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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表 0 I/ l) y, Z/ }1 Y3 n
9 Z3 y% W8 `1 U/ C  M: f+ W
, a: [8 y4 K3 F8 s( p& d& E
谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。

# t' z1 o' G1 |0 L1 Z7 W不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 - u0 Z# ]4 ^5 b- b+ L9 N
9 f( K0 p$ ]$ Z1 [
我对这个有点儿疑问的说。
& @9 ^" ?/ W7 ]$ twax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
: q8 [9 W; K4 _- Z9 {, y  F7 O4 K我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
* F8 }6 s' d$ d- M0 J/ t( \
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
' ^$ \+ Y. ]- f& A$ Z" q+ C5 n. b# [, _) A7 b8 C* B1 a
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

( ~% U. o7 K4 M
1 E- A/ ^& a5 Y一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包+ c3 {$ ^; K/ N! \6 V
下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。9 l9 n" J5 j% e9 K5 j. L0 |  }
感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
2 w$ k5 T9 m/ ?7 m2 x( |5 W2 t  D" `忘了说了,楼主的办法好,聪明。
; \* j' G( g0 _: @
! B: j: c- [/ p0 X
哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
9 d! [  ~9 r* W8 \7 y' Z" ]利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
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 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧, q  z+ W! }, `6 M7 O
& f% ~% m5 I- U0 I3 G) x
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 8 m) x( ^9 b6 X  w# f* K; F
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
: g, m" Z7 z4 W; J) U
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 5 y3 L* y. \; d# o9 g$ u# W! S
3 y& R5 [) s0 F0 Y0 d4 @  j, {
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

; ?' \5 L/ C/ J" g2 R1 M, j4 ` ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
, }- d" ]4 X$ u: y9 o0 Y0 S既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
) J, h) P3 n6 S) y; v
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
; ^) R6 a: L" ~% z) n. H2 D$ k不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
% f8 {0 `! [, N% M9 Z
) X0 o2 e& m* p, h6 X+ j2 E。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
$ `3 T: @- Y$ m/ z# H# _
  {* F: d2 _7 n1 j8 I
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表 8 E/ p4 H9 l3 o$ M% L+ v
/ r4 t; A; C2 N8 y" }
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳

; e1 _/ X5 h1 v. g( d: ^8 A2 m2 e1 `1 J/ L0 a4 K2 J* U4 a
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表 9 u. ?5 ?& q" Y5 y  W/ P% O4 D0 x' i/ L5 Y

; h' C! F" }6 O9 _% N1 ~ ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
8 d0 Q& y! Q" m3 m9 k4 t不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~

) ~8 [* o; [/ p$ i) O3 |晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
) q9 V2 d& A& z! m请问压面机哪里可以买到啊?

6 N: e3 J6 S2 C6 X9 I9 V( K, |0 W
, ~( Z4 A$ \6 X6 |, V# Q我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 . x/ \5 X. a8 ^7 _% L7 W! i

7 l: ?3 t; f& i' T, r6 X8 J& p4 k: @" H+ S, A9 }
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...

6 C9 ^$ e, j* H0 ^; Y% a0 Q放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 + U3 s0 ?" y2 f; |- d& x: o

) G* x1 K) H0 g! g( G" z放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
, }* s4 X. F) A8 @+ z. ?' z

7 H  m1 u$ Y1 L' r! D% S0 J( S6 ]呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
* j7 R! q" v( h7 ?) y压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?

& g2 w1 F+ @9 K/ Q; d  p  k# d, r$ w  @" i( k# L3 g* B  B2 Y
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
$ e% C* M  v' [# M试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

0 x6 J: a8 x2 G1 ^
$ {4 h5 ?5 F& H9 O真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
4 q! \% _. @5 H7 u( i: R. J: E另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
* F/ p, E1 E7 z$ u
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。1 z9 t1 e" W5 w% Z* o

- A* S2 g2 ?+ ~4 j明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
2 S8 {. F  y) T( }' l1 I" F' S6 z" h. p9 r- m1 L5 [
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
/ M: u1 u' V* C8 e2 S6 P
. `! H/ t0 }! @明天试试
: c& n5 ~1 I6 Y6 ]* \  h" \

, F! k5 L: @: z& ]0 u4 G8 O哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
% K1 v- H5 X3 X呵呵,大家都暴露了哦

* L3 g8 j7 X6 T" ~4 K9 n你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 ! g: H, K% r  g! z, @, J

+ U$ u) q* q! ~# E你的花样可真不少阿!羡慕!
6 ~9 |  G6 h# q) f3 L  k0 S4 N

0 v( @: {) G% d2 Q% t2 O花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 - @" c5 w* W5 {0 j) L" T2 c
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
9 z8 x( i/ A* d
有眼光~~$ P& s) o$ J, a8 k, W0 Q* E
我们的口号是:( Y! n: d& h; b4 m# I
混美食版,做好女人!
2 }, y( E- n* }% d$ U7 a. M8 W9 q哈哈~~
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