我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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" s* h# c; y2 m( C- X嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
+ L4 u0 m5 j5 m+ |# a" f你是用烤箱上下火烤的？

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2 p8 O" _. y- ~' t) `恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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( U3 \9 S  Q$ b; N: {# A: d4 ?恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
8 y( S, b' S' z- g$ i0 G0 ?) samybear 发表于 2009-5-29 14:05

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我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
1 }+ a+ \3 z7 n8 ?: I& c' a5 f你是用烤箱上下火烤的？
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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
! n; i9 X( O4 O" }amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
; W! }! J7 L& V* U% Y3 k" Z6 a) _9 Hawake 发表于 2009-5-29 14:31

8 q3 C* q  a- r+ g大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
+ [. r  }/ f. S) c/ U' uawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
, e+ Q' p& O8 m# t1 j/ V
' @3 E. \$ q5 {7 @6 t
) R- W& d* l1 D5 [! m' t: G* j' _& S以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
! X, o8 `  U: @6 g, U面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
8 w* j9 W6 |7 s邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

# T. d/ E2 p( Z3 e0 s9 {
+ `. u( p- [  m& ]错了错了，这叫做资源共享~~~