E6 t# Y7 s4 |3 c这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!
9 D  Q* A) E$ s# D2 o$ ?天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

/ A) |1 Y% J5 l! F2 |这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。
( X6 y" O9 m- Z) P9 T今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

, F, \5 b7 H# k1 P$ r! R. o看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
: [/ O( c% G6 H% N/ T7 [5 I8 gleo08 发表于 2009-6-22 16:20

; i! W1 X5 Z1 ]4 G. ~防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
大型搬家
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。: U! K8 K. r. G" B! |4 y
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

, V  `& e9 o( t# `广角拍猪头, 这个建议太牛了~   / z! C) ^  }7 t. {+ r" w1 b

6 H. L7 L, c. [. r2 W& Z透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:- o# w2 I0 M% Y6 C0 f/ B

7 t. m; o3 N8 H0 a8 e8 W$ [天气不错: 提供乳猪一只
* k7 ]4 B. Q' B" M- Q  ?8 b白水: 提供技术支持
7 o! k  D5 r1 E+ q斑竹: 提供木柴一堆  ~
9 w, R6 t) R1 ^5 j' A" k摄影市民: 吃 ~
- ?6 [# `# D9 o+ p. ~3 o) S7 _" A3 `
4 x9 J  M# H; z# F6 Z" Y+ r4 x/ j; r
3 `5 C1 @7 H* ?# j4 j6 u酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

) ~7 E) P) ~" T2 g. ^
1 d$ V: H5 }6 L: ^紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
# ]) B" m6 ]0 \" X1 j0 X" [" }" t% j( P. |7 U* a
天气不错: 提供乳猪一只
  V' o8 y2 g3 I: _白水: 提供技术支持
# }  i' `9 I+ Z- h6 ~; l7 J* B斑竹: 提供木柴一堆  ~
) d  ?3 X! X0 [摄影市民: 吃 ~
% r0 R( U( a) E: I' _) V% x' V0 o7 [0 Y% x9 ^& V

) y( A. P* s( I$ i, T6 Z酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

* G5 S0 h  p. A; I: Y; Q
; ?8 u4 `% S4 [" Z你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机: F* L% [0 x2 k
awake 发表于 2009-6-22 21:16
6 [% T  h3 ^9 C1 T) K/ J5 f

. u. u( X+ U/ h; X; R- R为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
) P% @9 {2 [! H! r2 Z4 t竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

/ i0 s4 j, X* F$ w是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 3 h# g2 l; }1 w. }- `$ z
6 F  E* U& ?  I2 _( i1 W8 s- X! M
有道是
, C' ~/ F. ?" |# ^6 f0 o, h摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 ; ]1 Z3 {' t- y! L& m# S" ?& |
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
8 x% a2 u: C/ _3 G* e. p  [2 A% u; i恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

; _4 Y1 H' ]9 h3 E8 z天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。7 L! |+ b' Q+ {- c: U  B2 ~

$ n* D* n+ W' k Picture5 159-a.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
, z+ h' `6 y, y5 d( otg77 发表于 2009-6-22 19:33
+ N: C2 G, S" @9 e" o( z9 n
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 % M9 t7 F) _1 d% l- t
  V9 O7 f2 H$ R# z. K! R; ~9 i$ q
有道是! l! r2 X" s  z# x8 f1 j
摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
' T8 ^7 r4 T+ Y0 O拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
6 t, A, r; j# [/ r  C白水 发表于 2009-6-22 22:07

' S& K2 ?* f5 F4 o4 u8 C, N4 d0 w 哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。, L) R- }, i) q, C% ^& x7 ^- p
6 {" _! c1 V0 R% w
50717; v5 }/ i3 ?' t( N* F& L( X
白水 发表于 2009-6-22 22:11

% F/ a0 k% U- b; s) D  Y; G1 E" u# y7 ~) s7 k0 M' ?

' p9 c1 U3 l& Q, ^; @不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.3 C- I0 V$ l  y9 k
NTSC 发表于 2009-6-22 22:20

5 [5 d# \4 v6 ~9 M& Q( G哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。* r, _4 N! x& J# `5 X
阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。' ^' a4 ~3 n* ]; V( _
BTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
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