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原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 ! F; i! ^9 Q7 N- b- [3 H 挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
原帖由 浪里黑条 于 2009-3-17 10:27 发表 $ a/ E( {" u8 X% R5 h " O+ k3 @# [0 q " k* l6 q E# K2 _+ y想吃新鲜的,自己去钓啊。 . F _ w' Z; ^4 ~ 5 M$ p* O$ n- {( S4 C: ?去湖里钓Walleye,这是我发现做水煮鱼最好的材料,用Fillet刀片成大片,精盐生粉略略抹点。 ! L6 g7 e" W) X3 v- P, ` 0 `6 r. B; @# x3 V6 G1 D, G最重要的是要舍得放辣椒和花椒,浩枫卖的小袋辣椒和花椒,每次各用一袋。$ j7 v: f' W9 w }4 ^9 U* }( ^ & @# x% {$ |1 S' H滚油浇上 ...
原帖由 秋染红叶 于 2009-3-2 20:36 发表 ) G9 T6 U: r8 B' t3 j3 Q . d. N/ \: _; Q. O7 I# b8 h/ {3 r6 o$ X% c1 f1 H 真能造,太费油了!我做的简化版水煮鱼,水煮肉片不用多少油也一样好吃。你这个好吃,但成本太高,又不健康。糟了,忘了先夸你两句了,我扭头跑了%¥#*~```
原帖由 三思 于 2009-3-17 17:10 发表 2 g: F, _8 k' a; o $ z" n5 a0 V& u( F/ W谢谢,但是你没有回答我的问题,我的问题,简单说就是:用鱼柳作和鲜鱼是不是还是差的很远呢?
原帖由 郭女侠芙蓉 于 2009-3-17 17:45 发表 * L( v! {% K( H" K7 } ( x; E* o' @1 L2 h+ K; ?; a& l# K( H; S! u8 l 能不能分享一下你的简化版,不用很多油的水煮鱼,水煮肉片啊?1 ]6 o* w! k5 ] 我不喜欢吃很多油做的东西,而且成本就是太高了哇,难道那些油过后就全部倒掉?还是吃掉!
原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 $ u% {: A- E# s, F: G# [挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
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