我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

; j0 z- b; b* X) W- v" `

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

1 u0 P2 n6 c* I7 X- n" {嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
+ G" b* g# D' ^$ w你是用烤箱上下火烤的？

" i" z: X( o$ w/ R8 j
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


: ?4 a& y- T4 {3 ?. h% b1 B恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
5 o$ _6 d7 h: t% ~0 ?1 N) ~8 e, Ramybear 发表于 2009-5-29 14:05

+ G' }2 s! U: U" f- A! l9 r# A2 r
: ]4 x0 x* j& y+ s! Q6 v我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
2 k; A; h; V- F$ w) u9 u) h4 g+ |你是用烤箱上下火烤的？
8 j6 n/ x# x$ U+ ^
6 m" K; b7 H  O
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
* Q: ?& z8 M6 g& z" zamybear 发表于 2009-5-29 14:05

' ^3 J6 U, z/ K4 u哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

; s1 ]% x4 x; t, R
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头


秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
; f  T$ @* O$ n8 {; c- z- K  Eawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
8 [; o4 w* t2 Y" T! t7 s& eamybear 发表于 2009-5-29 17:07

! e* _0 H5 V; v5 ^" h/ Q; w好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

" L1 S2 y3 }; H  y嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
+ x; b' r* f+ B

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
1 r2 C1 O1 W5 b5 ~* ?& s8 T" f- h邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~