有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟 · 发表于 2008-12-20 14:12

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表 8 |, z4 o+ r B4 T& s$ x" d, P! \
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太强啦！还有图，改天试试！！花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes · 发表于 2008-12-20 21:19

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟 · 发表于 2008-12-21 18:45

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表 " Q6 q+ E k$ t. b- M
谢谢鲜花　3 ]1 i0 b9 J& U3 Y7 R9 b* ]# D
盘子其实不用抹油( [6 Y+ e4 ^, {$ n5 M7 w: _$ ?& \
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两个盘子交替着蒸和脱盘，& |, l$ C; x% F* x4 p3 N0 A. ~
这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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1 ]4 b) d; H! G/ O! q9 r' V& a! b3 w吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

收到，哈哈！！

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