有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
8 G6 q, y: a2 shttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

; K$ A+ J0 k$ ~[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
% m1 ~# w; ?) B1 J- ^盘子其实不用抹油

, u. D9 W1 U9 l两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

3 w4 d& t6 ^( r- ^( n吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
, l0 Q& h8 V5 q特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
8 l" G9 n6 F) {8 h3 A4 k2 j' z# Q谢谢鲜花　
8 h! E* b; L; _% d7 _5 ~0 e$ A盘子其实不用抹油
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4 g7 }# M  a! H' u/ K两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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9 s  g& i+ k* v8 R吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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) o; ]$ S4 D5 X) L6 ?  B收到，哈哈！！