我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
1 i  Q* y  b+ \( ?- v! w" a+ P邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

2 p' C* o/ m# @; d: ]2 o
嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
5 l* e( T  W- D* H你是用烤箱上下火烤的？


, R* T' s/ R. [) t: r恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 c5 p0 n  G) A1 [你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
0 w' d! Y1 m! S9 lamybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
  e8 @0 W' x+ w) v$ a你是用烤箱上下火烤的？
9 l, d( Y/ I/ b) e

3 n- o7 \# i- @8 ?% \9 D* w) j- y. ^3 s恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
6 [; B. j8 o$ r1 K. S. C6 kamybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

- S7 ~; x  H1 X; A( @1 m% j
4 T! R7 U- [6 r! r7 G) Y- o8 O秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
7 h0 y, H- Q  ~

7 }4 C6 @7 n3 D$ A, U0 U' [秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
# m: {+ n8 }! ]- p- }% I+ U: M& bawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
: j8 e6 W9 F% u4 S# {3 B5 ~( Tawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

" F/ n$ C$ n7 Z" S% p# q1 f$ p: h好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

# L9 t! c/ n4 m1 g0 }9 Q嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
- Z6 k& p" l6 X" c: a, V3 ^
+ v+ s2 e( C4 A. E6 N
/ ~0 \- b. k3 \; e* W4 `' Z以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
0 g/ O0 W- }/ S& n  M邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

& z7 }- u' k9 U( i# \6 d
: k4 F3 d5 A1 b9 d错了错了，这叫做资源共享~~~