我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
9 L! B/ F2 p: n  a3 K; d邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

; F& d- E$ n2 |8 Z, |8 y嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

% u9 f4 h! }" Q' n- U
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 P* a* m. @$ o# N; P. O6 n9 o你是用烤箱上下火烤的？
8 M4 k  n9 X6 h6 Z; M$ v9 D

7 j/ ]! i$ Z. k/ q# ^2 ~) q3 B恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

9 q, @$ }: F) y  G; q7 T8 i# W7 j) W我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


/ x9 z6 m* u# ]1 k3 j恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

' e! G) c/ z1 f! Z; }( ~哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
, r1 N& O' m% ~# W2 d4 t( }

9 Z" [, I0 n4 N8 H8 ~4 ~2 v- ?3 }秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
4 ^6 @& @# v( P% `1 h( W

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

. b  D/ y$ a" _$ {* T! T大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
+ [) a9 |7 |, ~4 ^awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

. Y  h/ E6 r# o& b3 U3 e. k嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

$ p, T* y: ?& ~, @0 |
0 M) Z/ m: H0 V- t7 j# |' W7 ~0 p以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
$ K) S4 R) u& I& E2 Z) {2 v1 R面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

5 A; h# V" m, q- U/ W
错了错了，这叫做资源共享~~~