压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
# I! @9 B  r1 [3 }' E

& {5 s; W* o9 j# O5 ?谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

: U1 T' @1 a0 z不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
/ `$ b% X$ {2 B! \
! [" z; E; K/ P+ D我对这个有点儿疑问的说。
: H0 N5 i, X; M7 N2 Y  rwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
9 {0 ~4 z5 B3 G我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

6 z/ c  b- W4 J" H/ J0 ywax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

, R7 Q! E6 t7 ^# wwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

6 l) q1 m5 p/ g* B( e2 V' q一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
+ U+ c9 U2 v1 B# V下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
) S1 O3 x$ m8 Q  U; e感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
忘了说了，楼主的办法好，聪明。

哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
1 Q3 b/ w9 T; ~) u  s, q) V: F8 v3 k
: j2 u, [& A2 I/ \8 S; f, \5 v* A5 y. v[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
  M' Q  ?8 y$ ]9 Q% x4 t  Y' F另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

; c& E+ _, O6 |。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

( Q: x7 D" k9 {1 Mwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

) S; H* ~3 g# y* `# m2 R% V: V; e% F ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

; K3 K/ H9 E3 T; f9 Q ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
. H9 B- [+ H6 N6 p! f1 J! ~/ O
$ T6 p' l, j$ \# S。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

! c* f' `7 b* Q: s0 W: e8 V+ I
$ a) @8 s. a  s$ A1 W没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
, O3 k1 e1 E( L, A
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

% b1 O8 }; m: f* ~+ z/ j
不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
& Y) j5 K+ Y' f( L' q# j, O) J6 I
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
' X6 W+ f1 p; F" G% n; ^不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

4 }' H+ U/ |% t, U9 z# c晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
( P3 h! H8 G: }8 N& B请问压面机哪里可以买到啊？

8 c: x0 @5 T& j: a6 \& S我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
& L% A7 I0 |  L' A+ {% y5 _
; \# j+ u6 A' U1 ~
; E7 K4 ?3 Y& }+ [没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

. ?; }. b8 ]- A/ g8 k9 S5 R! l* A放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
$ A0 ?" U% z% p7 Q- I) h* z
! t* D5 K# L! i4 |, d1 F放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
. Z  U4 }" E6 v  p8 E8 l试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

" K) n. }- [" K8 T
+ v2 o$ f6 X% g$ B$ x3 ?/ e真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

2 I6 H6 b5 d& K% [哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
! R7 G6 X( U" w6 S呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
0 f6 G0 h! ?8 T& Q
你的花样可真不少阿！羡慕！

' U- h4 F+ |# t% V& Q6 Q
花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

8 {2 J. Y9 S/ _9 @) m7 u3 J有眼光～～
我们的口号是：
/ D' y8 _5 F" d2 P  i  X混美食版，做好女人！
3 x9 A6 B- s1 l+ Y哈哈～～